Hírarchívum - Receptek - 2016 december 23.

2016. december 23. péntek

dec. 23
8:06 Ischler tojáshabbal (Mindmegette)

A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 db tojás 1 ek méz A töltelékhez: 4 db tojásfehérje 20 dkg porcukor A bevonathoz: 10 dkg étcsokoládé 1 kk étolaj

dec. 23
9:15 Gesztenye, a pürén túl - 5 tuti recept a levestől a köretig (Mindmegette)

A sült gesztenye illata hozzátartozik a karácsonyi vásárok hangulatához, a tejszínhabos püré pedig a magyarok kedvenc desszertje.

dec. 23
10:09 Karácsonyi almás pite muffin (zsírszegény) (Mindmegette)

A tésztához: 20 dkg szénhidrátcsökkentett liszt 18 dkg zsírszegény túró 1/2 csomag sütőpor 3 dkg kókuszolaj 5 dkg eritrit 1 dl mandulatej csipet só pár csepp vaníliaaroma A töltelékhez: 60 dkg alma (kb. 4 darab) 1 ek őrölt fahéj 2 dkg eritrit A tetejére: 1 db tojás a lekenéshez eritrit (porrá őrölt) őrölt fahéj

dec. 23
11:15 Fűszeres almás-túrós lepény (Mindmegette)

A fűszeres linzertésztához: 10 dkg cukor 15 dkg vaj 25 dkg finomliszt késhegynyi (0,1 dkg) őrölt fahéj 2 késhegynyi (0,2 dkg) őrölt szegfűszeg 1 mk só 1 mk (0,3 dkg) szódabikarbóna 1 db tojás 0,5 dl tejföl 1/2 db citrom leve 0,3 dl rum Az almatöltelékhez: 1 kg alma 15 dkg cukor 8 dkg keksz- vagy piskótamorzsa 5 dkg darált dió 15 dkg vegyes aszalt gyümölcs A túrótöltelékhez: 1…

dec. 23
11:17 Zseniális videó: először kóstol magyar töltött káposztát, tejfölt és szilvás gombócot egy csapat amerikai (Mindmegette)

Hagyományos magyar ételeket kóstoltatott néhány amerikaival a Buzzfeed csapata. Lássuk, hogy reagálnak a gulyásra, a csirkepaprikásra, a töltött káposztára és a szilvás gombócra azok, akik még soha életükben nem találkoztak hasonlóval.

dec. 23
12:09 Apró zserbósüti (Mindmegette)

dec. 23
13:54 Óriási fogás! Több mint 3 tonna lejárt karácsonyi csokit foglalt le a NÉBIH (Mindmegette)

A Nemzeti Adó- és Vámhivatal EKÁER csoportjának megkeresése alapján tartott ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) egy törökbálinti raktárban. A hatóság a vizsgálat során több mint 3 tonna édességet és édesipari alapanyagot vont ki a forgalomból.

dec. 23
14:12 Egyszerű diós-almás kocka (Mindmegette)

dec. 23
15:06 Ünnepi diós krémes babapiskótával (Mindmegette)

A tésztához: 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 10 dkg darált dió 20 dkg porcukor 4 db tojás 10 ek hideg víz 1 csipetnyi só A töltelékhez: 4-5 ek baracklekvár 3 dl tej kevés cukor 3 ek rumaroma 1 csomag babapiskóta (10 dkg) A krémhez: 6 dl tej 2 csomag főzős vaníliapuding 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor A tetejére: 2,5 dl habtejszín 5 dkg reszelt csokoládé 2 ek…

dec. 23
15:08 Sajtkrémleves ropogósra sült darált hússal (Mindmegette)

dec. 23
16:15 Karácsonyi mézes (Mindmegette)

70 dkg liszt 30 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor (12-15 g) 1-2 tk fahéj vagy mézeskalács fűszerkeverék 3 db egész tojás 15 dkg margarin 15 dkg méz

dec. 23
18:18 10 szaftos és ropogós pecsenye az ünnepi asztalra - a báránytól a pulykáig (Mindmegette)

dec. 23
19:12 Ricottával töltött csirke (Mindmegette)

1 db nagy, konyhakész csirke 1 db tojás (L) 2 db citrom (negyedelve, magok nélkül) A töltelékhez: 2 db póréhagyma vékonyan felkarikázva 35 dkg ricotta 2 gerezd fokhagyma (zúzva) 3 szál újhagyma (finomra vágva) 1 marék bazsalikom (finomra vágva) 1 marék petrezselyem (finomra vágva) 1 tk őrölt koriander 4 db lime vagy 2 db citrom reszelt héja 3 tk limelé vagy citromlé 8 db zöld…

dec. 23
20:06 Mézes kókuszkocka (Mindmegette)

dec. 23
21:15 Az egyik kóstolás után nem aludtunk napokig - íme a tesztcsapat évértékelője (Mindmegette)

Végéhez közeleg a 2016-os esztendő, így egy kicsit mi is összegezni kezdtük, hogy mivel töltöttük az elmúlt 52 hetet. Csináltunk közel 50 különböző nagy tesztet, melyek tematikájában szinte mindent megtalálni. Legyen szó citromos ásványvízről vagy éppen a csipszkínálat legkeresettebb ízesítéseiről, de a húsvéti csokikat sem kíméltük.