Hírarchívum - Receptek - 2016 december 11.

2016. december 11. vasárnap

dec. 11
7:16 4+1 pofonegyszerű édesség - karácsonyi köntösben! (Mindmegette)

Örvendeztesd meg az adventi gyertyagyújtásra, vagy a karácsonyi vacsorára összegyűlő szeretteidet egyszerűen elkészíthető ám ünnepi köntösbe bújtatott süteményekkel!

dec. 11
8:45 Gesztenyés-meggyes csúcs (Mindmegette)

A kekszes alaphoz: 10 dkg darált keksz 20 dkg dió 20 dkg porcukor 4 dkg kakaópor 8 dkg puha vaj 1/2 dl tej A töltelékhez: 10 dkg vaj 5 dkg porcukor 25 dkg gesztenyepüré 15 dkg darált keksz 2 ek rumaroma meggybefőtt Az aljára: cukor

dec. 11
9:03 Shakshuka egyszerűen (Mindmegette)

dec. 11
10:15 Havas-fahéjas csillagok (Mindmegette)

35 dkg mandula darálva 2 dkg fahéj őrölve 2 db tojás fehérje 20 dkg cukor 1 teáskanál citromlé A mázhoz: 1 db tojás fehérje 15 dkg porcukor 1 kávéskanál citromlé

dec. 11
11:09 Tojásos sült rizs pofonegyszerűen (Mindmegette)

15 dkg rizs (hosszúszemű) 3 db tojás (felverve) 2 gerezd fokhagyma (préselve) 4 db újhagyma (felkarikázva) 12 dkg zöldborsó (fagyasztott) 5 ek szójaszósz édes 1 db paprika (piros, felkockázva) 2 ek wokolaj Shan'shi 1 üveg babcsíra Shan'shi

dec. 11
15:18 Karácsonyi díszes-mézeskalácskoszorúk (Mindmegette)

A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg porcukor 10 dkg méz 3 db tojás 6 dkg vaj 1 tk szódabikarbóna mézes fűszerkeverék A cukormázhoz: 1 db tojás fehérjéje 3 csepp citromlé porcukor átszitálva A díszítéshez : Franciadrazsé Mécses

dec. 11
16:12 Mézeskalács ládikó (rizslisztből) (Mindmegette)

60 dkg rizsliszt 2 ek nyírfacukor 10 dkg kókuszzsír 30 dkg vegyes virágméz 2 tk őrölt fahéj 2 tk őrölt szegfűszeg 2 tk szódabikarbóna 2 db tojás A díszítéshez: (íróka) 1 tojásfehérje kb 20 dkg porcukor egy-két csepp piros ételszínező

dec. 11
16:14 Csirkeleves kókusztejjel (Mindmegette)

20 dkg csirkemell (bőr nélkül) 1/2 l csirkehúsleves 10 dkg csiperkegomba (felszeletelve) 2 ek citromlé 1 tk gyömbér 1 tk citromfű 8 darab bazsalikomlevél (felcsíkozva) 8 darab koktélparadicsom (felszeletelve, ízlés szerint héja nélkül)  4 dl kókusztej (Shan'shi) 1/2 tk chilikrém (Shan'shi Sambal Oelek) 1 üveg bambuszrügy (Shan'shi )

dec. 11
17:06 Fahéjas kekszgolyó (Mindmegette)

dec. 11
18:15 Gluténmentes karácsonyi torta (haltorta) (Mindmegette)

A muffinokhoz: 14 dkg vaj (olvasztott) 12 dkg eritrit vagy cukor 2 db tojás 18 dkg rizsliszt 1 tk sütőpor 10 dkg étcsokoládé 1,5 dl tej 0,5 dl presszó kávé A kis tortához: 4 db tojás 4 ek cukor vagy eritrit 4 ek rizsliszt A torta krémhez: 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 1 ek kakaópor A díszítéshez: 4 dl tejszínhab ételfesték (elhagyható) 1 db pillecukor

dec. 11
19:09 7 jó tanács, hogy tökéletes legyen a mézeskalácsodon a cukormáz (Mindmegette)

A mézeskalácstésztából sütött csillagokat, házikókat, harangokat, angyalkákat és mindenféle más karácsonyi formákat fantáziadúsan díszítheted cukormázzal. Az írókázáshoz használt massza azonban sokszor túl hígra sikerül vagy túl nehezen szárad. Kerüld el a buktatókat!

dec. 11
19:45 Tejszínhabos-cukorkás oreo torta - sütés nélkül! (Mindmegette)

Kekszes alaphoz: 22 dkg oreo keksz 8 dkg olvasztott vaj A mousse-hoz : 3,5 dl tejszín 15 dkg fehér csokoládé 5 g zselatin 2 ek víz 10 dkg "candy cane" botcukor (kampó alakú nyalóka)

dec. 11
20:19 Paleo mézeskalács (Mindmegette)

8 dkg kókuszliszt 8 dkg tápióka keményítő 8 dkg szezámliszt 8 dkg darált mandula 7 g konjacliszt 1 mk szódabikarbóna 3 tk mézeskalács fűszerkeverék (vagy ennek megfelelő mennyiségű fahéj, szegfűszeg, gyömbér és ánizs) 12 dkg méz 2 db tojás (M-es) 1 db tojásfehérje csipet só 8 dkg folyékony sertészsír

dec. 11
21:12 Pont olyan, mint az eredeti: mindenmentes paleo mézeskalács (Mindmegette)