Hírarchívum - Receptek - 2021 március 27.

2021. március 27. szombat

márc. 27
6:00 Sertés burger fűszeresen (Grill Receptek)

A marhahúson túl is van élet a burgerek világában. Csirke, bárány, kenguru vagy éppen most sertés. Bátrabb fűszerezéssel mennyei lesz a végeredmény.

márc. 27
6:36 Bundázott kaszinótojás (Ízesélet)

Szereted a rántott ételeket? Akkor ezeknek a tojásoknak a te húsvéti asztalodon is ott a helyük!

márc. 27
7:06 Medvehagymás kifli (Nosalty)

Régóta terveztem megsütni Limara Lala kiflijeit, de eddig sajnos elmaradt. Most viszont a medvehagyma szezon közepén, éppen kapóra jött ez a változat, amivel pont elhasználtam a maradék itthoni medvehagymát. Hálás köszönet érte Limarának, isteni finom lett, pillanatok alatt elfogyott az összes, sajnálom, hogy csak féladagot készítettem belőle.

márc. 27
7:12 Pikáns tejfölös-fűszeres krumplileves (Női NetCafe)

Mindig jól esik egy tányér, forró burgonyaleves, amely nem csak finom, de még laktató is, ha egy kevés tejföllel és finom fűszerekkel készül.

márc. 27
7:36 11 elegáns őzgerinces sütemény a húsvéti asztal kellős közepére (Nosalty)

Egyszínű vagy csíkos, töltött vagy sima, bármilyen őzgerinces süteménnyel meglephetjük a családot egy nagy ebéd után. Azokra is gondoltunk, akiknek már nincs klasszikus, hullámos őzgerincformája (hiszen az íz a fontos, nem a forma).

márc. 27
8:42 8 saláta, ami a húsvéti asztalon is megállja a helyét (Nosalty)

A retek, a torma és a burgonya valamilyen formában mindenképpen helyet kap a húsvéti asztalon. Kerüljön ezúttal salátába!

márc. 27
9:06 Tojáslinzer (Nosalty)

Tojáslinzer húsvétra. A linzert már jóval az ünnep előtt elkészíthetjük, hiszen dobozban sokáig eláll.

márc. 27
9:42 Gazdag, fűszeres húsvéti bárányleves (Női NetCafe)

A bárányhús hagyományos húsvéti étel. Leggyakrabban pörkölt vagy sült készül belőle, ám mi most egy remek bárányleves receptjét osztjuk meg veled.

márc. 27
10:00 Mennyei medvehagyma pogácsa és krémleves (Hírstart)

Illatos és puha medvehagymás pogácsa és mellé krémes medvehagymaleves – a tavasz legfinomabb receptjei következnek!

márc. 27
10:06 Túrós-kakaós koszorú (Nosalty)

Szeretjük! :)

márc. 27
10:48 13 gyönyörű, és mennyei ízekkel csábító tortácska (Nosalty)

Ismét a #házimenza korát éljük, több időt töltünk otthon, és sajnos van, hogy egyedül esszük meg a sütiket is. De sebaj! Ezekkel a mini tortácskákkal akár egy-két főre is tökéletesen elegendő édes sütit alkothatsz a konyhádban!

márc. 27
10:51 Ha az vagy, amit megeszel, inkább virágot egyél (NLC)

Nemcsak a méhek meg a kecskék esznek virágokat, hanem a hétköznapi emberek is, csak ez már olyan természetes, hogy észre sem vesszük. Együnk virágot, attól legalább nem lesz pacalszagunk.

márc. 27
11:42 Laktató, magyaros fogás: tejfölös csülökpaprikás (Női NetCafe)

Finom magyaros recept, amely nem a diétázóknak kedvez, de egy kiadós hétvégi ebédnek is remek.

márc. 27
12:06 Hosszabbítsd meg késeid élettartamát! (Ízesélet)

A legtöbb ember évtizedekig szenved gyenge minőségű késekkel, mielőtt beruház egy igazán jó szettre. Nem titok, hogy ezeknek igencsak megkérik az árát, szóval ha egyszer eljutottál a felnőtté válás eme sarkos fordulópontjára (hobbi séfek számára olyan ez, mint az első saját mobiltelefon, kocsi vagy éppen laptop), igyekezz sokáig megőrizni féltve őr

márc. 27
12:39 3 gyors desszert, ha van otthon Nutella (NLC)

A most következő három édesség elkészítéséhez sem túl sok időre, sem pedig különösebb konyhai rutinra nincs szükség, Nutellára viszont annál inkább.

márc. 27
13:12 Tavaszi pite (Hírstart)

Ilyenkor tavasszal ahogyan elővesszük ruhatárunk színesebb darabjait, úgy az étkezésünkben is a színpompásabb ételekre vágyunk. A piacon vagy a boltokban több zöldséget, gyümölcsöt vásárolunk. A gyerekek is kedvelik, és akár az elkészítésében is szívesen segítenek, minél hamarabb hozzájuthassanak.

márc. 27
13:36 Házhoz jön az élményfőzés! A Budapest Makery DIY étterem közösségi programot kínál az otthonod biztonságában (Ízesélet)

Kipróbáltuk a delivery.makery élménycsomagjait

márc. 27
14:00 11 elegáns őzgerinces sütemény a húsvéti asztal kellős közepére (Hírstart)

Egyszínű vagy csíkos, töltött vagy sima, bármilyen őzgerinces süteménnyel meglephetjük a családot egy nagy ebéd után. Azokra is gondoltunk, akiknek már nincs klasszikus, hullámos őzgerincformája (hiszen az íz a fontos, nem a forma).

márc. 27
14:06 Ricottás gnocchi gombaszósszal (Nosalty)

Tréfás, hogy a tészta néz úgy ki, mintha gomba lenne, közben a kalaposokat a szószban találjuk. Egy olasz főzős műsorban láttam ezt a receptet, utána fejből próbáltam meg leutánozni, elég jól sikerült szerintem. Kóstoljátok meg, hogy ti is ezen a véleményen legyetek. Húsimádóknak mehet egy kis pirított baconkocka-szórás a tetejére. Vegáknak pedig p

márc. 27
14:42 Húsvét gluténérzékenyként: tippek sütéshez (Hírstart)

A húsvét a kelt tészták ünnepe (is). De mi a helyzet a gluténérzékenyekkel? Kohári Éva a Gluténmentes Íz-Lik gasztroblog szerzője segít tippekkel és ötletekkel azoknak, akiknek alternatív módon kell készülniük az ünnepi sütés-főzésre.

márc. 27
15:06 Rizslisztes citromos piskóta (Nosalty)

Nagyon könnyű, citromos piskóta. Én most két kicsi szilikonos kuglófformában sütöttem, de egy normál tortaformában is simán kiad ez az adag egy rendes tortalapot.

márc. 27
16:06 Csokis piskótakocka karamellás csokiöntettel (Nosalty)

Menzás piskóta felturbózva.

márc. 27
16:18 11 kalács, ami a kedvencetek volt tavaly húsvétkor (Nosalty)

Mely receptekre ugrottunk rá tavaly húsvétkor? Összeszedtük nektek a legnagyobb népszerűségnek örvendő kalácsokat, ezzel is könnyebbé téve számotokra a választást!

márc. 27
16:42 Igazi ínyencség: mascarponés almáspite pohárkrém (Női NetCafe)

Az almás pite pohárkrém egy nagyon gyorsan elkészíthető desszert, finom tejszínnel, és aromás fűszerekkel..

márc. 27
18:06 Avokádós tojássaláta (Nosalty)

Végtelenül egyszerű recept, mégis kicsit más. Alapvetően nem vagyok nagy avokádó fan, de jelen esetben szuperül ki lehet vele váltani a majonéz nagy részét, mert igazán krémes lesz tőle a végeredmény. A zöld fűszerekből pedig nyugodtan használhatunk mást is, nekem ez a kombó azonban bejött!

márc. 27
18:30 Húsleves sült csirkeszárnyból – Az étel, mely új dimenziókat nyit (Nosalty)

Egy gőzölgő húslevesnél aligha van megnyugtatóbb látvány, télen-nyáron jól esik, borúra derűt hoz. Szeretjük a hagyományos verziókat is, viszont az alábbi leves zamata és illata még álmából is képes felrázni az embert. A sült csirkeszárny csodás alapízt ad a levesnek, amit aztán az aromás fűszerek és zöldségek, valamint az ázsiai hozzávalók tesznek

márc. 27
18:42 Idén sem marad el a húsvét! 3 tipp a kiegyensúlyozott ünnepért (Ízesélet)

Az idei év nem a nagy rokonlátogatásokról fog szólni, legtöbben szűk családi körben ünneplünk majd. A koronavírus-járvány miatt a kiegyensúlyozott táplálkozás fontosabb, mint valaha, a húsvéti sonka-kalács hegyek között is tartsuk szem előtt az egészséges étkezés szempontjait! Ehhez adnak tippeket a Rama szakértői.     Szó szerint kéznél a megoldás

márc. 27
19:06 Fóliában sült töltött fasírttekercs (Nosalty)

Nagyon-nagyon kiadós, laktató étel. Többféleképpen tálalhatjuk pl: a megszokott meleg köreteken kívül friss, zöld salátával. Teljesen hidegen, vékonyan felszeletelve hidegtálak tartalmas és látványos kiegészítője. Reggelire, vacsorára, enyhén megpirított vagy friss kenyérrel.

márc. 27
19:36 Ispán Szilvivel, a Grumpy Budapest alapítójával beszélgettünk (Nosalty)

Hét év tengerjáró hajókon, tizenhat év a Menzánál, egy év világjárvány. Ispán Szilvi, vagyis Sziszi egész életét a vendéglátásban töltötte, ezalatt felbecsülhetetlen mennyiségű tapasztalatra tett szert, amit másfél éve Grumpy nevű éttermébe fektetett be. Sziszivel beszélgettünk múltjáról és a jelen kihívásairól.

márc. 27
20:06 Piskótatekercs eperlekvárral (Nosalty)

Egyszerű, gyors és finom.

márc. 27
20:18 Könnyű és gyors spagetti bazsalikomos mártással (Női NetCafe)

Készítse el ebédre, vagy vacsorára ezt a finom csirkés spagettit, bazsalikom mártással, amely akár fél óra alatt elkészül.

márc. 27
21:00 Retró húsvéti tojás újratöltve! – a színes változat mindenkit levesz a lábáról (Nosalty)

Legyen a tavasz legfőbb ünnepe különleges színekben pompázó az asztalon is! Ez a színes töltött tojás egészen biztosan új szintre emeli a húsvéti hidegtál fogalmát!

márc. 27
21:06 Cukorsokk: Ha már unod a sima kalácsot, jöjjön a Babkatorta (Nosalty)

Hagyományos húsvéti kalács helyett idén egy nagyon extra csokoládés-pekándiós babkatortát készítettem, krémlikőrös vaníliasodóval! Megőrülsz-megvadulsz!

márc. 27
21:18 Fogfájás: ezek a növények segítenek (Hírstart)

A fogfájás talán az egyik legkellemetlenebb fájdalom a világon. Ha begyullad a fog, sajnos a fogorvos sem tud minden esetben azonnal hozzányúlni, ugyanis fontos a gyulladást csillapítani. Nagy segítségünkre vannak ebben a gyógynövények.

márc. 27
21:24 Süss otthon nyulat vagy bárányt! Profi séfek segítenek (Nosalty)

A húsvéti asztal nem csak a sonkáról és a kalácsról szól, hiszen a nyúl és a bárány is az ünnepi hagyományokhoz tartozik, de mitől lesznek tökéletesek? Farkas Richárd, az őriszentpéteri Pajta séfje és Mizsei János, a Mák séfje osztják meg veletek profi tippjeiket.

márc. 27
22:18 Csokis piskótakocka karamellás csokiöntettel (Hírstart)

Menzás piskóta felturbózva.

márc. 27
22:42 Létezik tökéletes húsvéti foszlós kalács gluténmentesen is? Igen, mutatjuk! (Hírstart)

A húsvét a kelt tészták ünnepe (is), de mi a helyzet a gluténérzékenyekkel? Van egy jó hírünk: a gluténmentes húsvét sem lehetetlen, mutatjuk, hogyan.