Az elmúlt időszak nem volt könnyű, szinte mindenkinek új kihívásokkal kellett szembenéznie. Április a stressz elleni küzdelem hónapja, ami egyúttal figyelmeztet minket arra, hogy a sűrű teendők között mindig szánjunk néhány percet a feltöltődésre, így a KITKAT közel 50 éves híres szlogenje most különösen aktuális: „Have a break, have a KITKAT.” Az
Tavasszal ellepi a boltokat és piacokat a spárga. Fehér, zöld, mindegy, a grillen mindkettő nagyon finomra sül. Ha pedig ezt a trükköt alkalmazod, még könnyebb lesz bánni a vékony szálakkal!
Végre itt a medvehagyma szezon! :) Ez az egyik kedvenc alapanyagom, sokféleképpen fel szoktam használni. Gyakran csinálok belőle pestót, rakom spagettire, salátákba, tésztára, krémlevesnek is jó, azonban a medvehagyma szezont, mindig ezzel a megunhatatlan finomsággal indítom! :)
A majonézes kukorica és a franciasaláta mellé bizony bőven elfér egy könnyedebb gombasaláta. Svéd, majonézes, spenótos, segítünk megtalálni a jövőbeli kedvencedet!
Tavasszal ellepi a boltokat és piacokat a spárga. Fehér, zöld, mindegy, a grillen mindkettő nagyon finomra sül. Ha pedig ezt a trükköt alkalmazod, még könnyebb lesz bánni a vékony szálakkal!
A széklettel és a fokozott bélgáz-termelődéssel kapcsolatos kellemetlenségek, vagyis a hasmenés, a puffadás hátterében az esetek jelentős részében étrendi hibák állnak. Érdemes hát megfogadni a dietetikusok ezzel kapcsolatos jó tanácsait.
A pogácsából ezerfélét ismerünk, lehet burgonyás, hagymás, sajtos, tepertős, szalonnás, túrós vagy akár káposztás is. A méretük is variálható, kicsi-nagy-óriási. Nálunk most egy jó adag kolbászos mini pogácsa készült. Remek maradékmentő és kiváló sörkorcsolya.
Tökéletes húsvéti sütemény, mely akkor jó, ha a tésztája puha, lágy, mégsem esik össze. Mutatunk 9 gyönyörű linzerkülönlegességet, aminek nem lehet ellenállni.
Ma már kevesen főznek szalontüdőt, pedig egy kimondottan finom, pikáns ízű fogásról van szó. Rosenstein Tibor mesélt nekünk arról, hogyan vált ikonikus étellé, a nagymama konyhájától a rákoskeresztúri pecsenyesütőn át a vendéglőig, ahol minden kedden szalontüdő készül.
Frankfurti leves, oh, igen, imádom, de a gyerekek a virslit már kicsukták az általuk elfogadható élelmiszerek egyre szűkülő csoportjából. Ez a kis adalék-információ és az egyik gyermekünk vegánsága is hozzájárul ahhoz, hogy nálunk ne virslivel készüljön a kelkáposztaleves. Tejföl helyett a szuper zöld dobozos vegán krém oldja meg a kellő savanyítás
Amerikában furcsán néznek rá, de a környékbéli országokban mindegyik nemzet a sajátjaként tekint rá, mi az? Igen, eltaláltad, a körözött! A legtöbb forrás a mai Szlovákia területén fekvő Liptó vármegyéből eredetezteti. (A nemzetközi konyhában egyébként liptauer cheese-ként ismeretes.) Az elnevezés nagy valószínűséggel az elkészítésnek köszönhető:
Ma már kevesen főznek szalontüdőt, pedig egy kimondottan finom, pikáns ízű fogásról van szó. Rosenstein Tibor mesélt nekünk arról, hogyan vált ikonikus étellé, a nagymama konyhájától a rákoskeresztúri pecsenyesütőn át a vendéglőig, ahol minden kedden szalontüdő készül.
A spenót nem túl népszerű a gyerekek körében, de ha egyszer bemutatjuk nekik másképp elkészítve, mint ahogy a menzán megismerték, örök szerelembe eshetnek ezzel a csodálatos zöldséggel.
A Mastercard tizenkilenc európai országban kétezer embert kérdezett arról, hogy milyen változásokat tapasztaltak az otthoni gasztronómia területén a lezárások kapcsán. A kutatás szerint egy átlagos magyar felnőtt jelenleg 40 százalékkal több időt, heti 20 órát tölt el a konyhában.
Az üvegből készült tárgyak, konyhai edények, poharak elmosogatása és tisztán tartása nem a legegyszerűbb feladat, gyakran még a mosogatógépből is foltosan kerülnek ki. Ráadásul sok esetben a formájuk, belső kialakításuk tovább bonyolítja a folyamatot. A rizs-ecet párossal viszont gyerekjáték kimosni még a legkacifántosabb formájú üvegeket is, mutat
Ha már megvan a tökéletesen kiválasztott, a rózsaszín és vörös árnyalataiban pompázó, tömör húsú, vékony zsíros csíkokkal díszelgő sonkánk, nincs más hátra, mint hogy húsvét előtt egy nappal hozzálássunk a főzéshez. De hogyan?
A majonézes kukorica és a franciasaláta mellé bizony bőven elfér egy könnyedebb gombasaláta. Svéd, majonézes, spenótos, segítünk megtalálni a jövőbeli kedvencedet!
Elsőre talán furcsának tűnik a fenti cím, de nem, nem írtuk el! A Twitteren és az Instagramon nagy karriert futott be a sztori a banánhéjból sütött banonről. Kitalálóját fenntarthatósági szempontok vezérelték: próbáljunk meg minél több állati eredetű hozzávalót valami mással helyettesíteni, illetve csökkenteni a kidobásra ítélt élelmiszerek mennyis
Húsvétkor, ha máskor nem, kanálszámra esszük a tormát, hiszen istenien kiegészíti a sonka füstös és a kalács édeskés ízét. Na de melyiket válasszuk? Kóstoltunk 9 bolti tormát, hogy nektek már ne kelljen!
Húsvét közeledtével elfogott a vágy, hogy valami különlegességet készítsek a locsolóinknak. Manapság már elég ritka, hogy a fiúk nekiindulnak húsvét hétfőn, és elmennek meglocsolni a lányokat...főleg Budapesten. Szerencsémre azért több fiú barátom tartja még ezt a szokást, és ezért meg szeretném örvendeztetni őket ezzel a csodálatos fonott kalács k
Mivel rendkívül nagy kedvencencünk a mák, mondjuk legfőképp nekem ;-) , így elég sűrűn kerül az asztalunkra valamilyen variációban. Ez volt a mai. A szupergyors, hagyományos, egyszerű ételek közül való. A tészta már magában isteni, a piacunkon a tyúkosnál vesszük, nem olcsó meg kell mondani, de gyönyörű sárga, ami nem megy ki a főzéskor sem. Igazi