Hírarchívum - Receptek - 2024 augusztus

2024. augusztus 19. hétfő

aug. 19
8:57 7 nap 7 recept: extra szaftos, magyaros receptek (Street Kitchen)

Akár a grillezett lecsóval felturbózott smashed burger, akár a hortobágyi húsos palacsinta vagy a mustáros tokány mellett teszed le a voksodat, nagyot villanthatsz!

aug. 19
18:09 7 nap 7 süti: maceramentes, extrán krémes sütik (Street Kitchen)

Tudod, mi a közös a mentás málnamousse szeletben, a sárgabarackos túrótortában és a cukormentes epres sajttorta kockában? Az, hogy mindegyik villantós, de egyik sem látott sütőt!

2024. augusztus 20. kedd

aug. 20
8:21 Chilis fügelekvár (Street Kitchen)

Ha szeretitek a különlegesebb lekvárokat, akkor a fügeszezon érkeztével próbáljátok ki ezt a fűszeres dzsemet. Nem mondom, hogy örökre le fogja taszítani a barack- vagy szilvalekvárt a trónról, de ki tudja?!

aug. 20
17:30 Mindenmentes kókuszgolyó (Street Kitchen)

Ez a kókuszgolyó mindenkinek tökéletes választás, még azoknak is, akiknek nincs semmilyen ételérzékenysége, ráadásul pikk-pakk elkészül.

aug. 20
18:00 A legjobb tésztázók, ahol al dente a tészta és mindig friss a szósz (Street Kitchen)

Ebben a nagy melegben az ember sokszor csak salátát kíván, de azért azt hamar meg lehet unni. A friss paradicsomszószos pasta vagy éppen egy krumplis tészta koviubival ugyanúgy remek és gyorsan emészthető megoldást nyújt nyári éhség ellen. De lássuk, hol kapható belőlük valóban jó minőség!

aug. 20
19:24 13 fantasztikus rétegzett finomság, amitől teljes lesz a napod (Street Kitchen)

Van egy kajafajta, ami rétegről rétegre egyre jobb lesz – na kitalálod, mi az? Mutatjuk, hogy milyen csodálatos dolgok vannak a rakott krumplin túl.

2024. augusztus 21. szerda

aug. 21
5:30 Íme a tökéletes módszer, ha mikróban olvasztanál csokit (Street Kitchen)

Nincs kedved a vízfürdővel bajlódni? No para, a mikróban is selymesen simára lehet olvasztani a csokit, ha tudod a dolgok trükkjét. Mi tudjuk és el is áruljuk! :D

aug. 21
8:18 Mogyorós keksz (Street Kitchen)

A kekszeket azért szeretem, mert bárhogy lehet őket variálni; zabos, csokis, áfonyás, mákos vagy éppen mogyorós ízesítést is kaphatnak.

aug. 21
17:36 Csokis brownie s'mores (Street Kitchen)

Az amerikaiak két kedvence egybegyúrva: így jön létre ez a szuperédes édesség. Extrán csokis, nagyon ragacsos és tuti minden édességrajongót leveszel vele a lábáról.

aug. 21
19:24 Rozéfagyit is kóstoltunk a Káli-medence egyik legkülönlegesebb fagyizójában (Street Kitchen)

A nagy nyári melegben úton-útfélen fagyizókba botlunk, de korántsem mindegy, hogy milyen minőségű gombócok kerülnek a tölcsérekbe. Mi pedig azokat a helyeket szeretjük a legjobban, ahol igazi, természetes alapanyagokból készülő fagyikból falatozhatunk. Ezért is nagy kedvencünk a mindszentkállai Kő fagyi?, ahol a kézműves fagylalt fogalma új értelme

2024. augusztus 22. csütörtök

aug. 22
5:30 5 nagyon vad lasagne, amit azonnal el akarsz majd készíteni (Street Kitchen)

Egyik kaja sem Zé olasz nagymamájának titkos receptkönyvéből került elő, hanem a bázis legkísérletezősebb pillanataiban születtek. :D

aug. 22
8:18 Grillezett gyümölcsnyárs (Street Kitchen)

Ha eddig nem grilleztél volna gyümölcsöt, akkor dobj el mindent, ami a kezedben van és irány a kert! Hidd el nekem, ez lesz a nyár slágere! ???? Természetesen mindenki variálhatja a kedvenc gyümölcseivel a receptet.

aug. 22
12:36 Pasta alla Norma fitt rántott hússal (Street Kitchen)

Egy krémes, padlizsános-paradicsomos tészta, amihez egy fitt rántott hús is dukál, hogy igazán fullos töltés legyen ez a kaja.

aug. 22
17:30 Pásztortarhonya (Street Kitchen)

Kihasználva a jó időt, most nem az SK bázisán dobtam össze egy király kajcsit, hanem a természet lágy ölén. :D

aug. 22
18:06 Ilyen a kanállal tálalt boldogság – íme 9 laktató leves (Street Kitchen)

Néha, amikor a világ zaja túl hangos, és a nap kicsit hosszabbra nyúlik, mint szeretnénk, nincs is jobb dolog, mint hazatérni és belebújni egy takaróba… vagy egy tál levesbe! :D

aug. 22
19:24 Egykor elhagyatott épületben találjátok az egyik legjobb egri reggelizőhelyet (Street Kitchen)

Egerben nem csak a belvárosban érdemes kalandozni, hiszen ha kicsit tovább merészkedik az ember, olyan csodás helyre bukkanhat, mint a Fázis Koszt&Kávé. A sokáig üresen álló, ikonikus épület első ránézésre nem annyira hívogató, de amint benyitottunk a kávézóba, megértettem, hogy miért is válik egyre inkább törzshellyé az itteni lakosok számára.

2024. augusztus 23. péntek

aug. 23
5:30 Ezzel az étrenddel került formába a Deadpool 3 sztárja (Street Kitchen)

Hugh Jackman ismét eljátszotta Rozsomák szerepét a legújabb Marvel-filmben, a Deadpool harmadik részében. Az 55 éves színész ráadásul nem akármilyen formába lendült a szerep kedvéért. Jackman nemrég megosztotta, milyen diétát kellett követnie ahhoz, hogy felépítse az izomtömegét a forgatásra.

aug. 23
8:18 Körtebefőtt (Street Kitchen)

Amikor készítettem ezt a körtebefőttet, láttam magam előtt, ahogy gyerekként bementem a nagyim kamrájába és egymás mellett, alatt, fölött, mögött sorakoztak a szebbnél szebb befőttek és lekvárok. Mekkora hasznukat vettük, amikor télen megkívántunk egy kis körtebefőttet akár magában, akár egy jó grízes tészta mellé!

aug. 23
11:42 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Tartalmas padlizsános receptek (Street Kitchen)

Közeledünk a nyár végéhez, de még javában tart a padlizsánszezon, ami egy szuper alapanyag. Ha vettetek párat akciósan, de nem tudjátok, mit készítsetek belőle, akkor itt a válasz!

aug. 23
17:33 Fügés sertésragu (Street Kitchen)

Elsőre furán hangozhat a füge és a sertéshús párosítása, de mikor kikerült az ebédlőasztalra a serpenyő, 15 percen belül üres volt. Ennél jobb kritika pedig nem is kell ennek az ételnek.

aug. 23
18:09 Váratlanul jó túrógombócba futottunk bele Zamárdi egyik strandján (Street Kitchen)

A Balaton nyári fővárosa egyre inkább Zamárdi, mint Siófok. Ennek köszönhetően egyre több igényes hely nyílik, és a meglévők is folyamatosan fejlődnek. A szabadstrand egyik egységében jártunk, és bár ért néhány meglepetés, összességében pozitív élménnyel távoztunk.

2024. augusztus 24. szombat

aug. 24
5:27 13 mesés muffin, ami csak arra vár, hogy elkészítsd (Street Kitchen)

Egyszer volt, hol nem volt, volt egy konyha, ahol a muffinformák vidáman mosolyogtak, mert tudták, hogy varázslatos finomságok készülnek bennük. :D

aug. 24
8:21 Diétás franciasaláta (Street Kitchen)

Habár a franciasaláta alapját zöldségek képezik, a sok majonéz és tejföl miatt nem éppen alakbarát köret. A jó hír viszont, hogy ezeket simán kiválthatjuk kefirrel! Nem lesz ugyanannyira krémes állagú a saláta, mégis nagyon finom!

aug. 24
17:39 Grillezett mini enchilada (Street Kitchen)

A mexikói kaja az egyik kedvencem, úgyhogy a grillszezon sem úszhatta meg nélküle. A kerti bulikon biztos megállja a helyét ez az enchilada, de akár egy laza snackként is király.

aug. 24
18:09 Cuki helyre tévedtünk Tihanyban, ahol a pozitív vibe fogalma tényleg testet ölt (Street Kitchen)

Manapság már egyre trendibbnek számít minden hangulatos dologra rátűzni a vibe hashtaget. Summer vibes, weekend vibes, holiday vibes, és még sorolhatnánk. Most viszont egy olyan helyre leltünk a Balaton északi partján, amely nemcsak nevében, de hangulatában is hozza a kifejezés lényegét. A tihanyi Vibe Caffe & Brunch esetében egy régi vendéglátóhel

aug. 24
19:21 Klasszik tequila sunrise (Street Kitchen)

Amilyen látványos, olyan könnyű elkészíteni ezt a koktélt. Próbáljátok ki ti is és nyűgözzétek le vele a haverokat.

2024. augusztus 25. vasárnap

aug. 25
8:15 Villámgyors körtés süti (Street Kitchen)

Na, mély levegő… szóval: EZ A Legfinomabb Kevert SÜTI, AMIT Evöööör Csináltam!!! Az elkészítése hamar megvan, utána csak hagyni kell a sütőt egy kicsit tovább dolgozni, de higgyétek el, megéri, mert ennél pihepuhább süti nincs.

aug. 25
15:33 5 csirkehúsos étel, amivel még a pénztárcád is jól jár (Street Kitchen)

Ezekhez a kajákhoz nem kell végtelen hosszúságú bevásárlólista. Az alapanyagok többsége jó eséllyel megtalálható egy átlag háztartásban. Mindegyik isteni finom és laktató is!

aug. 25
17:33 Grillezett teriyaki karfiolsteak joghurtos-kapribogyós öntettel (Street Kitchen)

A grillezett karfiol egy egyszerű, de finom köret. Megbolondítva egy kis teriyakival és joghurtos öntettel pedig simán vegetáriánus főételként is tudjátok tálalni.

aug. 25
18:03 7 nap 7 recept: extra ütős húsmentes kaják (Street Kitchen)

Akár a dupla sajtos gombaburgert, akár a körtés-kéksajtos pizzát vagy a rakott zöldbabot készíted el, ezekre a húsmentes kajákra tuti, hogy rákattansz, akármekkora húsrajongó is vagy!

2024. augusztus 26. hétfő

aug. 26
0:15 Felzabáltuk a Bors GasztroBárt, ami 13 éve a helyiek és a turisták kedvence (Street Kitchen)

Ha Budapesten éltek és szeretitek a street food helyeket, nagy eséllyel jártatok már a Bors GasztroBárban. De ha még nem, akkor tuti hallottatok már róla, igazi ikonikus hely a bulinegyedben.

aug. 26
8:21 Csokis muffin (Street Kitchen)

Ha egy olyan muffinra vágysz, ami csupa csokiiiiiiii, akkor ne keresgélj tovább, megtaláltad a neked való édességet!

aug. 26
17:33 Rántott karaj air fryerben (Street Kitchen)

Néha ér egy kicsit egészségesebb irányból megközelíteni a vasárnapi asztal sztárvendégét, a kabátos húst. Íme egy opció, amivel még olajszag se lesz a konyhában!

aug. 26
18:09 7 nap 7 süti: a legfullosabb tiramisureceptek (Street Kitchen)

Van itt erdei gyümölcsös, pisztáciás, vegán tiramisu, és egy verhetetlen barackpálinkás receptet is mutatunk!

aug. 26
19:21 Felzabáltuk New Yorkot 2. rész: teszteltük a világ leghíresebb pastrami szendvicsét (Street Kitchen)

A Nagy Almában annyi a látnivaló, hogy az ember szinte sajnálja egy étteremben ülve elvesztegetni az időt. Erre szuper megoldás egy fullos szendó, amivel menet közben kóstolhattok bele a helyi ízekbe, miközben a lépésszámláló sem pihen! :D

2024. augusztus 27. kedd

aug. 27
5:27 6 fügés recept, amit mindenképp el kell készítened a szezonban (Street Kitchen)

Roskadozik a kamrád a sok fügétől és nem tudod, mihez kezdj vele? Ezek a fügés receptek segítenek, ha egy finom sütit vagy főételt készítenél.

2024. augusztus 28. szerda

aug. 28
0:15 Pizzás párna (Street Kitchen)

Nincs menőbb reggeli a suliba, mint egy jó pizzás párna, hisz mindenki odavolt ezért a sós finomságért kiskorában. Legalábbis én biztosan! :D Sajtos, szalámis és pihepuha.

aug. 28
0:19 Érkezik az SK legelső őszi magazinja! (Street Kitchen)

Friss és ropogós! Itt a Street Kitchen legelső, egyben tematikus őszi lapszáma, amiben megmutatjuk, hogyan süss otthon kenyeret, péksütiket, kekszet, fánkot, kuglófot és minden jót, amihez sütő kell. Szerencsére nem kell sokat várnod rá, augusztus 30-án már a kezedben is tarthatod!

aug. 28
0:23 Vegán babfőzelék (Street Kitchen)

Nem kell sokat bíbelődni, hogy a hagyományos babfőzelékből egy vegán változatot tudj készíteni. Hidd el, megéri, mert nagyon bomba!

aug. 28
0:27 Már nemcsak Veszprémben, hanem Balatonföldváron is van Fricska – azonnal megszerettük ezt is (Street Kitchen)

Laza hangulat, gyors és kiadós ételek: ezt szeretjük a veszprémi Fricskában, ami most megérkezett Balatonföldvárra is. Kipróbáltuk a Fricska Balatont.

aug. 28
5:27 6 tökéletes tokány, amivel teljesebb lesz a heti menüd (Street Kitchen)

Ahány ház, annyi tokány. Az oldalunkon többféle verziót is találtok, az igazi klasszikusokat is beleértve.

aug. 28
8:15 Vegán babfasírt (Street Kitchen)

A bab szuper fehérjeforrás, amiből fullos fasírtot is lehet készíteni. Próbáld ki te is, és dobd fel vele a wrapjeidet vagy a kedvenc főzeléked!

aug. 28
17:33 Gombaleves gazdagon (Street Kitchen)

A gombalevest szerintem senkinek sem kell bemutatni. Az idő múlásával már kezdett kicsit befásulni, így elengedtük dubajozni egy kis időre, és azt vettük észre, hogy teljesen felfrissült és rettentően megszedte magát. Ennek örömére szeretném nektek bemutatni a gombalevest, most már gazdagon, megújult formájában. ????

aug. 28
18:03 A Vaslap Burger kihagyhatatlan, ha egy jó klasszik hambira vágytok (Street Kitchen)

Rengeteg aprócska hely lapul a 7. kerületben, ami előtt nap mint nap elsétálva nem is sejtjük, hogy mennyire jó ételekkel várnak. A Vaslap Burger is ebbe a kategóriába tartozik, pedig már régóta kínálnak minőségi hambikat.

aug. 28
19:27 Felzabáltuk a kecskeméti MyThai autentikus fogásait (Street Kitchen)

Mint köztudott, Mengyi él-hal a pacalért, de van, ami még jobban lázba hozza: ha egy vidéki ázsiai étteremről hall! Így kirobbanó lelkesedéssel vette célba Kecskemétet, és egy igazán autentikus helyre látogatott el a stábbal.

aug. 28
21:27 A szilvából sok jó származik – és nem csak pálinka! (Street Kitchen)

Ki ne szeretné a szilvát? Ez a lila, csonthéjas gyümölcs nemcsak a pálinkafőző mesterek kedvence, hanem az őszi gyümölcskosarak sztárja is. Most megmutatjuk, mik a szilva jótékony hatásai, amikért érdemes ezt a gyümölcsöt nem (csak) a sütikben és a pálinkásüvegben viszontlátni!

2024. augusztus 29. csütörtök

aug. 29
5:27 Mitől lesz keserű az uborka? Ezek állnak a kellemetlen íz hátterében (Street Kitchen)

Mindenki kedvenc ropogós, frissítő zöldsége, az uborka simán fel tud dobni egy unalmasabb szendvicset vagy salátát is. De vajon mi okozza azt a keserű ízt, amit néha tapasztalhatunk, amikor beleharapunk egy-egy darabba?

aug. 29
9:39 Sós túrógombócnyárs sajttal és zöldségekkel (Street Kitchen)

Ezzel a nyárssal bármelyik gyerekzsúrt feldobhatod. De van egy „rossz” hírem: ez a partifalatka nemcsak a gyerekek, de a felnőttek körében is tuti nagy sikert fog aratni. Szóval nem baj, ha egyből dupla adagot készítesz belőle.

aug. 29
17:33 Kovászos rozmaringos-olívás focaccia (Street Kitchen)

Ha van otthon egy jó erős kovászod, feltétlenül próbáld ki ezt a focacciareceptet! Mikor először megsütöttem a bázison, 5 perc sem kellett hozzá, hogy befalják a srácok, pedig esküszöm, nem éheztetünk senkit. A toppingokat pedig variáld kedvedre, paradicsomtól kezdve a szardelláig bármi belefér.

aug. 29
18:09 Unod már a csirkegyrost? Ezen a helyen csak borjúból készül a shawarma (Street Kitchen)

A „csirkét vagy borjút” kérdés biztosan nem fog elhangozni a Berale pultjánál – az itt készülő shawarma alapja ugyanis a szaftos, tűzön pirult prémium borjúhús.