Hírarchívum - Receptek - 2025 november

2025. november 9. vasárnap

nov. 9
7:48 Libanyakpörkölt (Street Kitchen)

A libanyak az egyik legalulértékeltebb húsrész: olcsó, szaftos és ha jól készítjük, szó szerint leomlik a csontról. Ez a pörkölt az a fajta étel, amitől már a szomszéd is tudni fogja, hogy nálatok fő az ebéd.

nov. 9
9:54 Most a termését, januártól a barkáját használjuk a török mogyorónak, igazi kincs a városainkban (Mindmegette)

Aki allergiás, az utálja, aki viszont eheti, az imádja. A török mogyoró nemcsak hasznos, de szép is, nem véletlenül található meg sok-sok parkban országszerte, és olyan példányokat is ismerünk, amelyek igazi aggastyánok, védett fajok. A török mogyoró árnyékot és finom termést is ad, azt pedig kevesen tudják, hogy a barkája is felhasználható.

nov. 9
10:54 Krémes rakott tészta, a hétvégi maradék sült hús megmentője (Mindmegette)

A tésztánál csak egyvalami jobb: a rakott tészta! Ha hétvégén esetleg hús sütöttél, és maradt belőle, akkor használd fel és készíts belőle jövő hétre egy új, laktató és nagyon finom főételt, amihez csak tészta, meg persze tejföl kell, a végeredmény pedig fenséges. Ez a rakott tészta brutál jó.

nov. 9
11:06 Nem tudom, mit főzzek ma – Csülkös bableves, rántott sajt, csokis keksz (Street Kitchen)

A vasárnapi ebéd mindig olyan meghitt, hiszen ilyenkor az egész család nyugalomban tud együtt enni. Ahhoz, hogy ez az élmény teljes legyen, összegyűjtöttünk nektek három olyan fogást, ami teljesen ideális egy ilyen alkalomra. Kényeztessétek családtagjaitokat és természetesen saját magatokat is! :)

nov. 9
11:30 A Lidl új terméke percek alatt csodát tesz a bőrrel, ráadásul potom pénzért! (Mindmegette)

Pattanások, mitesszerek, zsíros bőr - csak a szerencsés bőrtípusúak nem ismerik ezeket a problémákat. Ma már számos megfizethető megoldás létezik ezekre a bőrhibákra, az egyik a Lidl polcain is megtalálható lesz.

nov. 9
14:24 Ez történik a testeddel, ha minden nap eszel kivit (Mindmegette)

Az egyik legegészségesebb gyümölcs, aminek végre elérkezett a szezonja. A kivi fogyasztása számos pozitív hatással jár, érdemes beiktatni a mindennapi étrendbe.

nov. 9
16:24 Magyar karácsonyi vásárok, melyek simán felveszik a versenyt a bécsi hangulatával (Mindmegette)

Azoknak, akiknek már most elegük van november szürkeségéből, van egy jó hírünk: Budapesten már november 14-től várják a látogatókat a legnépszerűbb karácsonyi vásárok. Ezek közül ajánlunk ötöt, ahol érdemes beleszagolni a karácsonyi ünnepek mézeskalács illatába, és amelyek simán felveszik a versenyt a bécsi hangulatával!

nov. 9
17:36 A 7 legjobb párolt káposzta receptje a Márton-napi liba mellé (Mindmegette)

Hamarosan itt a Márton-nap, ami egyet jelent a libalakomával: ilyenkor az is eszik sült libacombot vagy libamellet, aki egyébként nem igen szokott. A libasült mellé pedig párolt káposzta - amit gyakorta dinsztelt káposztának is hívnak - dukál! Kiválasztottuk a legjobb recepteket, hogy megtaláld a kedvedre valót!

nov. 9
18:18 7 nap 7 recept: a legjobb libás kajáink (Street Kitchen)

Libás kaja nemcsak Márton-napon kerülhet az asztalra, hanem egész novemberben lehet főszereplő. Akár egy tépett libahúsos burgert dobnál össze, akár egy gőzölgő tárkonyos libaragulevesre vágysz vagy egy illatos libasültre, itt mindegyik receptjét megtalálod, sőt, még többet is!

nov. 9
18:24 Csak kevesen ismerik mind a 8 tájnyelvi ételt, sokan a feléről sem hallottak életükben (Mindmegette)

A magyar nyelv szép, ízes, választékos. Egy nyelvet beszélünk, néha mégsem értjük egymást, és most szó szerint kell érteni, amit írunk. Minden egyes régiónak megvannak a maga jellegzetes szavai, szófordulatai, amikről az ország másik részében még csak nem is hallottak. És ezek sokszor egy-egy ételt rejtenek. Íme egy tájnyelvi és egyben ételes kvíz.

nov. 9
19:24 Tedd a vágódeszka alá a konyharuhát és csodát látsz (Mindmegette)

A konyhai textíliára elsősorban praktikus eszközként tekintünk, amit kéztörlésre, a kezünk megóvására a forró edényektől, esetleg a konyha tisztán tartására vagy ezekhez hasonló célokra használunk. Pedig a sokféle színben és mintázatban elérhető konyharuha ennél sokkal több lehetőséget rejt magában.

nov. 9
20:12 Gyors, ízletes és igazi komfortkaja – a szegedi The Pasta Clubra mindenki számíthat (Street Kitchen)

A tésztázók műfaja Budapesten nem ismeretlen, sőt vidéken is egyre több ilyen egységet találni. Ezúttal a szegedi The Pasta Club kínálatát csekkoltuk.

nov. 9
21:54 Segít a fogyásban, ha így tárolod a kenyeret (Mindmegette)

Kenyér a diéta idején? Miért is ne? Ha így tárolod, nem kell a pluszkilók miatt aggódnod, ugyanis a kenyér tárolása hatással van a benne levő keményítőkre, így akár mérsékelheti is a glikémiás indexét. Ha a fogyás a cél, ezt érdemes lehet kipróbálnod.

2025. november 10. hétfő

nov. 10
6:24 Édes, mégis diétás: ezt idd esténként, ha fogyni szeretnél (Mindmegette)

Hisszük, hogy a diéta idején sem kell lemondanunk a finom ízekről. Ha az esti filmnézés mellé te is szeretsz elkortyolni egy finom, édes italt, de nem vagy teapárti, és a fogyókúra sikerét sem akarod kockáztatni, akkor ezt a receptet neked találták ki!

nov. 10
7:48 Libacomb sütése air fryerben (Street Kitchen)

A libacomb a vasárnapi ebédek királya — szaftos, omlós, ropogós bőrrel… és most mindezt sütő nélkül, egy air fryerben is elérhetjük! Ez a recept tökéletes, ha vágysz egy kis libalakomára, de nem akarod bekapcsolni a sütőt, vagy órákig pucolni utána a tepsit.

nov. 10
8:00 Csodaszer lehet a forralt bor: gondoltad volna, hogy erre is jó? (Mindmegette)

Egyik karácsonyi vásárról sem hiányozhat a forralt bor, melynek fűszeres illata már messziről magához vonzza az embert. Ez a népszerű téli ital azonban nemcsak felmelegít, de több jótékony, egészségügyi hatása is van. A forralt bor sok mindenre gyógyír, mutatjuk, melyek azok!

nov. 10
8:42 6 gyors tonhalas recept, amihez tökéletes a konzerv (Street Kitchen)

Egy ínycsiklandó, tartalmas ételhez nem minden esetben kell felvásárolnod a fél boltot. A következő receptekhez egy tonhalkonzervre és pár szabad perce lesz csak szükséged. Gyorsak, praktikusak és ha eddig tartózkodtál a tonhaltól, mindenképpen megéri kipróbálni őket!

nov. 10
9:24 Így mosd ki a farmered, és újra tökéletes lesz (Mindmegette)

Lötyög rajtad a kedvenc farmered, és nem akarod kidobni? Mutatjuk, hogyan lehet házilag visszanyerni a farmernadrág eredeti méretét.

nov. 10
10:42 Gordon Ramsay Budapestre látogatott – két helyen is megfordult (Street Kitchen)

Budapest mostanra igazi gasztrofővárossá nőtte ki magát: a látványosságok mellett kávézók, reggelizők és éttermek egész sora csábítja a helyieket és a látogatókat. Egyre gyakrabban bukkannak fel ismert emberek is, akik esznek vagy isznak egy jót fővárosunkban.

nov. 10
11:06 Nem tudom, mit főzzek ma – Almaleves, mascarponés tészta, kókuszos kuglóf (Street Kitchen)

Ma egy különleges gasztronómiai kalandra hívunk titeket, ahol az ízek játékában találkozik a friss alma, a krémes mascarpone és a kókusz édessége. Három mennyei fogás, és a hétfő máris nem tűnik olyan vészesnek, ugye? :D

nov. 10
11:24 Ha neked is fázik a kezed és a kesztyű már nem elég, az Aldiban olyasmi kapható, ami megváltoztatja az életed (Mindmegette)

Habár nincsenek olyan nagy fagyok, olyan hideg idő mint jó pár éve, azért tud kellemetlen lenni az időjárás ősszel és télen is. Aki pedig fázós, annak egy réteg zokni és egy pár kesztyű sem elég. Ha téli kirándulásra mész, neked is nagy segítség lesz az Aldiban kapható kézmelegítő.

nov. 10
12:06 Budapestről jelentkezett be Gordon Ramsay, ennél az étteremnél látták a sztárszakácsot (Mindmegette)

A sztárséf közösségi média oldalára egy vicces rövid videót tett ki, amiből kiderült: Magyarországon, azon belül is a fővárosban tartózkodik. Mutatjuk, merre járt Gordon Ramsay!

nov. 10
12:30 7 nap 7 süti: illatos narancsos sütik (Street Kitchen)

Egy narancsos süti a legködösebb napot is képes szebbé varázsolni. Van itt narancsos-csokis muffin, diós-narancsos csiga, illatos narancsos tiramisu, meg még sok süti, amiktől pillanatok alatt jobb lesz a hangulatod!

nov. 10
12:36 Változtat a Mohu az üvegvisszaváltáson - így is leadhatod a palackokat (Mindmegette)

A Mohu csütörtökön mutatta be az első ömlesztett beöntésű palackvisszaváltó automatáját, amely forradalmasíthatja a visszaváltást Budapesten. A vállalat új technológiájának köszönhetően akár százasával is visszaválthatóak a palackok.

nov. 10
14:24 Ha sok rizst eszel, ezt jobb, ha tudod (Mindmegette)

A burgonya és a tészta mellett a rizs a másik kedvelt köretféle, amit ráadásul nemcsak párolva vagy gőzölve fogyasztunk, hanem készítünk belőle rakottast, sőt még édességet is. Sokféle fajtája létezik, van például fehér rizs és barna rizs is, ám mindegyik másra és másért jó.

nov. 10
15:24 Nagy kedvenc tér vissza a Lidl polcaira - és most 3 részes szettben kapható (Mindmegette)

A karácsonyi sütés-főzéskor nem árt, ha van otthon elegendő tálunk. A Lidlben pedig most igazán szuper áron juthatunk hozzá egy három részes nemesacél tálkészlethez.

nov. 10
15:30 Termékvisszahívás: penész-gyanús kekszet és bébiételt találtak (Mindmegette)

Két termék esetében is talált problémát a fogyasztóvédelem: az egyik egy keksz, a másik pedig egy bébiétel. Mindkettőre azonnal kiadták a termékvisszahívást.

nov. 10
16:30 Ne dobd ki! A tészta főzővize aranyat ér a konyhába! (Mindmegette)

A tésztafőzést szinte mindenki ugyanúgy csinálja: megfő a tészta, a víz pedig mehet a lefolyóba. Pedig a tészta főzővíz nagyon sok mindenre jó.

nov. 10
16:48 Libaleves lúdgégetésztával (Street Kitchen)

A libaleves lúdgégetésztával az a fajta étel, amit nem lehet összecsapni. Időt és türelmet igényel, hogy a húsból, a zöldségekből és a fűszerekből igazán mély, karakteres ízű leves készüljön.

nov. 10
16:50 Ludaskása (Street Kitchen)

A ludaskása igazi régi vágású magyar étel, és nem akar több lenni annál, ami: egy jó adag szaftos libahús, zöldségek és rizs, mindez egy kis libazsírral megbolondítva, ahogy azt kell!

nov. 10
16:52 Áfonyás-karamellás habos süti (Street Kitchen)

Ez a desszert nem hivalkodó, mégis elegáns. A karamell selymes, az áfonya kicsit savanykás, és együtt olyan ízharmóniát adnak, amitől biztosan mindenki kér még egy szeletet.

nov. 10
16:54 Villantós Márton-napi menü Lajostól (Street Kitchen)

Lajos Márton-napi menüjében a libaleves lúdgégetésztával nyitja a sort, majd érkezik a tartalmas ludaskása, végül az áfonyás-karamellás habos süti könnyed gyümölcsösséggel zárja a történetet.

nov. 10
18:18 5 kakaós csigát teszteltük reggelire: a legolcsóbb lett a győztes! (Street Kitchen)

Rég volt már kakaóscsiga-tesztünk, ezért egy hétfő reggelen elhatároztuk, hogy mindannyian kakaós csigát fogunk reggelizni a szerkesztőségben. Ez 5 darab kakaós csigára volt elég, mindenki a legközelebbi pékségből ragadott magával egyet, amit aztán alaposan végigkóstoltunk. A reggeli végén egyhangúlag hirdettünk győztest, ráadásul a legolcsóbb csig

nov. 10
18:24 Melengető burgonyafőzelék, egyszerű és gyorsan kész, nincs is jobb egy hűvös estén (Mindmegette)

Laktató fogás, ráadásul pillanatok alatt elkészül. A majoránnás burgonyafőzelék bármilyen feltéttel fenséges ebéd vagy melengető vacsora lehet, már akár egy szelet friss kenyérrel is tartalmas étel. Videón mutatjuk a receptet.

nov. 10
19:24 Megállás nélkül csipegethető sajtos rudak és sós ropogósok (Mindmegette)

Ma már talán nem a legjobb kifejezés a vendégváró, hiszen egyre ritkábbak a nagyon nagy családi vagy baráti összejövetelek, legalábbis nálunk ha összejön egy társaság, akkor nagy ritkán haladja meg a négy főt. Készítünk sós falatokat, édes aprósüteményeket, de közel sem annyit, mint tették azt szüleink, vagy nagyszüleink egykor. Egy jó sajtos rúd v

nov. 10
21:30 Ezeket kerüld el, ha sokáig akarsz élni: 8 étel, ami lassan tönkreteszi a szíved (Mindmegette)

Mindannyian szeretnénk sokáig egészségesen élni - mozogni, jól érezni magunkat a bőrünkben, és persze minél tovább elkerülni a krónikus betegségeket. A szív egészsége különösen fontos, hiszen az ereink állapota alapvetően meghatározza az életminőségünket. De ki gondolná, hogy vannak olyan ételek, amelyek nemhogy használnak, de egyenesen ártanak a s

nov. 10
21:54 Új életre kel a krumplipüré, ha hozzákevered, ami a tepsiben megmarad (Mindmegette)

A krumplipüré az egyik legfinomabb köret, ami remekül illik sült húsok, szaftos raguk és fasírtok mellé is. Másnap is jó, de frissen az igazi. Szerencsére egy zseniális trükk segítségével egyszerűen és könnyen új életet lehelhetünk a krumplipürébe, ami ráadásul elképesztően finom is lesz!

2025. november 11. kedd

nov. 11
6:24 Ez a reggeli csodaital energikussá tesz, és még a hasi zsírt is csökkenti (Mindmegette)

El se hinnéd, milyen egyszerűen megszabadulhatsz a hasi zsírtól, miközben a beleid is kitisztulnak! Csak minden reggel meg kell innod egy pohárral abból a csodaitalból, amelyet így készíts el.

nov. 11
7:48 Töltött liba (Street Kitchen)

Ha valami igazán látványos fogást szeretnénk az asztal közepére, a ropogósra sült, illatos töltött liba verhetetlen választás. Belül szaftos, kívül aranybarna – és már az illata is ünnepet varázsol a konyhába.

nov. 11
8:00 Így lesz tökéletes a Márton-napi libasült - tippek, trükkök, receptek! (Mindmegette)

Ha november, akkor Márton nap - és Márton-napi libasült! Ha nem akarunk egész évben éhezni - ahogy a mondás jósolja azoknak, akik kihagyják a libalakomát -, akkor jó, ha beszerzünk egy szép hízott libamellet vagy libacombot, esetleg egy egész libát, és nekivágunk a feladatnak. Akinek nincs rutinja annak sem kell pánikolnia - segítünk!

nov. 11
8:42 Serpenyő, wok, tepsi – mikor melyik nyerő a konyhában? (Street Kitchen)

A wok másképp viselkedik, mint a serpenyő, és amit a tepsi tud, azt egyik sem pótolja. A megfelelő eszközzel nemcsak kényelmesebbé teszed a főzést, hanem az ízeket, az állagot és az egész étel karakterét is meghatározod. Lássuk, mikor melyiket érdemes használni!

nov. 11
9:30 A takarítónők szerint ezt a 3 dolgot senki nem tisztítja elég alaposan (Mindmegette)

Profi takarítók szerint, bár ezeket a tárgyakat nap mint nap használjuk, ritkán gondolunk az alapos tisztításukra, pedig nagyon is kellene. Mutatjuk, hogy a szakértők szerint mely helyeket hagyjuk ki leggyakrabban a takarításból.

nov. 11
11:06 Nem tudom, mit főzzek ma – Zöldségleves, vadas zsemlegombóccal, körtés cobbler (Street Kitchen)

Mindig fejtörést okoz, hogy mit főzzetek? Mi segítünk levenni ezt a terhet a vállatokról. :) Jöhet egy napi menüsor? Legyen szó egy frissítő zöldséglevesről vagy egy zamatos, körtés cobblerről, íme három recept, ami garantáltan felpezsdíti a konyhátokat!

nov. 11
11:24 Verhetetlen áron kínálja a Lidl a téli időszak slágertermékét (Mindmegette)

Ha kandallóval fűt, nem árt néhány hasznos kiegészítőt is beszereznie. A Lidl kedvezményes áron kínálja szombattól azokat az alapdarabokat, amelyek nem hiányozhatnak az otthonából.

nov. 11
12:30 7 karalábés kaja, ami ellen nem lesz kifogásotok (Street Kitchen)

Bizony, a karalábé nem csak a húslevesben állja meg a helyét! Ez a sokoldalú zöldség szinte bármilyen ételben megérdemli a főszerepet. Összegyűjtöttünk hét karalábés receptet, amiket akkor is imádni fogsz, ha idáig csak a levesből halásztad ki ezt az amúgy mennyei hozzávalót.

nov. 11
14:30 Nem mindegy, milyen érett banánt eszel - így változik a hatása a testedre! (Mindmegette)

A banán az egyik legkedveltebb gyümölcs amit fiatalok és idősek egyaránt szívesen fogyasztanak. De azt csak kevesen tudják, hogy a banán minden érettségi szinten másképp hat a szervezetre.

nov. 11
14:36 Vége a tejfölnek? Fontos változás jöhet a boltokba! (Mindmegette)

Jelentős változás jöhet a tejfölökkel kapcsolatban. Egy új jogszabálytervezet szerint ugyanis nem minden tejfölt lehetne így nevezni.

nov. 11
15:30 Így turbózd fel az immunrendszered: 5 természetes ital, ami segít átvészelni az őszi időszakot (Mindmegette)

Az őszi időszak beköszöntével a hőmérséklet csökken, kevesebb a napfény, a szervezetünknek több energiát fordít a vírusok, baktériumok elleni védekezésre. Az immunrendszer ilyenkor fokozott figyelmet igényel - de nem feltétlenül kell étrend-kiegészítőkhöz nyúlni. A konyhában is megtaláljuk azokat a természetes immunerősítő italokat, amelyek segíten

nov. 11
16:30 Soha többet nem reped szét a virsli, ha így főzöd meg! (Mindmegette)

Az emberek többsége tudja milyen az, amikor a virsli főzés közben egyik pillanatról a másikra szétreped - rosszabb esetben felrobban. Pedig a virsli főzése nem igényel nagy tudományt, csak a trükkjét kell megtanulni.

nov. 11
16:32 Hogyan válassz mosogató csaptelepet? (Mindmegette)

A modern konyha ma már messze nem csak a funkcionalitásról szól: a stílus, az okosmegoldások és a személyre szabhatóság legalább olyan fontos szerepet kap. Ennek egyik leglátványosabb példája a mosogató csaptelep, amely az utóbbi években hatalmas fejlődésen ment keresztül - mind technológiában, mind formavilágban. A Homelux szakértője segít eligazo