Hírarchívum - Receptek - 2025 november

2025. november 21. péntek

nov. 21
21:27 A pálmaolaj mégsem akkora mumus, mint gondoltuk? Íme az igazság! (Mindmegette)

Élettani hatása és környezeti megítélése gyakran vitatott téma. Sokszor a „rossz növényi olaj” szinonimájaként emlegetik, miközben a valóság jóval árnyaltabb. A legfrissebb kutatások szerint a pálmaolaj nem feltétlenül ördögtől való - sőt, fenntarthatóbb is lehet, mint néhány népszerűbb vetélytársa.

nov. 21
21:57 Ilyen egyszerűen tisztíthatod ki a mosogatógépet: nem kell hozzá drogériás termék (Mindmegette)

Gyakran megfeledkezünk arról, hogy azokat a gépeket is ki kell takarítani, amelyek mosnak vagy tisztítanak. Nincs ez másképp a mosogatógéppel sem, mely egyszerűen és könnyen tisztítható, ráadásul ehhez méregdrága vegyszerekre sincs szükség!

2025. november 22. szombat

nov. 22
6:27 Ízélmények a piacról: hétvégi menü szezonális zöldségekből és gyümölcsökből (Mindmegette)

November végén is lehet szezonális finomságokat az asztalra tenni. Ezt bizonyítja a hétvégi menüsorunk, amiben a levestől a desszertig minden megtalálható.

nov. 22
7:48 Selymes zellerkrémleves (Street Kitchen)

Egy varázslatos zöldségből egy igazi bekuckózós csodaleves! Ha te magad is zellerfan vagy, akkor ezt mindenképp ajánlom figyelmedbe!

nov. 22
8:42 Azt hitted, a lazac unalmas? Íme 8+1 recept, ami rácáfol erre (Street Kitchen)

A lazac sokáig a luxus halételek közé tartozott, de mára egy igazi sztár lett a hétköznapokban is. Könnyen elkészíthető, tele van egészséges ómega-3 zsírsavakkal, és gyakorlatilag mindenhez passzol: tésztához, salátához, leveshez, sőt még palacsintába is!

nov. 22
9:57 Garantált a siker, ha dán vajas kekszet ajándékozol karácsonyra (Mindmegette)

Ha szereted az egyszerű, de ellenállhatatlan édességeket, most nem fogsz csalódni. A dán vajas keksz ropogós állagával és gazdag, vajas ízével, igazi klasszikus, amiért a világ minden táján rajonganak és ami tökéletes gasztroajándék lehet.

nov. 22
10:57 Ha imádod a tejes desszerteket, készíts almás tejberizstortát: kényeztető finomság minden alkalomra (Mindmegette)

A tejberizs sokak kedvence. Most egy olyan különleges receptet hoztunk - almás tejberizstortát -, amelyben az almáé a főszerep, így nemcsak finom, hanem klasszikus őszi desszert is a végeredmény.

nov. 22
11:06 Nem tudom, mit főzzek ma – Ázsiai csirkeleves, spenótos gnocchi, vakondtúrás torta (Street Kitchen)

Ha egy kiadós szombati menüre vágytok, akkor jó helyen jártok! :D Merüljetek el az ázsiai csirkelevesben és annak friss, fűszeres világában, majd fedezzétek fel a spenótos-gombás gnocchi különleges ízharmóniáját! Természetesen édes befejezése legyen a napnak, amit a vakondtúrás torta hoz el. :)

nov. 22
11:27 Most érdemes krumplit venni: meglepő árakat hozott a Lidl és az Aldi versenye (Mindmegette)

.

nov. 22
14:27 Ezzel a házi torokcukorkával akár több ezer forintot is spórolhatsz (Mindmegette)

Viszket, kapar, ég - rendkívül kellemetlen érzés a torokfájdalom és a köhögés, és sajnos ebben az időszakban ezek nem is ritka panaszok. A családi és a baráti körben egyre több felől lehet hallani, milyen sokan lázasak, náthásak, sokszor influenzaszerű tüneteik vannak.

nov. 22
16:27 Nem hiszed el, mit tesz az ecet a rommá égett edényeiddel (Mindmegette)

Azt már régóta tudjuk, hogy az ecet rendkívül sokoldalú háztartási segítőtárs - de kevesen gondolják, hogy ez filléres csodaszer még az évek alatt ráégett, lerakódott zsírt is képes eltávolítani a serpenyőkről. Pedig a megfelelő, minden háztartásban megtalálható alapanyagokkal együtt alkalmazva az ecet igazi mindenes tisztítószerré válik!

nov. 22
16:30 Lahanodolmades, a görög töltött káposzta (Street Kitchen)

Ha választanom kellene az idei téli magazin töltött káposztás rovatának négy receptje közül, hogy melyik lett a kedvencem, akkor kérdés nélkül ez a görög változat lenne az. 180 fokos fordulat a magyarhoz képest, de megéri kipróbálni.

nov. 22
16:36 Klasszikus családi töltött káposzta (Street Kitchen)

Ez A Nagybetűs recept, amit mindenki ismer otthonról – vagy legalábbis valami nagyon hasonlót. :)

nov. 22
16:38 Klasszikus és újhullámos töltött káposzta – te melyikre szavazol? (Street Kitchen)

Két séf, két stílus, egy konyha – Boti és Lajos ezúttal egymásnak feszülnek, és megmutatják, hogyan készül két teljesen különböző, mégis brutál finom töltött káposzta.

nov. 22
17:27 Hihetetlen! Ha így melegíted a rántott húst, olyan lesz, mint frissen! (Mindmegette)

A rántott hús frissen a legjobb, de nem mondunk nemet a maradékra sem. A melegítés azonban nehéz dió: mikróban könnyen kiszárad, a sütőben macerás - így sokszor inkább hidegen fogyasztjuk. Most mutatunk egy szuper módszert, amivel a hús átmelegszik és a nedvességtartalma is megmarad.

nov. 22
18:27 Gyakran fáj a gyomrod? Lehet, hogy a csillagokban rejlik az ok! (Mindmegette)

Ismerős érzés, amikor egy finom étel elfogyasztása után kellemetlen fájdalommal jelez az emésztőrendszer? A gyomorpanaszok sokkal gyakoribbak, mint gondolnánk, és nem mindig csak az étkezésünk okolható értük. Érdemes lehet más nézőpontból megközelíteni a problémát.

nov. 22
19:27 Ettől a minden háztartásban megtalálható szertől ragyogni fog a padló (Mindmegette)

A tiszta, higiénikus otthon érdekében nemcsak porszívózni kell rendszeresen, hanem felmosni is. A legjobb, ha ezt nem vegyszerekben bővelkedő tisztítószerekkel teszed, hanem természetes, környezetbarát megoldást keresel. Van egy minden háztartásban megtalálható alapanyag, amitől ragyogó tiszta lesz a padló. Tudod, mi az?

nov. 22
19:36 Gluténmentes brownie (Street Kitchen)

Ha van süti, amiért még a szomszéd is átcsönget, akkor ez az. Ez a brownie nem kér engedélyt: szaftos, durván csokis és természetesen gluténmentes – hogy senki ne maradjon ki a jóból.

nov. 22
20:12 A chilikultusz nyomában: miért imádja a világ a csípős ételeket? (Street Kitchen)

Mexikótól Bangkokig, Szegedtől Szöulig uralja a világ konyháit a chili és az azzal készült csípős ételek. De miért rajong az emberiség egy olyan ízért, amely valójában szinte fájdalmat okoz? Hogyan vált a chili ilyen kultikus fűszerré? A válasz a biológiában, a történelemben és az emberi kíváncsiságban rejlik.

nov. 22
21:27 Nagymamáink ezt a csodafűszert vetették be megfázás ellen, tea is készíthető belőle (Mindmegette)

Keveset használjuk és talán kevesen is ismerik, pedig a nagymamáink konyhaszekrényéből nem hiányozhatott. A csillagánizs számos pozitív hatással bír, és könnyen készíthető belőle házilag tea, amely elűzheti a megfázást.

nov. 22
21:42 Almás-fahéjas chiapuding Nutella-val (Street Kitchen)

Az almás-fahéjas chiapuding a chiapudingok pulcsis, kuckózós verziója – minden kanálja olyan, mintha egy szelet almáspitét kanalaznál, csak sokkal könnyedebben.

2025. november 23. vasárnap

nov. 23
5:18 6 selymes tejszínes leves, ami eltelít (Street Kitchen)

Lépj be a krémes levesek bársonyos és melengető birodalmába, ahol a tejszín selymessége minden kanállal egy kicsit közelebb hozza az élet legszebb pillanatait. :)

nov. 23
7:48 Tejmentes palacsinta (Street Kitchen)

A palacsinta bárkit fel tud dobni. Sokaknak a gyermekkor ízét jelenti, a strandbüfék és a nagyszülőknél töltött nyaralás igazi sztárja. Tejmentes palacsintát viszont nem minden nagymama tudott készíteni... Eddig! Lágy, kicsit vastagabb, mint a hagyományos, de legalább annyira finom.

nov. 23
8:42 Az Antique Kávézó Szeged újhullámos klasszikusa (Street Kitchen)

Szeged egyik forgalmas sugárútján áll egy bájos kávézó, melynek régies neve ne tévesszen meg senkit: 2016-ban, amikor a „specialty” szót vidéken még kimondani sem tudtuk, az Antique Kávézóban már újhullámos szemlélettel főzték a kávét.

nov. 23
9:57 Minden gyerek álma ez az isteni kakaós gombóc (Mindmegette)

Ha egyszer ezt elkészíted, a gyerekek többet hallani sem akarnak másról. Mutatjuk, hogyan készül az isteni finom kakaós gombóc.

nov. 23
10:57 Tejfölös-tárkonyos savanyú krumplileves, ahogy a nagyi készítette (Mindmegette)

A krumplileves egyszerű, sokak által kedvelt fogás, amely a magyar konyha alapételei közé tartozik, és számos változatban készülhet. Mi most egy tárkonnyal ízesített receptet hoztunk.

nov. 23
11:06 Nem tudom, mit főzzek ma – Erőleves, rakott krumpli, sütőtökös sajttorta (Street Kitchen)

A hűvös őszi napokon mindig tárt karokkal várjuk a melengető ízeket: egy gőzölgő erőlevest, egy szaftos rakott krumplit és természetesen bármit, ami sütőtökös. Ezúttal egy mini sütőtökös sajttortával szeretnénk kedveskedni nektek. Előtte viszont melegítsetek be az erőlevessel és rakott krumplival, hogy kerek legyen az élmény. ;)

nov. 23
11:27 A bevásárlás most nemcsak feladat, hanem játék is a Pennyben (Mindmegette)

Ahogy közeledik az év vége, sokan próbálunk tudatosabban vásárolni - ha pedig lehetőség adódik arra, hogy egy bevásárlás után még nyerjünk is valamit, az már igazán jól hangzik. A Penny most pontosan ezt kínálja: a hétköznapi költésből könnyedén válhat játékos élmény, sőt, akár nyeremény is.

nov. 23
12:30 Olcsó húsnak híg a leve? Így válassz húst a steaksütéshez (Street Kitchen)

Egy jó steak sütéséhez nem kell Michelin-csillag, csak jó hús, kevés só, pokolian forró serpenyő és egy kis türelem. Ha ismered a sütési hőfokokat és tudod, miért fontos a pihentetés, az otthoni steakezés is simán lehet „wow”-kategória.

nov. 23
16:36 Olasz rakott tészta (Street Kitchen)

Valószínűleg ebből a receptből is legalább annyi verzió létezik, mint ahány olasz falucska, de kár azon vitatkozni, hogy melyik az “eredeti”, inkább készítsd el és győződj meg róla, hogy finom!

nov. 23
18:18 7 nap 7 recept: laktató és cuccos rakott kaják (Street Kitchen)

A karfiol bolognaival, brokkoli egy kis extrával, savanyú káposzta új szintre emelve vagy akár egy mediterrán csavarral készült rakott krumpl - ezek azok az ételek, amikhez mindig van kedve az embernek, mert laktatóak, egyszerűek és jól esnek.

nov. 23
18:39 Így készül egy igazán finom és gyors desszert: a lusta asszony rétese (Mindmegette)

Vége az órákig tartó rétestésztanyújtásnak. A lusta asszony rétese nemcsak gyorsan elkészül, de finom is.

nov. 23
19:27 11 étel, amit nem teszel hűtőbe, pedig kellene (Mindmegette)

Ha csökkenteni szeretnéd a pazarlást és növelnéd az élelmiszerek eltarthatóságát, valamint tovább élveznéd friss, zamatos ízüket, néhány alapanyagot a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban kell tárolnod - különösen akkor, ha egyszerre nagyobb mennyiséget vásárolsz.

nov. 23
19:36 Kelkáposzta-saláta (Street Kitchen)

Lila káposztából és fejes káposztából is lehet salátát készíteni, akkor miért pont a kelkáposztát hagynánk ki a sorból?

nov. 23
21:33 Fogyás és szénhidrátok: nem kell lemondanod a finom falatokról! (Mindmegette)

Szeretnél megszabadulni a felesleges kilóktól, és emiatt teljesen lemondanál a szénhidrátokról? Semmiképp se tedd! A szervezetnek szüksége van erre a szerves vegyületre, hogy kiegyensúlyozottan, energiával feltöltve működjön.

2025. november 24. hétfő

nov. 24
0:27 A Kék-Fehér-Szív a tudatos táplálkozás erejével formálja a jövőt (Mindmegette)

A Kék-Fehér-Szív logóval ellátott termékek már megtalálhatók az üzletekben. A Kék-Fehér-Szív egy olyan civil kezdeményezés, amely széleskörű együttműködésre épül: gazdákat, tenyésztőket, a takarmány- és élelmiszeripar szereplőit, kereskedőket, forgalmazókat, valamint egészségügyi szakembereket, kutatókat és természetesen a fogyasztókat fogja össze.

nov. 24
6:27 Elképesztő hatással van a szervezetünkre a rendszeres uborkafogyasztás (Mindmegette)

Többnyire nyáron esszük, pedig érdemes egész évben fogyasztani ezt a zöldséget. Az uborka verhetetlen a hidratálásban és a diétázás során is nyugodtan ehető. Mutatjuk, milyen pozitív hatásai vannak a szervezetünkre.

nov. 24
7:48 Pumpkin spice latte (Street Kitchen)

Az utóbbi idők egyik megkerülhetetlen őszi trendje ez a kávé, de nem kell egyből a legközelebbi trendi kávézóba szaladni, hogy te is megkóstold. Inkább készítsd el magadnak.

nov. 24
7:57 5 egyszerű, de hatékony tipp, ha fagyasztott halból készítenél ebédet (Mindmegette)

Biztosan veled is előfordult már, hogy egy gyors ebédhez vagy vacsorához a mélyhűtőből vetted elő az alapanyagot. Ha éppen fagyasztott hal van kéznél, mutatjuk, hogyan tudod olvasztás nélkül elkészíteni úgy, hogy tökéletes legyen a végeredmény!

nov. 24
8:42 Leleplezzük a cukrászok titkát – ezért fontos átszitálni a lisztet sütés előtt! (Street Kitchen)

Te is belefutottál már olyan sütireceptbe, ahol külön kiemelik, hogy a lisztet át kell szitálni, mielőtt dolgozni kezdenél vele? Ha eddig nem értetted, hogy ez miért is fontos lépés, akkor most eláruljuk! A liszt szitálása ugyanis nem csak úri hóbort, tényleg van jelentősége.

nov. 24
9:27 4 csodaszer, amivel tisztává varázsolhatod a mikródat vegyszer nélkül (Mindmegette)

A mikrohullámú sütő pillanatok alatt felmelegíti az ebédet, az utána maradt ételmaradékok és a szagok azonban hetekig nem tűnnek el - hacsak nem vetünk be néhány egyszerű, természetes trükköt. Íme, négy házi csodaszer, amellyel vegyszerek nélkül, pár perc alatt ragyogóan tisztává varázsolhatod a mikrót.

nov. 24
11:06 Nem tudom, mit főzzek ma – Libaraguleves, vöröslencse-fasírt, női szeszély (Street Kitchen)

Újabb hét, újabb fogások! Habár a Mártonokat már felköszöntöttük, szerencsére nem csak ennek alkalmából lehet libás ételeket fogyasztani, így mit szólnátok egy tárkonyos libaraguleveshez? Folytatódhat a sor egy vegetáriánus étellel, vörös lencsés fasírttal, majd zabáljátok fel a női szeszélyt – persze sütemény formájában! :D

nov. 24
11:24 Szilvás melegszendvics Nutella-val (Street Kitchen)

Ez a szilvás melegszendvics nemcsak egy különleges reggeli vagy uzsonna lehet, hanem egy izgalmas desszert is, ami pillanatok alatt elkészül!!

nov. 24
11:27 Az Aldiban csak 999, máshol több ezer forint - nélküle nincs karácsony! (Mindmegette)

Hetek óta egyre több üzlet kínálja a karácsony kellékeit: a díszeket, a dekorációs elemeket és persze az elmaradhatatlan finomságokat. Az ünnepi készülődés egyik legbiztosabb jele a szaloncukor megjelenése a boltok polcain - ám sokan már most tapasztalják, hogy az idei szezonban jóval drágább lett az magyarok kedvelt édessége, mint tavaly.

nov. 24
12:27 Karácsonyi vásárok határ közelében - ünnepi élmények egy karnyújtásnyira (Mindmegette)

Az advent az év egyik legvarázslatosabb időszaka. Gondoljunk csak a karácsonyi vásárokra, és máris érezzük a finom fahéj és a forralt bor illatát. Magyarországon számos városban részesei lehetünk a csodának, de a szomszédos országokba is érdemes ellátogatni ezért a különleges ünnepi élményért.

nov. 24
12:30 7 nap 7 süti: ünnepre hangoló fűszeres sütik (Street Kitchen)

Ha bejönnek a télies, fűszeres sütik, akkor a fűszeres-habcsókos csokis keksz, a kardamomos-kakaós csavart és az almás-fahéjas brownie-sajttorta biztosan nem maradnak sokáig a konyhapulton.

nov. 24
15:27 Ezt imádni fogják a háziasszonyok: csak kétezer forint a 144 részes készlet a Lidlben! (Mindmegette)

Vége a lyukas zoknik és alsónadrágok problémájának, de a leesett gomb sem fog többé fejtörést okozni. A Lidl szettje ráadásul fillérekbe kerül!

nov. 24
16:30 Csirkehúsgolyók fodroskel-salátával (Street Kitchen)

A téli időszakban kevesebb alapanyag áll rendelkezésre, mint a nyári szezonban, mégis izgalmasan kombinálhatók az ekkor megszokottak - és a tápanyagtartalom is kiemelkedővé tehető! Immunerősítés indul!

nov. 24
16:32 Pineapple ginger - Gyömbéres ananász juice (Street Kitchen)

Egy pohárnyi Ghána! ????

nov. 24
16:34 Egészséges csirkehúsgolyók fodroskel-salátával és pineapple ginger (Street Kitchen)

Jöhet egy fullos és könnyed csirkés kaja és egy immunturbónak is beillő ananászos ital?