Hírarchívum - Receptek - 2026 augusztus

2026. augusztus 16. vasárnap

aug. 16
6:27 Magyar fahéjas csigáért kígyózik a sor Angliában (Street Kitchen)

Meghódította a vidéki Anglia lakosainak szívét egy magyar családi pékség. A helyiek még a kígyózó sort sem bánják a Happy Cinnamon Artisan Bakery előtt, ha a 107 éves kovásszal készült kenyerekről és a signature fahéjas csigáról van szó.

aug. 16
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Indulhat a dobozolás! (Street Kitchen)

Elegetek van a bolti kajákból, és nem is akartok mindennap vagyonokat költeni rendelésre? Ma egy olyan menüt hoztunk, aminek a fogásai nemcsak frissen, hanem másnap, a mikróban felmelegítve (vagy éppen hidegen) is brutálisan finomak!

aug. 16
12:45 A legjobb tatai éttermek, ahol sosem ér csalódás (Street Kitchen)

Szomorú hírrel indult a nyár: bezárt Magyarország egyetlen két Michelin-csillagos vidéki étterme, a tatai Platán Gourmet. Nagy veszteség ez a magyar gasztronómiának, ebben a cikkben viszont most azokat a helyeket szedjük össze, amelyek miatt szerintünk még mindig megéri Tatára ellátogatni.

aug. 16
16:33 Paprikás kifli (Street Kitchen)

Igazi retró csemege. Foszlós, belül puha, a paprikától pedig karakteres íze van. Akár magában, akár egy szendvics alapjaként kiváló választás.

aug. 16
18:33 7 nap 7 recept: a legjobb paprikás krumplik (Street Kitchen)

A paprikás krumplit nehéz megunni, főleg, ha nem mindig ugyanúgy kerül az asztalra. Bográcsban főzve, virslivel vagy egy nagy adag nokedlivel is simán működik, és akkor még az édesburgonyás verzióról nem is beszéltünk!

2026. augusztus 17. hétfő

aug. 17
6:27 Itt a szőlőszezon – 7 ok, amiért érdemes gyakrabban enni belőle (Street Kitchen)

Akár a zöldet, akár a kéket vagy a pirosat kedveled, érdemes kihasználni a szőlő szezonját: tele van antioxidánsokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, emellett könnyen magaddal viheted munkába, kirándulásra vagy a strandra is. Mutatjuk, miért érdemes gyakrabban a gyümölcsöstálba tenni!

aug. 17
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Tök jó fogások (Street Kitchen)

Van élet a tökfőzeléken túl – méghozzá nagyon finom! A vajtök és a kapor igazi nyári páros, amit kár kihagyni. A klasszikusok mellett olyan recepteket is hoztunk, amik kicsit eltérnek a megszokottól, így tökéletesek, ha kirúgnátok a hámból. Mutatjuk a kedvenceinket!

aug. 17
12:45 7 nap 7 süti: elképesztően finom túrótorták (Street Kitchen)

Ha túrótorta, akkor jöhet meggyel, sárgabarackkal vagy akár egy jó adag mákkal is – ezt a sütit tényleg ezerféleképpen lehet variálni. Ráadásul több olyan verzió is akad, amihez még a sütőt sem kell bekapcsolnod.

aug. 17
16:33 Tiramisu popsicles (Street Kitchen)

Konkrétan létrehoztuk a tiramisufagyit, amit könnyedén elkészíthetsz otthon is, ráadásul fagyigépre sem lesz szükséged hozzá. Nemcsak brutál finom és hűsítő, de nagyon mutatós is!

aug. 17
18:33 Az étterem, ahol a természet írja az étlapot – a Papi farmétteremben jártunk (Street Kitchen)

A Papi Restaurant & Farm egyszerre étterem, organikus kert, európai szinten is figyelemre méltó ökológiai kísérlet, csodás pihenőhely és egy családi örökség megható újjászületése.

2026. augusztus 18. kedd

aug. 18
6:27 5 kaja, ami azonnal egy görög tengerpartra repít (Street Kitchen)

Nincs is jobb, mint a friss zöldségek, a szaftos húsok és a feta sajt verhetetlen hármasa! Ha hiányzik otthonról a mediterrán életérzés, készítsétek el ezeket a recepteket – egyetlen harapás után egy görög szigeten érezhetitek magatokat!

aug. 18
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Megidézzük a meggyszezont (Street Kitchen)

Nemhogy nem untad meg a meggyet a szezon végére, de egyenesen hiányzik a gyümölcs savanykás íze? Akkor itt az ideje egy kis meggyes nosztalgiázásnak! Kapd elő a meggybefőttet vagy a fagyasztóban lapuló bogyókat, és mehet a meggymenet!

aug. 18
11:09 Vajdasági kapros csiga (Street Kitchen)

Pihe-puha, szaftos és pillekönnyű – a vajdasági sós tészta csigának tekerve egyszerűen megunhatatlan. A titka a gazdag, vajas-sajtos krémben rejlik, amit a frissen aprított kapor tesz igazán üdévé és karakteressé.

aug. 18
11:39 Hóvégi kamu carbonara (Street Kitchen)

Egy utazást megelőzően szétnéztem a hűtőben, hogy mit lehet összepuzzle-özni abból, amit találok, lehetőleg alapanyag vásárlása nélkül, mégis túl a rántottán.

aug. 18
12:45 Tücsök, lángos, kagyló: a Vitorlás Fagyizóban tényleg bármit fagylalttá változtatnak (Street Kitchen)

Pálfi Attila nevét nem kell külön bemutatni a különleges fagylaltok rajongóinak. Édesapja a generációk kedvencévé vált Florida Fagyizó tulajdonosa, Attila pedig szinte beleszületett a fagylaltkészítésbe. Mivel sokszor látta, milyen nagy örömmel kísérletezett édesapja az új ízekkel, és hogyan nyert ezekkel rengeteg díjat, szinte természetes volt szá

aug. 18
13:51 Paprikás padlizsánkrémes, téliszalámis szendvics (Street Kitchen)

A füstösre sült padlizsánból készülő, majonézes-paprikás krém már önmagában is elég ütős lenne, de néhány szelet szalámival és friss koktélparadicsommal megpakolva lesz igazán tartalmas szendvics.

aug. 18
18:33 Tejfölös ízével vett meg minket az idei országtorta – leteszteltük a két győztest (Street Kitchen)

Minden évben nagyon várjuk, hogy megérkezzen hozzánk az ország tortája és az ország cukormentes tortája. A két nyertes hely, a Gyulai Kézműves Cukrászda és a balatongyöröki Promenád Kávéház jóvoltából idén is lehetőségünk volt premier előtt megkóstolni a tortákat.

2026. augusztus 19. szerda

aug. 19
6:27 Só és rozmaring egy tálkában? Ennyi mindenre használhatod otthon (Street Kitchen)

Két olyan alapanyag is lapul a konyhában, amelyekről kevesen gondolnák, hogy együtt a takarításhoz is jól jöhetnek. Mutatjuk, hogyan készítheted el ezt az egyszerű keveréket, és mire használhatod a hűtőtől a szemetesig!

aug. 19
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Cukkini minden formában (Street Kitchen)

Ha a cukkiniről eddig csak a rántott verzió ugrott be, itt az ideje új szemmel nézni rá. Ugyanis sokkal többre képes annál, mint hogy panírba bújjon: levesként, salátaként, főételként és még desszertként is simán megállja a helyét. Mutatjuk, milyen sokoldalú tud lenni ez a nyári kedvenc.

aug. 19
12:33 Búcsúzik a Vietnámigulyás – de Huszár Krisztián levese nem megy nyugdíjba (Street Kitchen)

Ha vietnámi gulyásra fáj a fogad, ma tényleg érdemes elindulni: a budai étterem augusztus 19-én ebben a felállásban utoljára nyit ki. A búcsú viszont nem feltétlenül végleges.

aug. 19
12:45 6 kávés desszert, ami extra löketet ad a napodhoz (Street Kitchen)

Ha reggel (vagy épp kora délután) már nem elég egy eszpresszó ahhoz, hogy ébren maradj, vagy csak szimplán valami édesre vágysz, akkor ezeket a recepteket neked találták ki! Egy jó kávés desszert duplán üt: segít legyőzni az édesség utáni sóvárgást, és megadja azt a plusz energiát, amivel simán bedarálod a nap hátralévő részét.

aug. 19
16:33 Nagymamaféle nudlirecept (Street Kitchen)

A nudli gyermekkorunk egyik meghatározó étele. A menzán is visszatérő elem volt, de az igazán szerencsések ismerik a nagymamák által készített hamisítatlan házi változatot. Megéri a munkát.

aug. 19
18:33 3 vidéki hely, amit érdemes célba venni a hosszú hétvégén (Street Kitchen)

Ha már kaptunk két plusz napot a hétvégéhez, vétek lenne végig otthon tölteni. Egy vidéki kiruccanáshoz ráadásul nem kell komoly útiterv: néha elég kiválasztani egy jó helyet, és köré szervezni a napot.

2026. augusztus 20. csütörtök

aug. 20
6:27 10 nyári tészta, ami 30 perc alatt elkészül (Street Kitchen)

Nyáron a konyhában töltött időt érdemes minimálisra csökkenteni. Egy jó tészta ehhez tökéletes partner: gyors, laktató, ezerféleképpen variálható, és remekül működik a szezon legjobb alapanyagaival.

aug. 20
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Jöhetnek a magyaros klasszikusok (Street Kitchen)

Augusztus 20-a nem múlhat el egy jó kis lakoma nélkül! Ha már az államalapítást ünnepeljük, adjuk meg a módját egy jó magyaros ebéddel. Jöhetnek a klasszikusok, amikből nemhogy egy tányérral, de inkább rögtön kettővel szedünk.

aug. 20
16:33 Töki pompos kebab (Street Kitchen)

Ez a töki pompos ihlette kebab igazi vásári hangulatot varázsol a nyári grillpartikra. A fokhagymás-tejfölös pácban érlelt csirke, a ropogós szalonna és a savanyított lila hagyma együtt olyan páros, amiből garantáltan mindenki kér majd még egy adagot.

aug. 20
18:33 7 izgalmas koreai fogás, ami megér egy próbát (Street Kitchen)

Nemcsak a zenék terén, hanem a gasztronómia világában is egyre nagyobb figyelem irányul Dél-Koreára. A koreai ételek lágy, mégis összetett ízvilága minket már az ujja köré csavart, és csak biztatni tudunk titeket is arra, hogy ismerkedjetek meg minél több autentikus koreai finomsággal.

2026. augusztus 21. péntek

aug. 21
6:27 7 perfekt szilvás süti a hétvégére (Street Kitchen)

A lédús, zamatos szilva szinte könyörög azért, hogy omlós tésztába kerüljön, morzsával borítsuk, vagy éppen egy könnyű kevert süti tetején süssük aranybarnára.

aug. 21
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Görög ízek otthon (Street Kitchen)

Ha egy kis mediterrán hangulatra vágysz, ezekkel a receptekkel otthon is simán az asztalra varázsolhatod a görög életérzést – legyen szó egy kiadós ebédről vagy egy könnyed desszertről.

aug. 21
12:30 Befőttesüveg-kisokos: így válaszd ki, melyikbe mi kerüljön befőzéskor (Street Kitchen)

Augusztus második felében még bőven van mit üvegbe zárni: rotyoghat a lecsó meg a szilvalekvár, készülhet a csalamádé, a savanyúság és az őszibarackbefőtt. A megfelelő befőttesüveg kiválasztása elsőre nem tűnik nagy mutatványnak, pedig a méret, a forma és még a tető típusa is számít attól függően, mit szeretnél eltenni.

aug. 21
16:36 Koreai krumplisaláta (Street Kitchen)

A koreai krumplisaláta, más néven Gamja Salad az az étel, ami elsőre furán hangozhat, de a végeredmény nem fog csalódást okozni! Ha kipróbálod, biztosan nem fogsz rám haragudni miatta! :D

aug. 21
18:30 Időutazás süteményekre hangolva: Gyulán belekóstoltunk a magyar cukrászat múltjába (Street Kitchen)

Miután a tavalyi évben bezárt a budai várnegyedben a Ruszwurm, a Százéves Cukrászda lett az ország legrégebb óta működő cukrászdája. A gyulai vendéglátóhely igazi időutazásra hívja a betérőket, hiszen a hagyományos magyar cukrászat teljes repertoárját kínálják a több mint kétszáz éves épületben, és ha ez még nem lenne elég ok a látogatásra, akkor e

2026. augusztus 22. szombat

aug. 22
6:27 4 kávézó, ahova mindenképp látogass el, ha Győrben jársz (Street Kitchen)

Ha egy város hangulatát szeretnéd megismerni, érdemes egy jó kávé mellett kezdeni a napot. Győrben az elmúlt években egyre több olyan hely nyílt, ahol nemcsak a minőségi kávéra, hanem a különleges enteriőrre, a péksüteményekre és a vendégélményre is nagy hangsúlyt fektetnek.

aug. 22
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Könnyed nyári fogások (Street Kitchen)

Ha a nagy melegben már nem kívánod a nehéz fogásokat, akkor itt az ideje egy kis könnyítésnek! Kapd elő a nyár friss gyümölcseit és zöldségeit, és készíts belőlük valami igazán finomat – mutatjuk is, miket érdemes kipróbálni!

aug. 22
12:45 Akár 280 lángos is elfogy egy nap alatt a szegedi Kata Lángosnál (Street Kitchen)

Szegeden számos helyen lehet finom lángost kapni, helyi lakosként nekem is sok kedvencem van, de akad egy pár lángossütő, ahová nem csak az étel miatt térnek vissza a vendégek. A Napfény Parknál található Kata Lángos pontosan ilyen.

aug. 22
16:39 Cappuccino torta (Street Kitchen)

A kapucsínótorta a kávézók hangulatát sűríti egyetlen szeletbe. Krémes, habos és pont annyira kávés, hogy ne lehessen abbahagyni. A piskóta és a kapucsínókrém együtt adják azt a lágy, mégis karakteres ízélményt, amit egy jó kávé is tud. Ez a desszert a délutáni fáradtság legfinomabb ellenszere.

2026. augusztus 23. vasárnap

aug. 23
0:09 6 könnyed vacsoraötlet a nyár végi napokra (Street Kitchen)

Vannak dolgok, amiket a jó időben szeretnénk messziről elkerülni: ilyenek például a nehéz ételek vagy az órákig tartó esti főzőcskézés. Pontosan ezért hoztunk pár frissítő, könnyed vacsoraötletet, amik pillanatok alatt összedobhatók, és garantáltan nem fekszik meg a gyomrotokat a melegebb nyári estéken sem!

aug. 23
6:27 Szilvakisokos: melyikből lesz a legjobb lekvár, gombóc vagy befőtt? (Street Kitchen)

A szilva a nyár egyik legkedvesebb magyar gyümölcse: júliustól egészen szeptemberig, sőt egyes késői fajtáknál még tovább is találkozhatunk vele. Szilvás gombóc, szilvalekvár, aszalt szilva, szilvás pite, kompót, pálinka – kevés gyümölcsünknek van ennyire gazdag feldolgozási hagyománya. De egyáltalán nem mindegy, hogy mit milyen szilvából készítünk

aug. 23
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Gyerekkori ízek (Street Kitchen)

Ha vasárnapi ebéd, akkor két dolog biztos: az egyik, hogy a mamánál lesz, a másik pedig, hogy biztosan készül húsleves. Persze valószínűleg a rántott hús és borsos tokány sem maradhat el. A délutáni szieszta után pedig következhet a gyümölcstorta.

aug. 23
12:45 Mi az a labneh, és miért olyan finom? (Street Kitchen)

A labneh első pillantásra nem tűnik különösebben bonyolult ételnek: nem más, mint sóval elkevert, hosszasan lecsöpögtetett joghurt. Mégis a Közel-Kelet egyik legkedveltebb tejterméke, amely reggelire, mezze részeként vagy egyszerűen friss kenyérrel kerül az asztalra.

aug. 23
16:33 Római pacal (Trippa alla Romana) (Street Kitchen)

A pacal olyan, mint az olasz foci: vagy szenvedélyesen szereted, vagy nagyon hangosan mondod, hogy nem. A rómaiak viszont paradicsommal, mentával és sajttal úgy megoldották a kérdést, hogy az első falat után hirtelen mindenki szakértő lesz az asztalnál.

aug. 23
18:33 7 nap 7 recept: perfekt paradicsomos tészták (Street Kitchen)

A paradicsomos tészta az a műfaj, amiből nehéz kifogyni: lehet csípős arrabbiata, szaftos lasagne vagy egy gyors sonkás-paradicsomos penne, mindegyik másképp hozza az olaszos komfortkaják hangulatát.

2026. augusztus 24. hétfő

aug. 24
6:27 12 idegesítő vásárlói szokás, amikkel akaratlanul is kiboríthatod a pénztárosokat (Street Kitchen)

Bolti dolgozók mesélték el, melyek azok a vásárlói szokások, amelyektől a falra másznak.

aug. 24
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Villámebéd (Street Kitchen)

Amikor az ebédidő kimerül egy gyors szünetben a teendők között, akkor jönnek képbe azok a receptek, amikkel a nulláról indulva is maximum fél óra alatt meleg étel kerül az asztalra. Mutatunk négy fogást a rohanósabb napokra!

aug. 24
9:57 Mézes-mustáros-tejszínes csirkemellragu (Street Kitchen)

Maradt főtt csirkemell a tegnapi ebédből, és akadt egy kis maradék főtt kukorica is. Rögtönöztem, próbáltam olyat alkotni, hogy a mell ne legyen száraz.

aug. 24
12:45 7 nap 7 süti: a legütősebb kávés sütik (Street Kitchen)

Ha nálad a kávé nem ér véget az utolsó korty eszpresszónál, ezeket a sütiket imádni fogod. A cappuccino tortától a kávés sajttortán át a kávés banánkenyérig van itt minden, ami egy kis koffeines csavarral teszi még jobbá a sütizést.

aug. 24
16:33 Csirkecomb kontakt grillben (Street Kitchen)

Ha van otthon csirkecomb és egy kontakt grill, akkor a vacsora gyakorlatilag már meg is van. Pár fűszer, kis rápirítás a végén, és kész a szaftos, ízletes hús.

aug. 24
18:33 Fagyasztható a füge? Amit érdemes tudni, mielőtt a fagyasztóba kerülne (Street Kitchen)

Van egy rövid, néhány hetes ablak minden évben, amikor a piacon egymásra tornyozva pihennek a lilásbarna, csepp formájú fügék, és az ember gyanútlanul két kilóval indul haza, mert egyszerűen nem tud ellenállni. Aztán otthon szembesül a ténnyel: a füge az egyik legkényesebb, leggyorsabban romló gyümölcs, ami létezik.

2026. augusztus 25. kedd

aug. 25
6:30 Eger legropogósabb újdonsága a Crosta Bakery (Street Kitchen)

Egy egri házaspár négy hónapja nyitotta meg különleges vadkovászos pékségét, ahol minden a kenyér iránti szeretetről szól. Saját készítésű sajtok, kiváló kovászos kenyerek, fantasztikus reggelik és olyan különlegességek várják a vendégeket, mint az ordarántotta vagy a mennyei mandulás krémes. Kipróbáltuk – és teljesen elvarázsolt bennünket.

aug. 25
9:00 Nem tudom, mit főzzek ma – Napsütötte ételek (Street Kitchen)

Ha egy kis extra színt akartok vinni a hétköznapokba, a legegyszerűbb, ha rögtön a tányérotokon kezditek. A mai napi menüt egyetlen nagyon egyszerű dizájnelem köti össze: minden fogás harsány sárga színben pompázik. Ne aggódjatok: a receptek a látvány mellett persze ízben is hatalmasat mennek!