Hírarchívum - Receptek - 2008 július 24.

2008. július 24. csütörtök

júl. 24
0:00 Üveggolyó (Fakanál)

Cicó indította el felém a golyókat, aztán félúton Maci is lökött rajtuk egyet, köszönöm szépen! Íme az én listám: A: Amerika Á: álom B: J.S.Bach C: citrom CS: csokoládé D: díva E: Egyiptom:) É: Éva F: femme fatale G: görögdinnye GY: gyerekek H: Heti Hetes I: Ivett:) J: Janis Joplin K: kaland L: limoncello M: Moszkva 1985 N: nőiesség NY: nyúl O: olíva olaj Ö: öntörvényű…

júl. 24
0:18 Olvasnivaló: Friss zöldsaláta buggyantott tojással és olívás pirítóssal - Zsolttól (Mindmegette)

Ha visszamegyünk 20 évet az időben, akkor még a zöldsaláta kifejezés az étlapokon az ecetes és cukros lében úszkáló fejes salátát jelentette, amit távolról sem önálló ételként, hanem a vasárnapi rántott csirke és krumplipüré mellé rendeltünk kísérőnek.

júl. 24
0:22 Olvasnivaló: Egzotikus csók és gyilkosság 39. (Mindmegette)

Hannah kitöltött két pohár jó hideg bort a frigója alsó polcán álló zöld kancsóból, és bevitte a nappaliba. Andrea a díványon ült, még mindig kissé sokkosan, bár a szín már kezdett visszatérni az arcába.

júl. 24
0:26 Olvasnivaló: A feministák toleránsabbak (Mindmegette)

Egy tanulmány szerint a magukat feministának valló nők sokkal elnézőbbek a túlságosan sovány vagy kövér nők vonzóságának megítélésében.

júl. 24
1:03 Valóban kreatív blogger lennék? (Macikonyha)

júl. 24
8:57 Kétpestos leves (Ízbolygó)

Kép: családom apraja és nagyja furcsa arckifejezést ölt, miközben kimerem a levest és rákanalazom a kétféle pestot, melyek szétfutva a levesben különböző formákat rajzolnak ki a leves felszínén. Majd a kisebb, a bátrabb kérdez: - MIESZ? - Leves…. Mire a Férj: - És ezek…. kellenek bele? - Nem tudom, kóstoljuk meg. És ahogy lenyeltük az első kanál levest, egymásra nézve rögtön [...]

júl. 24
9:27 Penne karfiollal, paradicsommal (Lorien)

Újabban nem tudok de nem is nagyon akarok elszabadulni a karfioltól. Legjobban azt szeretem, amikor rózsáira szedem, és közben nyersen elropogtatom a torzsákat. Mekk. Remekelekk nekktek. Ja, az más :) Ez ismét egy gyors esti vacsora volt, elkészítési ideje maximum 20-25 perc. Nagyon tetszett, hogy miközben megpárolódott benne, szépen átvette a karfiol a paradicsom színét. Egyébként nem is értem,…

júl. 24
11:06 Recept: Cukkinis lasagne II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg cukkini (kb. 4 közepes) kilenc lasagne tésztalap 5 dkg vaj 3 evőkanál liszt 8 dl tej 3 gerezd fokhagyma 20 dkg sajt só őrölt szerecsendió őrölt fehérbors

júl. 24
11:08 Recept: Pizzatészta VII. (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg liszt 3,5 dkg élesztő 1 tojás 1,5 dl tej 1 evőkanál cukor 2 evőkanál olaj só

júl. 24
12:36 Pisztáciafagylalt (Fakanál)

Szeretem az olyan fagylaltokat, amikben van egy kis harapnivaló. Ennek jegyében nemsokára diófagyi fog készülni, de előtte csináltam egy főpróbát a pisztáciával. Nagyon finom lett a végeredmény, annak ellenére, hogy nekem kicsit semleges a pisztácia íze, bár lehet, hogy csak a régi, gyerekkori élmények tükrében, és nyilván azok a pisztáciafagylaltok gazdagon meg voltak nyomva ételfestékkel és…

júl. 24
15:15 Különleges csirkemell (Ízbolygó)

Számunkra legalábbi az volt. Aki olvassa a blogot, tudhatja, itt nem nagyon fut bele garam-masalaba avagy szójaszószba… Pedig néha, de tényleg néha ilyenekkel is próbálkozom. A család hol így-hol úgy fogadja a különlegesebb fűszerezésű fogásokat. Ráadásul a hús-gyümölcs kombináció sem az erősségem. Ez a csirkemell azonban elsőre jól vizsgázott, igaz Pötty nem nagyon értette, miért [...]

júl. 24
18:30 Málna mánia (Chili & Vanilia)

Aki huzamosabb ideig élt külföldön, biztos egyetért azzal, hogy a hazatérésben az egyik legjobb dolog nyár közepén megérkezni, és elmerülni a jellegzetes júliusi piaci kavalkádban. Talán itthon nem is tudatosul bennünk, micsoda jó dolgunk van, hiszen amíg néhány országban csillagászati áron adják pl. a mini tálcányi, savanykás málnát, addig mi szezonjában bármikor kimehetünk a piacra, és ha…

júl. 24
21:00 A félreértett ragu (Candy's)

Sokféle kritériuma van a jó kolléganőnek, de az én kolléganőim minden jó tulajdonságuk mellett még nagyon jól is főznek. Sőt szerintem jobban és többet is mint én, csaképp emiatt - meg mivel gyerekszámban is megelőznek - nincs idejük gasztroblogon villogni:) Ezért aztán teljesen természetes, hogy bármelyikünk jár külföldön, mindig kerül valami gasztro-útiemlék az ember íróasztalára. Így kaptam…

júl. 24
23:06 Édes - savanyú ringlós csirke (Lilahangya)

Amolyan "Mi van a hűtőben?" alapon készült a vacsoránk minap. Gondoltam legyen husi, csirkemell és valami gyors, wokban sült kajára vágytam, ami mellé jól passzol a rizstészta. Gondoltam legyen még benne ringló is és akkor lehet kellemesen savanykás, édes, sós, kicsit csípős ízkavalkád. Régebbi receptjeim között meglestem a citromos, mézes pulykamell receptjét, aztán a végén persze nem sok köze…

júl. 24
23:08 Sütibonbon (Lilahangya)

Végy egy adag levelestésztát, nyújtsd ki jó vékonyra, vágd úgy 10 cm x 10 cm-s négyzetekre, tegyél a közepükre bármilyen lekvárt, nem túl leves gyümölcsöt, túrót, csokit, diót, vagy bármit. Tekerd fel, a tészta széleit csavard meg, mintha szaloncukrot, vagy bonbont csomagolnál. Kend meg őket tojással, majd hempergesd meg porcukorban. Végül 200 C-on süsd úgy 10 percig, vagy amíg szép színe nem…