Hírarchívum - Receptek - 2008 július 28.

2008. július 28. hétfő

júl. 28
0:21 Olvasnivaló: A Vörös Dinnye (Mindmegette)

Mindannyian tudjuk, hogy nehéz, kívül zöld, belül piros, nagy a víztartalma, és Lőrincig érdemes jóllaknunk vele. De van itt még pár dolog…

júl. 28
0:25 Olvasnivaló: Egzotikus csók és gyilkosság 40. (Mindmegette)

Az éjszakája nem telt valami békésen, és másnap reggel, amikor hat órakor idegtépően pityegni kezdett az ébresztőórája, Hannah úgy érezte, hogy csak most hunyta le a szemét. Golyó ütötte lyukak, vér, no meg díványok, székek és könyvespolcok alól előmeredő, hullamerev lábak töltötték meg az álmait, aztán meg egy felbőszült tehén üldözte bugyborékoló erjesztőkádak között és sövényeken át.

júl. 28
10:15 Recept: Ételízesítő (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg gogos (paradicsompaprika) 25 dkg durva só

júl. 28
10:17 Recept: Vegyes nyári saláta (Mindmegette)

Hozzávalók: 2-3 paradicsom 1 nagyobb fehér paprika kockára vágott füstölt sajt (kb. 3 dkg) 2-3 főtt tojás Az öntethez: 1 pohár natúr joghurt 1 gerezd fokhagyma apróra vágva 1-2 kávéskanál mustár só bors 1-2 evőkanál friss citromlé apróra vágott petrezselyem vagy oregánó

júl. 28
11:45 Recept: Tejszínes-chilis lazac tésztával (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személyre: lazacfilé chili kevés vaj 2 dl főzőtejszín só bors (vagy halfűszer) fokhagyma (legalább 3 gerezd) 25 dkg tészta

júl. 28
11:47 Recept: Jugó szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: Az 1. tésztához: 5 db tojás 4 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor fél csomag sütőpor Az 2. tésztához: 6 db tojás 30 dkg cukor 1,5 dl olaj 0,5 dl víz 2 evőkanál kakaó 1 evőkanál szódabikarbóna 30 dkg liszt A krémhez: 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin 2 csomag vaníliás puding 5 dl tej Valamint: lekvár

júl. 28
11:49 Recept: Sárgadinnyés szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg hús (karaj, csirkemell... ) 3 kg sárgadinnye (jó érett) 1 nagy pohár tejföl kapor fokhagyma pici cukor pici olaj só liszt

júl. 28
12:39 Recept: Céklás-sajtos zöldségfasírt (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 közepes cékla 2 nagyobb sárgarépa 2 közepes fehérrépa 1 közepes vöröskagyma 2 tojás 20-30 dkg füstölt sajt (vagy 4 darab füstölt kockasajt) 2 kanál burgonyakeményítő zabpehelyliszt, amennyit a massza kíván só bors petrezselyem őrölt kömény zsemlemorzsa olaj

júl. 28
13:15 Recept: Spenótos csirkecomb (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 egész csirkecomb 20 dkg friss vagy 10 dkg fagyasztott spenót fél dl olívaolaj 2 gerezd fokhagyma só bors 2 dkg fenyőmag vagy mogyoró (esetleg 1 teáskanál mogyoróvaj) 2-3 dkg reszelt parmezán fél fej hagyma 1-1,5 dl fehérbor 8-10 db kisebb burgonya