Hírarchívum - Receptek - 2009 október 10.

2009. október 10. szombat

okt. 10
0:15 Olvasnivaló: Szegény ember kaviárja pompás köntösben (Mindmegette)

Remek kalandozások sorát hívja életre, ha izgalmas ételekkel, új ízek kombinációjával kísérletezünk, időnként különböző nemzetek konyháiba kalandozunk, melyekről kiderül, nem is olyan távoliak egymástól, sőt a saját ízlésünkhöz is nagyszerűen alakíthatók. Nem is szólva az ételkészítési eljárások szerteágazó birodalmáról!

okt. 10
10:09 Recept: Tojásos fasírttekercs (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 szikkadt zsemle 4+2 tojás 1 piros húsú paprika 1 csokor petrezselyem 1 nagy fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 10 dkg füstölt paprikás kolbász 15 dkg trappista sajt 1 evőkanál + 1 kávéskanál olaj 1 evőkanál dijoni mustár 50 dkg darált hús

okt. 10
10:45 Recept: Csokitorta V. (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 tojás 8 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 3 evőkanál kakaó 1 mokkáskanál szalalkáli 20 dkg étcsokoládé 1 liter édes tejszín

okt. 10
10:47 Recept: Ayurvédikus csodaleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 ujjnyi gyömbér 3-4 gerezd fokhagyma rizstészta 2 dl kókusztej leveskocka friss spenótlevél só bors kurkuma ghee (tisztított vaj)