Még mielőtt teljesen elsiratnánk az idei nyarat és a jóidőt, készítsük el ezt a remek ételt! Egy gyors, könnyű ebéd vagy vacsora is lehet belőle, hisz az étel praktikus, mutatós és még egészséges is!
Hozzávalók: kb. 3 kg paradicsom a kertből (többféle volt, a kicsit édesebb koktélparadicsomtól a húsosabb fajtákig) 3-4 db húsos paprika 2-3 cseresznyepaprika 1 db birsalma 2 db alma 3 szál zellerzöld maréknyi oregánó 2 jókora vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma
Hozzávalók: 30 dkg gomba 2 db sárgarépa 1 db zöldség 1 db vöröshagyma só ételízesítő őrölt bors petrezselyemzöld 1 db paprika 1 db paradicsom liszt olívaolaj pirospaprika tejföl A petrezselymes vajgaluskához: 5 dkg vaj 1 db tojás só petrezselyemzöld 1-2 evőkanál liszt
Hozzávalók : 50 dkg liszt (lehet akár rétesliszt is, sokkal jobb, csak nehézebb vele dolgozni) 1 csomag sütőpor 15 dkg zsír vagy 20 dkg margarin kevés só 20 dkg cukor 1 tojás kb. 2 dl tejföl A töltelékhez: kb. 1-1,5 kg alma cukor őrölt fahéj gríz