Hírarchívum - Receptek - 2009 szeptember 28.

2009. szeptember 28. hétfő

szept. 28
0:18 Olvasnivaló: Elegáns és egyszerű: a pástétom (Mindmegette)

Igazi klasszikus. Elsőként nyilván a libamájpástétomra gondolunk, de pástétom készülhet bármilyen húsból, halból, még zöldségből is. Kiváló vendégváró, hiszen előre elkészíthető, és ízesítéssel egészen különleges kreációkat készíthetünk.

szept. 28
11:24 Recept: Hajtogatott káposztás pogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg pirított káposzta 50 dkg liszt 2 tojás sárgája 10 dkg margarin vagy 8 dkg zsír 1-2 evőkanál tejföl 3-4 evőkanál fehérbor /vagy tej/ 3 dkg élesztő felfuttatva 1 kávéskanál só 1 mokkáskanál bors

szept. 28
11:26 Recept: Kókuszkrémes palacsintatorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 12-15 db palacsinta A krémhez: 2,5 dl tej 3 evőkanál gríz 5 dkg vaj 10 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék A tetejére: 5 dkg tortabevonó vagy csokimáz

szept. 28
11:28 Recept: Pikáns sütőtökkrémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: sütőtök vöröshagyma kis darab gyömbér kevés Erős Pista vagy chili só bors olaj

szept. 28
11:42 Recept: Zöldséges szarvasragu cseréptálban sütve (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 kg szarvashús 30 dkg füstölt szalonna 50 dkg gomba 30 dkg sárgarépa 30 dkg fehérrépa 30 dkg hagyma 30 dkg padlizsán 20 dkg mustár 15 dkg paradicsom 15 dkg paprika legalább 1 üveg száraz vörösbor 2 dl olívaolaj borókabogyó mustármag babérlevél majoranna rozmaring borsikafű só bors

szept. 28
12:18 Olvasnivaló: Körte, a varázslatos (Mindmegette)

A körte - az almához hasonlóan - egész évben beszerezhető, mégis évente csak hat kilót eszünk meg belőle fejenként. Pedig levesként, köretnek, mártásnak és desszertként is fogyaszthatjuk, ezért most reklámot csinálunk ennek a gyümölcsnek!