Hírarchívum - Receptek - 2009 szeptember 19.

2009. szeptember 19. szombat

szept. 19
0:15 Olvasnivaló: Receptek séfektől - egészségesen és egyszerűen (Mindmegette)

Sokunkban még él az a téves képzet, hogy a bioétel elsősorban magokat, reszelt répát és csírát jelent, vagyis aki bioételt eszik, aszketikusan táplálkozik. Holott ez egyáltalán nem igaz. A következő receptekből kiderül, mennyire ízgazdag és változatos is lehet az egészséges étel.

szept. 19
10:45 Recept: Ánizs szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: 22 dkg puha vaj 22 dkg porcukor (átszitálva) 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 4 tojás 22 dkg liszt (átszitálva) 1/2 csomag sütőpor 2 dkg ánizsmag

szept. 19
10:47 Recept: Zelleres-zöldséges csirkemell (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg csirkemell 1 zeller (kb. 30 dkg) 2 sárgarépa (kb. 30 dkg) 1 fehérrépa (kb. 10 dkg) 1 cukkini vagy padlizsán (kb. 30 dkg) 1 vöröshagyma (20 dkg) 1-2 gerezd fokhagyma só bors olaj szójaszósz 20 dkg rizs

szept. 19
10:49 Recept: Puncstorta II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 tojás 8 evőkanál liszt 8 evőkanál kristálycukor 1 kávéskanál sütőpor A krémhez: 4 dl tej 1 csomag puncspuding 4 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál búzadara rumaroma

szept. 19
10:51 Recept: Fordított karamelltorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csupor cukor 11 tojás 11 evőkanál cukor 1 liter tej 6 csomag vaníliás cukor 5 evőkanál liszt 1/4 csomag sütőpor