Hírarchívum - Receptek - 2009 szeptember 23.

2009. szeptember 23. szerda

szept. 23
0:15 Olvasnivaló: Raguk a világ minden tájáról (Mindmegette)

Ahogy őszbe csavarodik a világ, úgy vágyunk egyre jobban a tartalmas ételekre. Valami lélekmelengető, tunkolható finomságra. Ilyenkor jön el a húsos raguk ideje. Hazánk nagy kedvence, a pörkölt mellett rengeteg olyan étel található a világ konyháiban, ami hasonló alapokon nyugszik és magunk is könnyedén elkészíthetjük otthon.

szept. 23
12:51 Recept: Tejszínhabos-málnás alagút (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás 10 evőkanál hideg víz 5 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 2 púpozott evőkanál porcukor A töltelékhez: 60 dkg málna (lehet fagyasztott is) 3 dkg zselatinpor 6 dl habtejszín 6 evőkanál porcukor A tetejére: 10-15 dkg málnalekvár 10 dkg mandulaforgács

szept. 23
12:53 Recept: Túróval töltött zsemle V. (Mindmegette)

Hozzávalók: zsemle tehéntúró tej tojássárgája vaníliás cukor citromhéj vaj

szept. 23
12:55 Recept: Tökpogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók: 35 dkg gyalult tök 15 dkg reszelt sajt 2 db tojás só bors zsemlemorzsa étolaj

szept. 23
13:09 Olvasnivaló: Magyar őssejt terápia sikere külföldön (Mindmegette)

Nagy vitákat vált ki az őssejt terápiák alkalmazása Magyarországon. Ám amíg Magyarországon vitatkoznak a különböző lehetőségekről, egy magyar amatőr kutató Németországban kifejlesztette és a legnagyobb müncheni gyermekklinikán sikeresen alkalmazta a vélhetően első tudományosan elismert magyar őssejt terápiát.

szept. 23
13:11 Recept: Dinnyés mozzarellasaláta mustáros ötettel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 sárgadinnye 12,5 dkg rukkola 10 dkg vékonyra szeletelt sonka 20 dkg mozzarella Az öntethez: 1 teáskanál mustár 1 evőkanál méz 1-2 teáskanál mustármag fél dl húsleves 4 evőkanál fehérborecet 3 evőkanál olaj só bors