Hírarchívum - Receptek - 2009 október 29.

2009. október 29. csütörtök

okt. 29
0:15 Olvasnivaló: Gorgonzolás-körtés saláta - Balázstól (Mindmegette)

Sajt és gyümölcs, egy különleges saláta, kis fenyőmag, és máris valami különlegeset tehetünk az asztalra. A körtét most posírozzuk, a fenyőmagot pirítjuk, hogy teljes legyen az étel ízharmóniája.

okt. 29
11:00 Recept: Rakott krumpli fűszeres tejföllel (Mindmegette)

Hozzávalók: 6-7 szem krumpli 5 db tojás 1 nagy fej vöröshagyma 4 dl tejföl 1 dl tejszín 2 gerezd fokhagyma 1 szál kolbász reszelt sajt só bors ételízesítő kömény

okt. 29
11:18 Recept: Zománcozott burgonya (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg burgonya 3 evőkanál cukor 5 dkg vaj só

okt. 29
15:12 Recept: Sült csirke őszi gyümölcságyon (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 eglsz csirkecomb (vagy 2 csirkemell) 3 evőkanál olaj 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál bazsalikom só bors 80 dkg magvaváló szilva (kompót is lehet) 2 db birsalma vagy alma

okt. 29
19:06 Recept: Fűszeres csirkerakottas (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 csirkecomb 1 teáskanál őrölt paprika 2 mokkáskanál morzsolt majoránna 1 mokkáskanál őrölt bors 2 teáskanál só 3 evőkanál liszt 2 gerezd fokhagyma 1 nagy fej vöröshagyma 2 dl tejföl 5 evőkanál olaj 10 dkg füstölt sajt

okt. 29
19:42 Recept: Tarte Tatin - borított almatorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg leveles tészta 7,5 dkg vaj 17,5 dkg kristálycukor 7 nagy alma (nem kásás fajta) vaníliafagyi vagy jéghideg tejszínhab a tálaláshoz

okt. 29
21:48 Recept: Szilvamártás (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 evőkanál szilvalekvár 5 dkg margarin 1 evőkanál rumaroma 1 fél citrom leve fahéj