2015. június 1. hétfő

jún. 1
12:48
Hogyan kell smoothie-t készíteni? (NLCafé)
A smoothie-t fogyaszthatjuk reggelire, uzsonnára, de tökéletes alternatívája lehet a cukorral megrakott deszerteknek is. Forrás: Nők Lapja Café: Hogyan kell smoothie-t készíteni?
jún. 1
15:33
Spagetti baconnal és zöldspárgával (Mindmegette)
25 dkg zöld spárga 2 szál újhagyma zöldjével 1 gerezd fokhagyma 2 db paradicsom 6 levél bazsalikom 6 szál kakukkfű 10 dkg darabolt bacon olívaolaj 3 ek szeletelt fekete olajbogyó só őrölt fekete bors morzsolt oregano 1 dl főzőtejszín 5 dkg pizzasajt
jún. 1
15:35
Vörösboros, tejfölös, fehérbabos pacalpörkölt petrezselymes sós krumplival (Mindmegette)
40 dkg pacal (konzerv) 40 dkg fehérbab paradicsomos mártásban (konzerv) 2 db chili 1 db babérlevél őrölt köménymag só őrölt fekete bors őrölt csípős paprika 4 db burgonya 5 szál petrezselyem 1 dl vörösbor 3 ek tejföl 3 db chili 1 db paradicsom 0,5 db csípős hegyes zöld paprika
jún. 1
15:37
Vörösboros bab-lencsegulyás sertés hússal és parasztkolbásszal (Mindmegette)
15 dkg sertéslapocka 10 dkg füstölt parasztkolbász 1 szelet füstölt szalonna 1 evőkanál disznózsír 1 doboz fehérbab paradicsomos mártásban (40 dkg) 1 doboz lencse (40 dkg) 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 kicsi zeller 1 szál zellerlevél 1 db csípős hegyes paprika 2 db chili 1 db krumpli 1 evőlkanál gulyáskrém só őrölt fekete bors őrölt csípős pirospaprika őrölt…
jún. 1
15:39
Fóliában sült burgonya sajtmártással (Mindmegette)
8 nagy burgonya 2 közepes sárgarépa 30 dkg fűszeres sajtkrém 1 doboz sovány joghurt só fehér bors

2015. június 2. kedd

jún. 2
8:15
Krémsajtos-zöldborsós sajttorta (Candy's)
Nálatok mi lesz az első pár kiló újborsó sorsa? Nálunk, hiába minden, valahogy elpárolog - ha szerencsések vagyunk, marad esetleg egy szerény borsólevesre való, nem is értem. Most is ez történt, egyszer csak azt vettem észre, hogy talán épp elég lesz még ehhez a sós sajttortához, vagy inkább pitéhez. Főleg, hogy zöldspárgát is terveztem bele, de szerencsére az utolsó pillanatban valahogy gyanút…
jún. 2
9:12
Belga csokis-mogyorós: ilyen az év fagyija! (NLCafé)
Most már visszavonhatatlanul itt van a nyár: kiválaszották az év fagyiját. Csokiimádók előnyben! Forrás: Nők Lapja Café: Belga csokis-mogyorós: ilyen az év fagyija!
jún. 2
12:33
Darapuding áfonyadzsemmel (Mindmegette)
1 l tej 20 dkg búzadara 10 dkg cukor 5 dkg mazsola 3 dkg vaj 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás áfonyadzsem
jún. 2
12:35
Gomba és tojásfasírt petrezselymes újkrumplival (Mindmegette)
A gombafasírthoz: 1/2 kg csiperke gomba 1 tojás 2 db szikkadt zsömle 1 kis fej hagyma 1/2 csomag petrezselyemzöld 2 evőkanál olaj zsemlemorzsa só bors Tojásfasírthoz: 4 keményre főzött tojás 1 tojás 2 db szikkadt zsömle 1 kis fej hagyma 1/2 csomag petrezselyemzöld 1 evőkanál mustár zsemlemorzsa só bors olaj a kisütéshez 70 dkg apró újkrumpli 1/2 csomag petrezselyemzöld kevés olaj
jún. 2
12:37
Májgaluskaleves jó sok pertezselyemzölddel (Mindmegette)
Bármilyen húsleves A májgaluskához: 2 csirkemáj 1 kis fej hagyma 3 zsömle só bors majoránna 1 evőkanál liszt 1 tojás 1 evőkanál zsír 1 nagy csokor petrezselyemzöld
jún. 2
12:39
Lasagne cukkinivel (Mindmegette)
Húsos raguhoz: 60 dkg sertéscomb 2 sárgarépa 1 petrezselyemgyökér 1/2 zeller 2 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 30 dkg nagy alakú száraz tészta 30 dkg sűrített paradicsom(lehet darabos is) olaj só bors 1 kk. kakukkfű 1 kk. oregánó 1 kk. bazsalikom kevés cukor Cukkinis besamelmártáshoz: 15 dkg vaj 6 dl tej 10 dkg liszt 2 dl tejföl 1 salátacukkini 30 dkg reszelt sajt
jún. 2
14:36
Mobilos video-szakácskönyv az új őrület, szuper receptekkel (NLCafé)
Új sorozatunkban különleges és hagyományos fogások receptjeit mutatjuk be egy okostelefonokon elérhető alkalmazáshoz készült videósorozat segítségével. Forrás: Nők Lapja Café: Mobilos video-szakácskönyv az új őrület, szuper receptekkel
jún. 2
15:33
Tökös-kapros lángos kapros tejföllel (Mindmegette)
50 dkg liszt 5 dkg vaj vagy margarin 25 dkg gyalult tök 4 dkg élesztő 1 dl langyos tej 1 kávéskanál cukor kevés langyos víz 2 mokkáskanál só 1 csokor friss kapor 4 dl tejföl kevés só olaj a sütéshez

2015. június 3. szerda

jún. 3
16:24
10 epres édesség, amit kár lenne kihagyni (NLCafé)
Az epres édességeket nem lehet megunni. Legyen az egy egyszerű pohárkrém, krémes torta vagy gyors bögrés piskóta. Forrás: Nők Lapja Café: 10 epres édesség, amit kár lenne kihagyni

2015. június 4. csütörtök

jún. 4
11:21
Tojás krumplival és sonkával (Mindmegette)
2 db krumpli 10 dkg sonka 2 db tojás 2-3 evőkanál tejföl só őrölt fehér bors 3 dkg vaj 1 evőkanál olívaolaj
jún. 4
11:23
Pizza spárgás-sonkás-paradicsomos feltéttel (Mindmegette)
jún. 4
11:25
Rebarbarás-vaníliás panna cotta (Mindmegette)
A rebarbarás réteghez: 25 dkg rebarbara 3 dl víz 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg cukor 1 evőkanál citromlé Fél citrom reszelt héja 5-6 csepp piros ételszínező (el is hagyható) 20 gramm porzselatin A vaníliás réteghez: 2 dkg vaníliás pudingpor 1 teáskanál vaníliaaroma 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg porcukor 3 dl tej (2,8%-os) 2 dl habtejszín (Hulala) 10 gramm porzselatin
jún. 4
17:21
Tavaszi rolád mangós tejszínnel (Mindmegette)
6 tojásból piskóta tekercs/500 g-os félkész piskóta A krémhez: 250 g tejszín 250 g mangó /friss v. konzerv/ 50 g porcukor
jún. 4
17:54
Szamuráj a konyhában - japán filmhét! (Chili & Vanilia)
©Kamome Company Szuper programra hívta fel a figyelmemet a Japán Alapítvány: a Toldi moziban egész jövő héten japán filmhét lesz, amelynek témája a gasztronómia. A leírások alapján én szívem szerint minden este moziban ülnék, nagyon nehéz a választás, annyira érdekesnek ígérkeznek a filmek. Jöjjön alább a hivatalos közlemény, és néhány film leírása. Időpont: június 8-13. között, minden este 19.00…
jún. 4
22:18
Jéghideg eperkrémleves kecskesajttal (Chili & Vanilia)
Ma a Két Szerecsenben, a kedvenc törzshelyemen ebédeltem. Ők azt írják magukról, hogy “kortalan”, meg hogy “találkahely”, és ez számos helyen akár közhelynek is hangozhatna, itt azonban valóban azt fedik ezek a jelzők, amit jelentenek. Nem is tudnám egy-két szóban én sem jobban definiálni. Annyira kortalan, hogy én is vagy 15 éve járok ide rendszeresen, és annyira találkahely, hogy soha nem…

2015. június 5. péntek

jún. 5
11:21
Anyukám legfinomabb húslevese (Mindmegette)
1 db pulykanyak (4 részre vágva) 20 dkg apróhús pulyka 20 dkg csirkezúza 15 dkg csirkemáj 5 darb sárgarépa 2 darab petrezselyemgyökér 1 fej karalábé kisebb 1/2 darab zellergumó 2 db vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 1 fej kelkáposzta (vagy egy nagy kelkáposzta belseje) 20 szem egész bors só
jún. 5
11:36
Hétvégi menü a szupergabonával (NLCafé)
E heti menünk a quinoa köré épül, mutatunk máris egy remek reggelit, egy indiai főételt és egy isteni tortát. Forrás: Nők Lapja Café: Hétvégi menü a szupergabonával
jún. 5
12:33
Brokkolileves borágóval (Mindmegette)
50-60 dkg brokkoli 5-6 dkg vaj 1/3 dl tejföl 1/3 dl tejszín 2-3 virág karfiol 1 tasak brokkoli krémleves alap borágó virág (ehető) egy csipet reszelt szerecsendió őrölt bors só
jún. 5
14:21
Lúdnyak tészta libatepertővel az Édes nagyik konyhájából (Mindmegette)
1 kg burgonya 30 dkg liszt 2 teáskanál sült-darált libatepertő só
jún. 5
14:23
Szilvalekváros kifli (Mindmegette)
60 dkg liszt 20 dkg szilvalekvár 2 dkg élesztő 25 dkg zsír 3 dl tejföl 1 ek porcukor só
jún. 5
14:25
Hortobágyi húsos palacsinta az Édes nagyik konyhájából (Mindmegette)
0,5 kg darált sertés- vagy pulykahús 1 fej vöröshagyma só 1 evőkanál mustár 2 dl tejföl 2 darab tojás zsemlemorzsa liszt bors olaj
jún. 5
14:27
Aranygaluska és Ferdinánd kalács az Édes nagyik konyhájából (Mindmegette)
1 kg liszt 5 dkg élesztő 2 kávéskanál cukor 0,5 l tej 10 dkg margarin 1 db tojás 2 csapott teáskanál só 30 dkg vaj 30 dkg darált dió 20 dkg kristálycukor 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor
jún. 5
16:27
Cseresznyés túrófelfújt (Mindmegette)
10 dkg kétszersült 1,5 dl tej 50 dkg friss cseresznye 3 tojás 13-15 dkg cukor 1 zacskó vaníliás cukor 50 dkg félzsíros tehéntúró 2 evőkanál citromlé 8 dkg búzadara 3 teáskanál sütőpor 3 dkg mandulapehely a tetejére kevés porcukor a tál kikenéséhez margarin
jún. 5
16:29
Gyümölcsös tejberizs (Mindmegette)
1 személyre 30 dkg cseresznye 2 ek amaretto (mandulalikőr) 1 bögre rizs 1 bögre víz 3 bögre tej ½ bögre cukor (esetleg 1 ek méz) 1 evőkanál natúr pisztácia
jún. 5
17:21
Cseresznyés citromtorta (Mindmegette)
(kb. 16 szelethez) 10 dkg tortabevonó (tej) 5 tojás 20 dkg porcukor 2 zacskó vaníliás cukor 350 g tejszín 2,5 dl olaj 12-12 dkg liszt és étkezési keményítő 1 zacskó sütőpor 4 lap (vagy 12 g) zselatin 3 dl tej 1-1 zacskó citromízű pudingpor és piros tortazselé 50 dkg túró 1 teáskanál citromhéj 2 evőkanál mandulapehely 30 dkg cseresznye 6 evőkanál cukor a forma kikenéséhez margarin
jún. 5
17:23
Cukkinis pizza (Mindmegette)
A tésztához 28 dkg liszt 1,8 dl langyos víz élesztő 1 kávéskanál cukor 2 evőkanál olívaolaj A feltéthez 1/2 ek cukor 5 ek olívaolaj oregá­nó 10 dkg sűrített paradicsom 1 db cukkini 20 dkg mozzarella 2 ág bazsa­likom 2 evőkanál olívaolaj 3 evőkanál reszelt parmezán bors só
jún. 5
17:25
Eper vaníliafagyival (Mindmegette)
75 dkg eper 4 gombóc vaníliafagylalt 4 evőkanál narancslikőr 3 evőkanál cukor 1 dl tejszín
jún. 5
17:27
Kukoricás paprikasaláta (Mindmegette)
5 evőkanál borecet 1 evőkanál mustár 2 evőkanál méz 4 evőkanál olívaolaj 1 kg paprika (különböző színűek) 1 csokor újhagyma 1 doboz csemegekukorica 4 nagy salátalevél só bors
jún. 5
17:29
Pezsgős citromszörbet (Mindmegette)
2 citrom 15 dkg cukor 1 tojásfehérje 2 dl pezsgő
jún. 5
17:31
Babsaláta sült paradicsommal (Mindmegette)
25 dkg koktélparadicsom olívaolaj só 1 fej lila hagyma 1 fej fehér hagyma 4 gerezd fokhagyma 40 dkg konzerv fehérbab bors 1 ek balzsamecet 40 dkg csirkemellfilé 1 csomag rukola 1 fej jégsaláta 4 dkg parmezán
jún. 5
19:27
Citromos répatorta (Mindmegette)

2015. június 6. szombat

jún. 6
10:06
Epres desszertek a hétvégére (NLCafé)
Ha szombat, akkor jön az édességes sorozatunk újabb része. Ezúttal ismét ínycsiklandó epres desszerteket hoztunk, mert még mindig nem fogytunk ki az ötletekből és az eperből sem. Forrás: Nők Lapja Café: Epres desszertek a hétvégére
jún. 6
19:42
Szalonnából is készülhet rózsacsokor (NLCafé)
Romantika húsimádóknak... Forrás: Nők Lapja Café: Szalonnából is készülhet rózsacsokor

2015. június 7. vasárnap

jún. 7
7:06
Villámgyors jégkrémek házilag (NLCafé)
Hirtelen jött a kánikula, mi meg még fel sem készültünk igazán a nagy hőségre. Itt az ideje! Forrás: Nők Lapja Café: Villámgyors jégkrémek házilag
jún. 7
17:00
Hogyan kell jázminból szörpöt készíteni? (NLCafé)
Nem csak bodzából lehet szörpöt készíteni, egy csomó más virágból is finom szirupot csinálhatunk, hogy aztán nyári frissítőként elfogyasszuk. Ilyen oéldául a jázmin is. Forrás: Nők Lapja Café: Hogyan kell jázminból szörpöt készíteni?

2015. június 8. hétfő

jún. 8
12:15
Spárga bacon- és füstölt sajt köntösben újkrumplival (Mindmegette)
8 síp fehér spárga 4 síp zöld spárga 4 szelet bacon 4 szelet füstölt sajtlap 6 db újkrumpli 3 db paradicsom 2 szál rozmaring só cukor őrölt fekete bors majonéz
jún. 8
12:17
Egyszerű pizzás csiga Dorina konyhájából (Mindmegette)
Tésztához: 60 dkg liszt 3 ek. étolaj 3 kávéskanál só 5 dkg élesztő 3,5-4 dl langyos víz cukor ízlés szerint Pizzaszószhoz: 3 ek. ketchup 3 ek. paradicsomlé só bors fokhagymapor oregánó bazsalikom Töltelékhez: 15 dkg szalonna 25 dkg füstölt párizsi 1 fej lilahagyma 15 dkg füstölt sajt 20 dkg sajt
jún. 8
12:19
Bögrés pizza (Mindmegette)
2/3 bögre meleg víz 2 teáskanál porélesztő (kb. fél zacskó) 1 teáskanál cukor 1 teáskanál só 2 evőkanál olaj 2 bögre liszt (ha lágy lett a tészta, akkor kell bele még egy kicsi) 1 teáskanál bármilyen, pizzához illő fűszer (oregano, bazsalikom, fokhagymapor) melegszendvicskrém egy kevés sűrített paradicsom vagy ketchup sajt feltétnek való (ki mit szeret)
jún. 8
13:27
Egyszerű sajtos csirkemell (Mindmegette)
80 dkg kicsontozott csirkemell 20 dkg finomliszt 2 tojás 20 dkg trappista sajt 1 doboz natúr vajkrém só bors ízlés szerint
jún. 8
18:33
Tojásos lecsó pontyikrával (Mindmegette)
1-2 ponty ikrája 2-3 tojás hagyma, újhagyma vagy snidling, esetleg zellerlevél fokhagyma füstölt szalonna kolbász kis üveg lecsó só bors
jún. 8
19:27
25 dekás epres lepény (Mindmegette)
25 dkg rétesliszt 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 6 db tojás 2 evőkanál rum (vagy rumaroma) 2 evőkanál vaníliaaroma 50 dkg eper
jún. 8
19:29
Brokkolis bableves sajttal (Mindmegette)
3 evőkanal olívaolaj 3 szelet szalonna 1 hagyma feldarabolva 500 g krumpli 150 g friss vagy fagyasztott bab (esetleg fehérbab konzerv) 200g brokkoli egy maroknyi petrezselyem másfél liter zöldségleves 60 g parmezán sajt só bors

2015. június 9. kedd

jún. 9
8:18
Itt az adománygyűjtő automata! (NLCafé)
Olyan egyszerűen adakozhatsz jótékony célra, mintha például vennél egy poharas kávét. Szuper kezdeményezés! Forrás: Nők Lapja Café: Itt az adománygyűjtő automata!
jún. 9
11:21
Isteni velős fasírt (Mindmegette)
1 kg darált sertés hús fél kg velő 2 közepes vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma 3 tojás 4 db zsemle 2 db pörkölt kockazsemlemorzsa
jún. 9
18:15
Cseresznyés torta sütés nélkül (Mindmegette)
16 szelethez: 20 dkg étcsokoládé vagy étbevonó 2 ek (kb. 2,5 dkg) vaj 30 dkg kakaós keksz 15 dkg hámozatlan mandula 50 dkg érett cseresznye 3 dl cseresznye-, esetleg meggynektár 1 zacskó vaníliaízű öntetpor (5 dl folyadékhoz; főzős) 50 dkg félzsíros túró 250 g mascarpone 10 dkg cukor 4 ek citromlé 250 g tejszín sütőpapír nejlonzacskó alufólia

Keresés