2015. április 1. szerda

ápr. 1
10:51
Hogyan vásároljunk húsvéti sonkát? (Chili & Vanilia)
Fotó: Nagy Balázs Aktualitása miatt az archívumból hozom a húsvéti sonkaguide-ot - melyik részt érdemes választani, hogyan főzzük, és hasonló húsbavágó húsvéti kérdések: http://chiliesvanilia.blogspot.hu/2012/04/sonka-gyorstalpalo.html Három gyors tipp a hétvégi beszerzésekhez, a sonka mellé: - A Sarki Fűszeresnél a Steltz-féle parasztsonkák mellett eredetvédett hajdúsági torma (olyan, ami a…
ápr. 1
11:24
25 éve lejárt forrócsoki-porral mérgezte meg a családját a nagyi (NLCafé)
Nem rosszindulatból, csupán feledékenységből. Forrás: Nők Lapja Café: 25 éve lejárt forrócsoki-porral mérgezte meg a családját a nagyi
ápr. 1
12:21
Berzselt húsvéti tojás (Mindmegette)
Hozzávalók: tojás tetszés szerinti mennyiségben jó sok hagymahéj pici ecet szép levélkék (petrezselyem, tyúkhúr, lóhere - minél cifrább legyen) géz vagy használaton kívüli nylonharisnya fonál esetleg szalonnabőr vagy zsír a tojás kifényesítéséhez
ápr. 1
13:33
Medvehagymás-sajtos spenótsaláta (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személynek: 1/2 csokor medvehagyma 2 marék zsenge spenót 2 szál újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma 1 db paradicsom 2 db tojás 5 dkg kemény sajt só őrölt feketebors balzsamecet olívaolaj
ápr. 1
13:35
Spenótos frittata (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személynek: 15 dkg spenót 1 szál újhagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes paprika 2 db paradicsom 3 nagy csiperkegomba 3 db tojás 0,5 dl tej 1 evőkanál olívaolaj 5 dkg parmezan só őrölt feketebors őrölt pirospaprika kakukkfű oregano
ápr. 1
13:37
Egyszerű gyors pizza (Mindmegette)
Hozzávalók: 40 dkg liszt 5 dkg élesztő (nem kell tejben felfuttatni) 1 mokkáskanál só 1 mokkáskanál cukor 2 evőkanál olaj annyi langyos víz, hogy összeáljon a tészta Valamint: paradicsomszósz sajt feltét ízlés szerint
ápr. 1
13:39
Csokoládétorta, ahogy Ditti készíti (Mindmegette)
Hozzávalók egy 24 cm-es tortához: A piskótához: 4 db tojás 4 evőkanál hideg víz 20 dkg porcukor 18 dkg liszt 2 dkg kakaópor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál sütőpor 1 evőkanál olaj A krémhez: 3 csomag csokoládés pudingpor 8 dl tej 2 evőkanál kakaópor 30 dkg margarin 20 dkg cukor 10 dkg csokoládé A bevonathoz: 15 dkg csokoládé 1 evőkanál olaj
ápr. 1
13:41
Négylapos krémes, ahogy Ditti készíti (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt 15 gr szalalkáli 2 db tojás 10 dkg porcukor 15 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 3 tojás 1 liter tej 5 evőkanál finomliszt 2 púpozott evőkanál kakaópor 3 csomag vaníliás cukor 15 dkg cukor 15 dkg margarin A bevonathoz: 15 dkg csokoládé 0,75 dl tejszínhab 5 dkg margarin
ápr. 1
15:36
Gyors vacsora: sült spagetti csirkével és zöldségekkel (NLCafé)
A tésztás vacsorák nem kifejezetten állnak barátságban a fogyókúrával, ám cserébe egyszerűek, és gyorsan elkészíthetők. Ma a gyorsaság az elsődleges szempont, úgyhogy csirkés spagetti készül. Forrás: Nők Lapja Café: Gyors vacsora: sült spagetti csirkével és zöldségekkel
ápr. 1
16:33
Húsvéti paleo répakeksz (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg sárgarépa (2 nagyobb darab) 8 dkg nyírfacukor 7 dkg kókuszolaj 12 dkg amarántliszt 12 dkg kisszemű zabpehely 1 teáskanál sütőpor 1 db tojás

2015. április 2. csütörtök

ápr. 2
1:42
Lisztmentes, kókuszos répatorta (Chili & Vanilia)
Az ember azt gondolná, hogy a répatortáról már nincs mit mondani. És ez így is van. Ez a klasszikus amerikai sütemény az évek során annyira hétköznapivá vált, hogy gyakorlatilag nincs kávézó, ahol ne lehetne kapni, és nincs háziasszony, aki ne sütött még volna. Elronthatatlan, kezdőknek is tökéletes, és bár a különböző receptek között vannak eltérések, szinte mind jó végeredményhez vezet, mivel a…
ápr. 2
7:57
Meleg sárgarépa saláta (Candy's)
Hogy mi köze van a répának a húsvéthoz? Semmi, éppúgy, ahogy valójában a nyúlnak se. Húsvéti receptek oldalt, ide meg jön a múlt hétvégi köret, ami egy fűszeres-morzsás lazacnak volt a kísérője. Szerintem nyugodtan lehetne önálló kaja is, én legalábbis beérném egy nagyobb adaggal, de férfiak előtt ezt inkább ne hangoztassuk. A fekete szezámmag helyett pont ugyanolyan jó a sima is, ráadásul jobban…
ápr. 2
10:33
Brassói aprópecsenye sóskával (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személynek: 30 dkg csirkemellfilé 1 nagy marék sóska 30 dkg fagyasztott szalmaburgonya 1 fej vöröshagyma 1 dl tejföl 1-2 teáskanál porcukor sült csirke fűszersó só csipet pirospaprika 0,5 dl vermut 1 evőkanál zsír vagy étolaj
ápr. 2
10:35
Szívalakú virslis tükörtojás (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 pár virsli 4 db tojás só olívaolaj
ápr. 2
10:37
Petrezselyem-krémleves (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 nagy csokor petrezselyemzöld 2-3 db krumpli 1 fej vöröshagyma 5-6 dl zöldségalaplé 2 dl tejszín só őrölt bors 1 evőkanál olívaolaj
ápr. 2
11:27
Medvehagymás zöldségleves mozzarellával (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 csokor medvehagyma 1 fej vöröshagyma 3 db újhagyma zöldjével 3 gerezd fokhagyma 1 szál sárgarépa 2 db krumpli 1 csokor zellerlevél 1 csokor petrezselyemzöld 1 db paradicsom 2 db leveskocka só feketebors chili 1 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál vaj 1 csomag mini mozzarella
ápr. 2
11:29
Kevert sütemény titkos szívvel (Mindmegette)
Hozzávalók: A rózsaszín tésztához: 10 dkg liszt 1 db tojás 8 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 6 dkg margarin 1/2 csomag sütőpor 1 dl tej pár csepp piros ételfesték A sárga tésztához: 20 dkg liszt 2 db tojás 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 12 dkg margarin 1 csomag sütőpor 2 dl tej A csokoládémázhoz: 10 dkg tortabevonó csokoládé 0,5 dl tejszín
ápr. 2
12:18
Így úszod meg a legolcsóbban a húsvétot – 5 élelmiszerláncot teszteltünk (NLCafé)
Sonka, tojás, torma, kalács, retek: csak a legszükségesebbeket kerestük, azt, ami nem hiányozhat egyetlen húsvéti asztalról sem. A nagy húsvéti árversenyben igencsak igyekeznek az üzletek akciókkal csábítani: a legolcsóbb és a legdrágább termékek között több száz forintnyi is lehet az eltérés. Minimalista húsvéthoz gyűjtöttük össze a boltok legolcsóbb húsvéti hozzávalóit. Forrás: Nők Lapja Café:…
ápr. 2
12:21
Sós túrótorta barnakenyérből (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 db 50 dkg-os szögletes barna kenyér 25 dkg túró 10 dkg vaj 2-3 evőkanál tejföl só bors apróra vágott petrezselyem
ápr. 2
12:23
Erdeigyümölcsös-csokihabos torta (Mindmegette)
Hozzávalók: A vaníliás piskótához: 6 tojás kettéválasztva 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 2 evőkanál olaj pici só 1/4-1/2 csomag sütőpor vaníliás cukor A csokis piskótához: 6 tojás kettéválasztva 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 2 evőkanál olaj pici só 1/4-1/2 csomag sütőpor jó minőségű kakaópor A habhoz: 5 dl habtejszín 1 csomag habfixáló 4 evőkanál porcukor 10 dkg étcsokoládé tetszés szerint…
ápr. 2
17:24
Készítsd el házilag a legfinomabb Duna-kavicsot! (NLCafé)
Színes, mogyorós, klasszikus magyar édesség, ami nosztalgiával tölt el mindenkit nassolása közben. Szerencsére a Duna-kavicsot te is elkészítheted otthon. Mutatjuk az egyszerű receptet! Forrás: Nők Lapja Café: Készítsd el házilag a legfinomabb Duna-kavicsot!
ápr. 2
21:06
Sárgaborsófőzelék (Dalit)
Mindig újra és újra meglepődök, hogy valójában milyen jó étel is tud lenni a sárgaborsó. Valamikor évekkel ezelőtt már megfőztem Chili és vanilia főzelékét, aztán ma már egyre gyakrabban Feri a főzelékes receptjeit használom. Most a kettő vegyítéséből született meg a mai főzelék. Rá remek feltét volt a sárgarépa chips.   [...] Bővebben!
ápr. 2
21:33
Húsvéti isler (Mindmegette)
Hozzávalók: A linzertésztához: 40 dkg liszt 5 dkg darált dió 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 2 evőkanál holland kakaópor 1 egész tojás 1 tojássárga 1 csomag sütőpor A bevonáshoz: 20 dkg étcsokoládé 10 dkg margarin kevés étolaj A díszítéshez: kis marcipántojások A töltéshez: sárgabaracklekvár
ápr. 2
21:35
Napraforgómagvas pogácsa (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg liszt 5 dkg élesztő 1 dl tejföl 1 kiskanál cukor 2 evőkanál só pirított hántolt napraforgómag (vagy tökmag) 20 dkg puha margarin 2 egész tojás + 1 a kenéshez
ápr. 2
22:12
2 méteres csokitojást készített – fotók (NLCafé)
160 kiló belga csokiból készített 2 méter magas húsvéti tojást a brit Jan Hansen. Forrás: Nők Lapja Café: 2 méteres csokitojást készített – fotók

2015. április 3. péntek

ápr. 3
6:54
Íme, az idei húsvét leglenyűgözőbb tojásai! – fotók (NLCafé)
Az ikonikus Fabergé-tojások inspirálta tortákat készítettek a cukrászok a Londonban megrendezett nemzetközi tortakiállításra. Forrás: Nők Lapja Café: Íme, az idei húsvét leglenyűgözőbb tojásai! – fotók
ápr. 3
9:33
Édes csirkemell pirított zöldbabbal (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kisebb póréhagyma, vékonyra szeletelve 50 dkg zöldbab 1 dl világos szójaszósz 1 evőkanál méz 1 evőkanál paradicsompüré 2 nagy gerezd zúzott fokhagyma 60 dkg csirkemellfilé kis kockákra vágva 2 evőkanál olívaolaj
ápr. 3
9:35
Piskótás piskóta (Mindmegette)
Hozzávalók: A pikótatekercshez: 3 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt csipet sütőpor sárgabaracklekvár A csokis piskótához: 5 tojás 10 dkg cukor 2 evőkanál holland kakaópor 8 dkg olvasztott margarin 15 dkg liszt fél csomag sütőpor A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 3 evőkanál cukor 25 dkg mascarpone krémsajt A tetejére: 10 dkg étcsokoládé 5 dkg fehércsokoládé 5 dkg margarin fél…
ápr. 3
10:27
Stefánia vagdalt (súlykontroll) (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személynek: 25 dkg csirkemell bőr nélkül 5 evőkanál zabpehely 1 tojásfehérje 2 evőkanál natúr joghurt 2 gerezd fokhagyma 2 db főtt tojás 1 evőkanál olívaolaj só bors majoranna
ápr. 3
10:29
Zserbó korongok (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg zsír 10 dkg margarin fél csomag sütőpor 1 egész tojás 8 dkg porcukor 30 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 (bio) citrom reszelt héja és leve A töltelékhez: 10 dkg darált dió 1 citrom reszelt héja 7-8 dkg porcukor sárgabaracklekvár A bevonáshoz: 10 dkg étcsoki margarin olaj
ápr. 3
10:31
Lecsós tarja rizzsel (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 szelet csont nélküli tarja 2 zöldpaprika 2 piros színű paprika 2 paradicsom vagy paradicsompüré 2 szál újhagyma kevés olaj kevés liszt só őrölt bors 1 kiskanál pirospaprika 20 dkg rizs
ápr. 3
10:33
Gyors sajtos teasütemény (Mindmegette)
Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 dl tejföl 2 dkg élesztő 20 dkg margarin 1 teáskanál só 1 tojás sárgája A tetejére: reszelt sajt köménymag 1 tojás a kenéshez
ápr. 3
11:21
Amerika Kapitány torta (Mindmegette)
Hozzávalók: A piskótához: 5 tojás 10 dkg cukor 1/2 dl olaj 2 evőkanál hideg víz 12 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 1/2 (bio) citrom leve és reszelt héja 1 csomag citromos pudingpor 4 dl tej 3 evőkanál cukor 5 dl tejföl 1/2 csomag zselatin 3 dl tejszín 1 csomag habfixáló Valamint: piros, fehér és kék marcipánmassza
ápr. 3
11:23
Csokis-gesztenyés szelet (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás 5 evőkanál víz 10 dkg porcukor 2 evőkanál holland kakaópor 10 dkg darált dió 10 dkg liszt fél csomag sütőpor A krémhez: 20 dkg margarin 20 dkg porcukor ízlés szerint rum 25 dkg gesztenyemassza 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej A tetejére: 10 dkg étcsoki 5 dkg margarin fél dl olaj 5 dkg fehércsoki
ápr. 3
20:42
17 tökéletes szendvics, ha nincs időd sokat bajlódni a vacsorával (NLCafé)
Néha az embernek nincs sem kedve, sem ideje a konyhában sok időt eltölteni, de tartalmas és kiadós vacsorára vágyik. Íme a legjobb szendvicsek, amiket hidegen vagy melegen is fogyaszthatsz! Forrás: Nők Lapja Café: 17 tökéletes szendvics, ha nincs időd sokat bajlódni a vacsorával

2015. április 4. szombat

ápr. 4
7:12
Last minute édességek húsvétra (NLCafé)
Ha nincs már idő répatortával, zserbóval vagy sárga túróval pepecselni, akkor jönnek jól ezek a sütés nélküli, gyorsan és előre elkészíthető édességek. Forrás: Nők Lapja Café: Last minute édességek húsvétra
ápr. 4
7:30
Így néz ki egy 5000 kalóriás desszert! – fotók (NLCafé)
Egy portsmouth-i kávézóban szolgálják fel ezt a gigantikus desszertet. Forrás: Nők Lapja Café: Így néz ki egy 5000 kalóriás desszert! – fotók
ápr. 4
8:48
Csokoládés muffin tejkonzervből (àlabeck)
Ezt nem éppen most sütöttem, de nem késő megosztani, hiszen annyira egyszerű, hogy ha valakinek még nem volt ideje elkészíteni valami apróságot – esetleg a locsolóknak is – még beleférhet a mai nap programjába. A nem annyira fiatalok biztosan emlékeznek, amikor igen olcsón és mindenhol lehetett venni orosz tejkonzervet. Most már egyáltalán nem túl olcsó, nincs is mindenütt, de az orosz „Arbat”…
ápr. 4
10:27
Csokoládés tiramisutorta (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 db tojás 16,5 dkg cukor 10 dkg liszt 1,5 dkg kukorica liszt 2,5 dkg olvasztott vaj + a formához 1 dl kávélikőr 1,5 dl erős feketekávé 3 dl tejszín 0,5 kiskanál vanília-kivonat 75 dkg mascarpone 20 dkg étcsokoládé
ápr. 4
11:21
Töltött paprika keletiesen (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 evőkanál mazsola 2 evőkanál olaj 1 fej vöröshagyma felaprítva 1 kávéskanál cukor 3 evőkanál fenyőmag 2 kávéskanál fahéj 1 kávéskanál szárított menta 1 bögre rizs petrezselyem 5-6 kisebb kaliforniai paprika só bors olaj 1 citrom leve
ápr. 4
11:23
Török póréhagymaleves (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 evőkanál olaj 2 nagy póréhagyma megtisztítva, megmosva, feldarabolva 1 hagyma feldarabolva 1 kávéskanál cukor 4 dl tej 12 dkg feta sajt só bors
ápr. 4
11:25
Ciambella (olasz kuglóf) (Mindmegette)
Hozzávalók: 3 tojás 3/4 bögre cukor (1 bögre = 3 dl) csipet só 1/2 bögre olaj 1/2 bögre joghurt 1 3/4 bögre liszt 1 1/2 kávéskanál sütőpor 1 citrom reszelt héja 1/3 bögre csokidarabka 1 evőkanál kakaópor
ápr. 4
12:33
Torta di mais (gluténmentes kukoricatorta) (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 bögre finom kukoricadara (1 bögre = 3 dl) 2 bögre cukor 2 bögre tej 1/3 bögre olaj 1 evőkanál vaj 4 tojás szétválasztva 1 evőkanál ánizsmag (el is hagyható) 1 evőkanál sütőpor 1 kávéskanál vanília-esszencia csipet só porcukor a tetejére
ápr. 4
12:35
Fűszeres-szalonnás túróval töltött gomba (Mindmegette)
Hozzávalók: A töltelékhez: 25 dkg tehéntúró 2-3 evőkanál tejföl 1-2 gerezd fokhagyma 2-3 evőkanál olajbogyó 10 dkg füstölt húsos szalonna só kakukkfű rozmaring Továbbá: 50 dkg (barna) csiperkegomba 1 dl tejszín 1 dl száraz fehérbor 6-8 szelet bacon 7 dkg reszelt füstölt sajt
ápr. 4
16:12
Káprázatos fotók 3D-ben másolt jégkockákról (NLCafé)
Már ezt is tudja a 3D másoló technika. Bámulatosan szép fotók különleges jégkockákról. Forrás: Nők Lapja Café: Káprázatos fotók 3D-ben másolt jégkockákról

2015. április 5. vasárnap

ápr. 5
7:12
Vendégváró falatkák az utolsó pillanatra (NLCafé)
A húsvét és a tavaszi szünet ideje alatt általában nagy a jövés-menés a családoknál, rokonok, barátok sorra látogatják egymást. Az ünnepi asztal ilyenkor roskadozik az ízletes, édes házi süteményektől, alkalmanként mégis jóleshet valamilyen sós, húsos – stílszerűen akár sonkás –, vagy gombás fogás például. Íme két egyszerű ötlet, amely salátával kiegészítve gazdag vendégváró lehet. Forrás: Nők…
ápr. 5
11:03
2015 HÚSVÉT (àlabeck)
Mindenkinek kellemes ünnepeket kívánok!   Kedves nyuszit, jó ételeket, jó hangulatot, szerető családot az asztalhoz, jó barátokat is a nagyon jó hangulathoz. Én is várom a családomat ebéddel és nem valami komoly, csak vicces ajándékkal – ami inkább csak egy kis emlék. (Párom meg is jegyezte, hogy milyen dolog, ha egy komoly háziasszony ilyen csöppet sem komoly dolgokkal foglalkozik. Én meg…
ápr. 5
11:21
Krémes kocka cukor nélkül (Mindmegette)
Hozzávalók egy kb 25*35 cm-es tepsihez: A joghurtos piskótához: 15 dkg fehér tönkölyliszt 12 dkg nyírfacukor 15 dkg natúr joghurt 6 tojás 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 dl olaj 1 csipet só A krémhez: 1 l tej 2 csomag vaníliás pudingpor (főzős!) 4 tojás 1 kávéskanál vaníliamag vagy vanília-kivonat 30 ml folyékony édesítő Valamint: 4 dl habtejszín 2 csomag habfixáló 3 dkg…
ápr. 5
11:23
Kakukkfüves rakott káposzta (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg vecsési savanyú káposzta 50 dkg darált dagadó 15 dkg rizs 1 db tojás 2 dl tejföl 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 paradicsom 1 zöldpaprika 20 dkg húsos szalonna 2 evőkanál olaj vagy mangalica zsír 2 babérlevél 1 teáskanál őrölt pirospaprika 1 teáskanál köménymag 1 teáskanál csombor 1 teáskanál kakukkfű só
ápr. 5
11:25
Mákos béles (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 15 dkg vaj 1 tojás 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 20 dkg darált mák 20 dkg porcukor 5 dkg vaj 2 db tojás 15 dkg liszt 2 dl tej 1 teáskanál sütőpor 2 evőkanál meggydzsem Valamint: 1 evőkanál porcukor a tetejére

Keresés