Hírarchívum - Receptek - 2015 május 3.

2015. május 3. vasárnap

máj. 3
1:18 Bundázott virsli (Mindmegette)

20 dkg búzadara 10 dkg liszt 1 tk cukor 1 mk sütőpor 2,5 -3 dl tej pici só, kevés fűszerpaprika 1 tojás 1 kg virsli (Sága füstlivel a legjobb!) 25-30 db saslikpálcika 3 dl olaj

máj. 3
10:36 Citromfüves túrókrémmel töltött körte (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg túró 2 evőkanál méz 1,5 dl natúr joghurt 1 kis csokor citromfű 5 db körte 1/2 citrom leve

máj. 3
10:38 Tejszínes-ribizlis epertorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 12 dkg liszt 12 dkg kristálycukor A tejszínes-ribizlis krémhez: 1 csomag főzés nélküli vaníliás krémpor 4 dl tej 15 dkg ribizli 2-3 evőkanál porcukor A dísztéshez: 3 dl tejszín 60 dkg eper 5 dkg tejcsokoládé

máj. 3
10:40 Gránátalmás pohárkrém (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg mascarpone 2 dl tejszín 4 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál vanília-aroma 1 citrom héja lereszelve 1/2 citrom leve 2 gránátalma 25 dkg vajas keksz

máj. 3
10:42 Vaníliás-epres piskóta (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 5 tojás 5 evőkanál liszt 5 evőkanál kristálycukor 1/2 csomag sütőpor 2 evőkanál olaj A krémhez: 1 csomag főzés nélküli vaníliás krémpor 3 dl tej A tetejére: 2 dl cukrozott habtejszín 5 dkg étcsokoládé 30 dkg friss eper

máj. 3
11:30 Fokhagymás-tejfölös sütőtökkrémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kisebb sütőtök (1 kg netto súlyú) 5 db sárgarépa 5 gerezd fokhagyma 1 kis fej hagyma só frissen őrölt bors zöldség alaplé (csirkehús alaplével is finom) 20 dkg tejföl kevés szerecsendió reszelve 1 kávéskanál őrölt pirospaprika kevés petrezselyemzöld 2 evőkanál olívaolaj sütőtök chips, pirított tökmag, pár csepp tökmagolaj a tetejére pirítós a tálaláshoz

máj. 3
11:32 Sonkás-sajtos pupusas (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor pici só 1 dl víz 1/2 dl olaj A töltelékhez: 10 dkg trappista sajt 2 evőkanál tejföl 2 evőkanál sonka (füstölttel a legjobb) 1 evőkanál bacon 1 zöldpaprika 1 szál póréhagyma 2-3 gerezd fokhagyma kevés só

máj. 3
11:34 Tojásos-sonkás sajttekercs (Mindmegette)

máj. 3
11:36 Csirkemájas fasírt tepsiben (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg darált sertéshús 3 tojás só bors őrölt színes bors majoránna csemege pirospaprika olaj 4 szelet száraz kenyér zsemlemorzsa 4-5 gerezd fokhagyma 50 dkg csirkemáj 2 dl tej

máj. 3
11:38 Tojásos-kukoricás töltött paradicsom (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 db paradicsom 1 csokor petrezselyemzöld 4 db tojás 2 evőkanál olaj 8 evőkanál konzerv csemege kukorica 5 dkg reszelt trappista sajt só

máj. 3
11:40 Marhapörkölt bográcsban (Mindmegette)

Hozzávalók 12-15 személynek: 5 kg marhalábszár felkockázva 1,5 kg vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 20 dkg füstölt szalonna 1 kávéskanál köménymag 60 dkg zöldpaprika 1 db csípős paprika 30 dkg paradicsom só 3 evőkanál őrölt pirospaprika 2 dl száraz vörösbor

máj. 3
20:30 Tejfölös-citromos kocka (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 4 db tojás 4 evőkanál liszt 4 evőkanál porcukor fél csomag sütőpor A krémhez: 1 nagy pohár (375 g) tejföl ízlés szerint cukor 3 db citrom héja, leve - vagy ízlés szerint 5 dl tejszín 1 dkg zselatin piskótatallér gyümölcs ízlés szerint

máj. 3
21:24 Hagymás kosárkák leveles tésztából (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta (275 g) A töltelékhez: 30 dkg vöröshagyma 2 evőkanál olívaolaj 1 dl tejföl 2 kisebb tojás 1 teáskanál liszt só őrölt bors őrölt kömény A tetejére: 5 dkg reszelt sajt

máj. 3
21:26 Mandulás macik (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor 1 tojás pici só 25 dkg mandula (nem sózott) kevés olvasztott csokoládé

máj. 3
21:28 Rozmaringos-mustáros tarja (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg sertéstarja 5 evőkanál mustár 5 evőkanál olívaolaj 2 ág rozmaring 1 kávéskanál reszelt szerecsendió 1 kávéskanál reszelt gyömbér 20 dkg zöldbab 5 dkg vaj 1 kávéskanál fűszersó

máj. 3
21:30 Sonkában sült csirkemelltekercs meggyel töltve (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg csirkemell 1/2 üveg magozott meggy 20 dkg szeletelt sonka (füstölttel a legjobb) só bors olaj

máj. 3
21:32 Háromízű vidám torta (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 8 tojás 8 evőkanál cukor 8 evőkanál liszt 1 mokkáskanál sütőpor 2 evőkanál kakaópor A krémhez: 40 dkg vaj 40 dkg porcukor 3 dl tej 3 csapott evőkanál liszt 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál kakaópor 3 dkg kókuszreszelék 1 kávéskanál instant kávé 1/2 dl rum (vagy rumaroma, ha gyerek is eszik belőle) 20 dkg színes zselécukor

máj. 3
21:34 Egyszerű tiramisu (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg mascarpone krémsajt 4 tojás sárgája 5 evőkanál porcukor 2 csésze hideg feketekávé 1 evőkanál Amaretto 24 db cukrozott babapiskóta holland kakaópor

máj. 3
22:36 Gyors makaróni csirkeraguval (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg csirkemellfilé 2 közepes fej hagyma 2 paradicsom 15 dkg krémsajt 1 evőkanál pizza fűszerkeverék 4 evőkanál olaj só bors 30 dkg makaróni tészta

máj. 3
22:38 Olasz zöldségleves buggyantot tojással (Mindmegette)

máj. 3
22:40 Mogyorós-csokis marlenka (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 2 tojás 1 evőkanál szódabikarbóna 1 kávéskanál ecet 25 dkg cukor 2 evőkanál méz 10 dkg margarin 2 evőkanál kakaópor A krémhez: 30 dkg sűrített tej 20 dkg margarin 1 csomag tejszín ízű pudinpor 5 dl tej 3 evőkanál cukor 10 dkg darált mogyoró 0,5 dl konyak