2015. november 1. vasárnap

nov. 1
9:18
Tokajis csirkemájkrém (Mindmegette)
2 ek olaj (vagy sertészsír) 1 fej vöröshagyma 500 g csirkemáj 100 ml tokaji aszú (vagy más desszertbor) 1 csipet szárított majoránna 1 csipet őrölt fekete bors 1 csipet só 50 g vaj 30 g aranymazsola bagett kápiapaprika
nov. 1
10:12
Túrókrémmel töltött kakaós palacsinta (Mindmegette)
A palacsintatésztához: 350 ml tej 2 db tojás 2 ek kristálycukor 150 ml szódavíz 230 g liszt 20 g keserű kakaópor olaj A túrókrémhez: 300 g félzsíros túró 3 ek porcukor 2 ek tejföl 1/2 db citrom lereszelt héja A narancsszószhoz: 80 g vaj 300 ml narancslé 1,5 ek vaníliás pudingpor 3-4 ek porcukor (+ a tálaláshoz)
nov. 1
11:06
Miért hizlal? Jobb-e a barna? Minden titok a cukorról! (Mindmegette)
Tudtad, hogy évente átlagosan 36 kg cukrot eszünk meg? És ez a mennyiség pedig egyre nő! Bár a szervezetnek egy bizonyos mennyiségű cukorra szüksége van, a túl magas cukorbevitel viszont nemcsak a testsúlyunkra, de az egészségünkre is kedvezőtlenül hat.
nov. 1
11:08
Széles metélt kápiapaprika-mártással és pirított kolbászfalatokkal (Mindmegette)
50 dkg széles metélt 1 pár debreceni kolbász 0,2 dl olaj 1/2 csokor snidling 2 db kápia paprika 1/2 teáskanál étkezési keményítő 1 dl húsleves alaplé
nov. 1
11:12
Mumus? Á dehogy! Képviselőfánk házilag (NLCafé)
Van néhány olyan sütimumus, amit cukrászdában szívesen eszünk, de otthon nem igazán merünk nekiállni az elkészítésének. Pedig egy jó recepttel és kis rutinnal házilag is elkészíthetjük ezeket a finomságokat. Most az egyik ilyen nehéznek tűnő égetett tészta, a képviselőfánk receptjét mutatjuk meg, amit a hétvégén akár gyakorolni is lehet. Forrás: Nők Lapja Café: Mumus? Á dehogy! Képviselőfánk…
nov. 1
12:18
Spenótos palacsinta paradicsomos-csirkés raguval (Mindmegette)
A palacsintához: 150 g friss spenót só 200 ml tej 2 db tojás 200 g liszt 200 ml szénsavas ásványvíz 1 ek olaj 50 g vaj 2 gerezd fokhagyma A raguhoz: 1 evőkanál olaj 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 db tv paprika 300 g csirkemellfilé 400 g paradicsom-konzerv (darabolt) só bors 1 teáskanál kukoricakeményítő A tálaláshoz: reszelt parmezán tejföl
nov. 1
15:18
Zöldséges palacsintabatyuk (Mindmegette)
A palacsintához: 350 ml tej 2 db tojás 150 ml szódavíz 250 g liszt olaj A töltelékhez: 2 db sárgarépa 200 g zöldborsó só bors A mártáshoz: 300 ml habtejszín 150 g trappista sajt só bors édes-nemes paprika A snidlinges tejfölhöz: 150 g tejföl 1 gerezd fokhagyma 1 marék snidling só
nov. 1
16:12
Dietetikussal elemeztük a bolti óriásszendvicseket - íme az eredmény! (Mindmegette)
Gyors és egyszerű megoldás, ha éhesek vagyunk: egy megaszendvics a boltból. Házigazdánkkal, Somogyi-Kovács Anita dietetikussal lemásoltunk két népszerű és sok helyen kapható óriásszendvicset, és alaposan megvizsgáltuk. Íme, az eredmény!
nov. 1
18:18
Vörösborban sült kolbász füstölt sajtos puliszkával (Mindmegette)
A kolbászhoz: 300-350 g szárazkolbász 200 ml vörösbor (testes, száraz) A puliszkához: 900 ml tej 200 ml víz 250 ml kukoricadara 80 g vaj 1 nagy csipet só 200 g reszelt füstölt sajt
nov. 1
23:24
Esemény: Bock Márton-napi libavacsora a Peppers! étteremben (Chili & Vanilia)
"Aki Márton-napon libát nem eszik, újbort nem iszik, az egész évben éhezik-szomjazik." Ez a mottója a november 12-i Bock Márton-napi libavacsorának, amelyen nagyon sok szeretettel várunk mindenkit. Volt szerencsém a tavalyi vacsorán is részt venni, ez egy sok-sok éve, hagyományosan megrendezett esemény, számos visszatérő vendéggel, kiváló ételekkel, szuper hangulattal, és természetesen Bock…

2015. november 2. hétfő

nov. 2
7:00
Így nő meg egy gomba 23 másodperc alatt - fantasztikus videó (NLCafé)
Hihetetlenül látványos videó: 3 nap 23 másodpercbe sűrítve egy gomba születéséről. Forrás: Nők Lapja Café: Így nő meg egy gomba 23 másodperc alatt - fantasztikus videó
nov. 2
8:06
Reggelizz, mint a királyok! Egyszerű fogyókúra 2 napos mintaétrenddel (Mindmegette)
Régóta tudjuk, hogy egy fogyókúrában tilos koplalni. Most egy olyan változatot mutatunk, melyet, ha követünk, minden napot extra jóllakottan indíthatunk, hiszen a "reggelizz, mint a királyok" elven alapszik. A lényege, hogy fordítsunk szokásaikon, és ahelyett, hogy vacsorára ennénk kiadós, főtt ételt, ezt az adagot inkább reggel együk meg.
nov. 2
8:24
Fordított rántotta (Mindmegette)
6 db tojás 3 szál újhagyma 1 teáskanál kacsazsír 8 szelet sonka (gm - mi a Lidl Dulano sonkáit használjuk) 5 szem paradicsom (cherry) 0,5 dl tejszín (lm) só aprított petrezselyem
nov. 2
9:42
Pékség otthon: mini sajtos bagett (NLCafé)
Reggelire és vacsorára is jól fog esni ez a bagett, de ha marad, akkor akár holnap még tízórai is készülhet belőle. Forrás: Nők Lapja Café: Pékség otthon: mini sajtos bagett
nov. 2
10:12
Nagyszerű őszi finomság - Birsalmatorta (Mindmegette)
40 dkg liszt 1 tk sütőpor 20 dkg vaj 25 dkg cukor 3 db tojás só 10 dkg mazsola 1 db citrom 6 kg birsalma 4,5 dl almalé 2 tasak vaníliás pudingpor 3 ek zsemlemorzsa
nov. 2
10:36
Pizzával készített romantikus fotósorozatot egy szingli nő (NLCafé)
Elege lett a párok mident elárasztó romantikus képeiből, ezért megmutatta, hogy a pizza is társ lehet a magányban. Forrás: Nők Lapja Café: Pizzával készített romantikus fotósorozatot egy szingli nő
nov. 2
11:06
Egyszerű paradicsomleves (Mindmegette)
fél doboz paradicsom püré fél-egy liter víz 3 marék tészta 3 főzőkanál liszt 3 evőkanál kókuszolaj 2 evőkanál cukor 1 kiskanál só 1 csipet bors
nov. 2
12:00
Rakott zöldségek besamel mártással (Mindmegette)
1 kis fej brokkoli 1 kis fej karfiol 5 dkg vaj 3 dl tejszín (sovány) 15 dkg juhtúró 10 dkg ementáli sajt 10 dkg kecskesajt 3 evőkanál liszt só bors szerecsendió
nov. 2
12:24
3 töltött hús, amit már most érdemes kipróbálni (NLCafé)
Ki mondta, hogy töltött húst csak ünnepeken szabad enni? Ha senki, akkor egyetértünk. Hoztunk is 3 kipróbált receptet, hogy bebizonyítsuk: lehet a töltött hús hétköznapi fogás is. Forrás: Nők Lapja Café: 3 töltött hús, amit már most érdemes kipróbálni
nov. 2
12:36
7 őszi tipp: így töltsd fel magad vitaminokkal! (Mindmegette)
A hideg évszakban plusz erősítésre van szüksége a szervezetünknek, amit a megfelelő táplálkozás révén meg is adhatsz számára. Kövesd dietetikusunk, Somogyi-Kovács Anita tanácsait és védd magad!
nov. 2
14:06
3 pofonegyszerű almás recept + tippek a szupergyümölcshöz (Mindmegette)
Az almát évszázadok óta gyógyító erejű gyümölcsnek tartják. Mitől olyan egészséges, és hogy is érdemes felhasználni? Összeszedtünk néhány hasznos tippet és almás receptet.
nov. 2
14:08
Rafaello szelet (Mindmegette)
Tésztához : 6 db tojásfehérje 25 dkg porcukor 10 dkg liszt 15 dkg kókuszreszelék Krémhez : 6 db tojássárgája 20 dkg cukor fél liter tej 1 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg margarin
nov. 2
16:12
Csokoládés-mogyoróvajas blondie (Mindmegette)
10 dkg fehér csokoládé 18 dkg mogyoróvaj 15 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 12 dkg vaj 15 dkg barna cukor (por) 2 csomag vaníliás cukor 1 db tojás (nagy) csipet só Mascarponekrém hozzávalói: 25 dkg mascarpone 2 dl Hulala (v. habtejszín) 3-4 ek porcukor 2 csomag vaníliás cukor Vajkaramell hozzávalói: 10 dkg kristálycukor 1 ek víz 1 dl tejszín 2,5 dkg vaj
nov. 2
18:00
Elég a súrolásból! Így tisztítsd egyszerűen az edényeidet (Mindmegette)
Ma már számtalan fajta lábas és fazék között válogathatunk - nem mindegy azonban, mivel és hogyan tisztítod ezeket!
nov. 2
20:30
Filézett csirkecomb kakukkfüves sütőtökkel (NLCafé)
Barna, sárga, narancssárga az ősz színei. A sütőtök, a birsalma pedig az évszakra jellemző ízek. Forrás: Nők Lapja Café: Filézett csirkecomb kakukkfüves sütőtökkel
nov. 2
21:24
A legjobb teák otthonról (NLCafé)
Nincs is jobb a hideg őszi estéken, mint egy bögre jó, forró tea. Ezeket nemcsak vehetjük, de otthon is előállíthatjuk. Forrás: Nők Lapja Café: A legjobb teák otthonról
nov. 2
21:42
A Tetovált Séf mai receptje: fokhagymás bárányborda, füge, cukkini (NLCafé)
A Tetovált Séf mai receptje: fokhagymás bárányborda, füge, cukkini. Forrás: Nők Lapja Café: A Tetovált Séf mai receptje: fokhagymás bárányborda, füge, cukkini

2015. november 3. kedd

nov. 3
8:06
Pikáns csemege 5 perc alatt - így készül a házi fűszervaj! (Mindmegette)
A fűszervaj csodás találmány: sok mindenhez passzol, ízesítésének csak a fantáziánk és szeretteink ízlése szabhat határt, a hűtőben vagy a fagyasztóban hosszú ideig eláll, így bármikor elővehetjük, ha éppen szükségünk van rá. Ráadásul, az elkészítését akkorra időzíthetjük, amikor van kedvünk és fűszerünk hozzá, és 5 szabad percünk.
nov. 3
9:36
Gesztenyés tiramisukehely (Mindmegette)
500 ml habtejszín 1 teáskanál sztíviapor 500 g gesztenye (főtt, hámozott) 150 g mascarpone 1 teáskanál rumaroma 1 teáskanál reszelt bionarancshéj 100 ml presszókávé 200 ml tej 4 evőkanál méz 200 g babapiskóta 3 evőkanál mogyoróbél (hántolt)
nov. 3
10:12
Tejberizs karamellás csokikrémmel (Mindmegette)
12,5 dkg rizs 1 csipet só 3,7 dl tej 1,3 dl tejszín 1 db vaníliarúd 5 dkg cukor A karamellához: 8 dkg tejkaramella bonbon 0,7 dl tej 2,5 dkg mascarpone 0,3 dl tejszín 10 dkg étcsokoládé
nov. 3
11:06
Francia vagy magyar? A világ legfinomabb pezsgői (Mindmegette)
Sokan pusztán a véletlennek tulajdonítják a pezsgő felfedezését, sőt az angolok egyenesen a szigetországot tekintik az ital bölcsőjének. Bár a pontos eredet máig tisztázatlan, de az üzemszerű pezsgőkészítés alapjait Franciaországban kell keresnünk.
nov. 3
11:08
10 házi gyógymód megfázásra: olcsóbb, mint a gyógyszer! (Mindmegette)
A hideg idővel együtt a megfázások időszaka is beköszöntött, a betegségűző receptjeink azonban a megelőzésben és a kellemetlen tünetek kezelésében egyaránt segítenek.
nov. 3
11:10
Francia hagymaleves rozmaringgal (Mindmegette)
4 fej hagyma 2 ek olívaolaj 2 dkg vaj tengeri só frissen őrölt bors 2 dl száraz fehérbor 5 dl alaplé (húsleves) 1 ág rozmaring 4 szelet kenyér 10 dkg sajt
nov. 3
12:00
Villámgyors zöldségleves (Mindmegette)
50 dkg burgonya 20 dkg sárgarépa 5 dkg zellergumó 10 dkg kelbimbó (mirelit is lehet) 10 dkg zöldborsó (mirelit) zellerszár 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olaj 1 db zöldségleveskocka 2 db paradicsom vagy 1 kiskanál paradicsompüré só frissen őrölt fekete bors petrezselyemzöld
nov. 3
12:06
Őszi kedvenceink: sült gesztenye, sütőtök, gesztenyepüré (NLCafé)
Három olyan klasszikus finomságot hoztunk ma, ami nélkül nem múlhat el az ősz és a tél: sült tök, sült gesztenye és gesztenyepüré. Tipikus kuckózós nassolnivalók, az ősz comfort foodjai. Forrás: Nők Lapja Café: Őszi kedvenceink: sült gesztenye, sütőtök, gesztenyepüré
nov. 3
14:06
Csirkemáj rizottó (Mindmegette)
35 dkg rizottó rizs 50 dkg csirkemáj 1 tk kacsazsír 1,5 l zöldség- vagy csirke alaplé 1 nagyobb salotthagyma 2 gerezd fokhagyma 10 dkg lm vaj 1,5 dl száraz fehérbor Ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors
nov. 3
14:24
3 házi csodaszer, ami segít a fogyásban - és még olcsó is! (Mindmegette)
Egy diétába belevágni nem könnyű feladat, de lehet, nem sejtetted, hogy a te konyhádban is ott lapulnak azok a kellékek, melyekkel még könnyebben fog menni a fogyás. Íme 3 alapanyag, ami csodákat művelhet a karcsúsodni vágyókkal.
nov. 3
16:12
Majonézes virslisaláta (Mindmegette)
60 dkg virsli 8 evőkanál majonéz 2 evőkanál tejföl 1 csapott kávéskanál só fél kávéskanál őrölt bors 1 púpozott evőkanál porcukor 1 kávéskanál mustár 2 evőkanál fehérborecet (vagy citromlé) 2 db tojás újhagyma (zöldjével) 2 db burgonya
nov. 3
17:06
Szuperegészséges és pofonegyszerű bébiételek - 4 tuti recept (Mindmegette)
Botmixerrel néhány perc alatt kitűnő ebédet készíthetsz kisbabádnak. Ajánlunk ehhez 4 egyszerű receptet.
nov. 3
19:36
A tökéletes forralt bor (NLCafé)
Csípős hidegben nincs is ennél jobb! Bevallom, volt idő, mikor én is zacskós forraltbor-fűszerkeveréket vettem. Forrás: Nők Lapja Café: A tökéletes forralt bor
nov. 3
19:38
Így kerül virágos-szívecskés hab a kapucsínódra! (NLCafé)
Ha jól figyelsz, most ellesheted a legmenőbb baristák technikáját: a művészi kapucsínóhab készítésének titkát. Forrás: Nők Lapja Café: Így kerül virágos-szívecskés hab a kapucsínódra!
nov. 3
21:06
A mikróhasználat bajnokai – vicces képek (NLCafé)
Lássuk be: bonyolult kezelni ezt a szerkezetet, na! Be kell állítani az időzítést, majd a végén kivenni a meleg ételt... Forrás: Nők Lapja Café: A mikróhasználat bajnokai – vicces képek
nov. 3
21:24
Házi libamájpástétom kakukkfűvel (NLCafé)
A nyár folyamán többször is belefutottam a székelyföldi üzletlánc kínálatában a libamájba. Meglepően olcsó volt, nem is rejtették véka alá, hogy ez nem azonos az aranyárban mért hizlalt változattal. Forrás: Nők Lapja Café: Házi libamájpástétom kakukkfűvel

2015. november 4. szerda

nov. 4
8:06
Sonkával töltött pizzalepény: a 20 perces vendégváró csoda (Mindmegette)
Ez a klassz fogás csíkokra felvágva ideális vendégváró, de egy tál salátával akár főételként is tálalható.
nov. 4
9:00
Diós-fokhagymás pogácsa (Mindmegette)
25 dkg liszt (+a szóráshoz) 25 dkg túró 20 dkg vaj 5 dkg darált dió (pörkölt) 2 db tojás 1 gerezd fokhagyma só bors A díszítéshez: néhány dió
nov. 4
10:12
Kinder Bueno szelet törökmogyoróval (Mindmegette)
Az alaphoz: 6 db tojásfehérje 6 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 2 evőkanál kekszmorzsa (minél finomabbra darálva) 1 evőkanál olaj 3-4 evőkanál Nutella A rétegekhez: 6 db tojás sárgája 5 dl tej 5 evőkanál étkezési keményítő 15-18 dkg cukor 1 evőkanál vanília aroma 15 dkg vaj 10 dkg étcsokoládé 25-30 dkg háztartási keksz (szögletes) 1-2 dl tej Alternatíva: törökmogyoró török dió…
nov. 4
11:06
Thai tökleves rákokkal (Mindmegette)
1 db tök (kicsi, japán - Hokkaido tök) 1 db lila hagyma 2 szál újhagyma (zöldjével) 2 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes paprika 1 db piros paprika (csípős hegyes) 1 db sárgarépa kicsi gyömbér citromfű olívaolaj 1 db zöldségleves kocka 1 db tyúkleves kocka 1 dl kókusztej 1 evőkanál szójaszósz 2 teáskanál chili szósz 1 csésze rizstészta 0,5 db citrom só őrölt fekete bors curry…
nov. 4
11:42
Egyedül nem megy? Diétázz másokkal! (Mindmegette)
Ha másokkal vágsz bele az életmódváltásba, kölcsönösen buzdíthatjátok egymást, és az eredménynek is együtt örülhettek. De vigyázat, nem mindegy, kivel kezdesz közös diétázásba!
nov. 4
12:18
Vörösboros gyümölcsleves az ősz kincseivel (Mindmegette)
2 db alma 3 db körte 2 marék szilva 1 fürt szőlő (kisebb) 10 dkg xylit (vagy cukor) 1 dl vörösbor 250 gramm joghurt (áfonyás vagy szedres) 2 púpos evőkanál keményítő fahéj szegfűszeg citrombors
nov. 4
14:06
Fahéjas-szilvás cobbler (Mindmegette)
1 kg szilva (besztercei) 2-3 evőkanál cukor 1 kiskanál fahéj őrölt szegfűszeg 2-3 kiskanál vaníliás cukor 1 evőkanál étkezési keményítő 25 dkg finomliszt 5 dkg cukor fél csomag sütőpor 10 dkg hideg vaj 1,5 dl zsíros tejszín 1 db tojás 1 csipet só 1 marék mandulapehely

Keresés