Hírarchívum - Receptek - 2015 november 7.

2015. november 7. szombat

nov. 7
8:06 A legjobb rizses egytálételek - minden háziasszony megmentői (Mindmegette)

A gyors és tartalmas ételek között előkelő helyet foglalnak el a különféle rizses egytálételek. A rizs eleve szuper alapanyag, levesbetétnek, köretnek, tölteléknek is kitűnő. Laktat, jól felveszi a nedvességet, s általában a gyerekek is kedvelik.

nov. 7
9:00 Francia túrógombóc (Mindmegette)

15 dkg búzadara 4 db tojás 75 dkg túró 1 evőkanál margarin 1 tábla tortabevonó kókuszreszelék só

nov. 7
9:36 Diós-csokis kocka (Mindmegette)

150 g liszt 100 g margarin 250 g cukor 3 db tojás 100 g étcsokoládé 80 g dió 1 csomag vaníliás cukor

nov. 7
10:12 3 tipp, hogy mit vegyünk a piacon ősszel és mit készítsünk belőle (Mindmegette)

Az ősz kedvelt zöldségei és gyümölcsei elsőrangú vitaminforrások, ezért most érdemes betárazni például sütőtökből, almából és káposztából.

nov. 7
10:14 Lazacos tortácska citromos tejszínnel (Mindmegette)

A tésztához: 300 g liszt (+ a nyújtáshoz) só 150 g vaj (+ a formákhoz) 1 db tojás szárazbab A töltelékhez: 250 g cukrozatlan habtejszín 3 db tojássárgája só frissen őrölt bors ½ db citrom 200 g lazacfilé 40 g zsázsa

nov. 7
10:30 Grillezett lazac spenótágyon (Mindmegette)

50 dkg lazacfilé 1 marék spenót (baby) 1 db csípős hegyes paprika (zöld) 1 db csípős hegyes paprika (piros) 1 db paradicsom 0,5 db póréhagyma póréhagyma (zöldje) 1 db újhagyma (zöldestől) 4 db csiperkegomba (feje) 2 db ecetes fokhagyma (tárkonyos almaecetben és olívaolajban eltett) 1 szál angol zeller 1 szál sárgarépa 4 db krumpli 1 kicsi brokkoli 1 dl tej 1 evőkanál liszt 1…

nov. 7
10:32 Szilvalekváros derelye (Mindmegette)

2 db tojás 1 teáskanál olaj (+ 1 ek) 380 g liszt (+ a deszkára + a nyújtáshoz) 250 g szilvalekvár só 4 evőkanál zsemlemorzsa 4 evőkanál porcukor 150 g vaj

nov. 7
11:42 Cukkinileves (Mindmegette)

3 db gömbcukkini (kisebb zsenge) 1 db salotta hagyma (nagyobb) 3 gerezd fokhagyma 1,5 dl levesalap 1 csokor petrezselyemzöld 1 kis pohár tejföl (lm) 1 db tojás sárgája só fehér bors (frissen őrölt) fehérborecet

nov. 7
12:18 Sült cukkinival tálalt vörösboros sertéspörkölt (Mindmegette)

30 dkg sertéscomb 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 db paradicsom 2 db hegyes csípős paprika 1 db chili paprika só őrölt piros paprika őrölt fekete bors őrölt kömény curry vörösbor olívaolaj (vagy sertészsír) tarhonya cukkini petrezselyem

nov. 7
12:36 3 nap alatt – 2 kg: fogyj finom levessel! (Mindmegette)

A káposztaleves-kúra már idejét múlt: most egy olyan csirkés zöldséglevest ajánlunk azoknak, akik gyorsan szeretnének megszabadulni pár kilótól, ami az összes fontos tápanyagot tartalmazza, és így remek alapja lehet egy néhány napos diétának.

nov. 7
14:06 Egyszerű mákos muffin (Mindmegette)

150 g margarin 150 g kristálycukor 1 evőkanál rumaroma 3 db tojás 100 ml tejszín 250 g finomliszt 3 teáskanál sütőpor 50 g darált mák porcukor

nov. 7
15:18 Ropogós sült csirke (Mindmegette)

1 db konyhakész csirke (friss, zsenge) 4 gerezd fokhagyma 3 evőkanál kacsazsír fél db citrom só tarka bors

nov. 7
16:12 Ha csak öt perced van főzni, a kuszkusz kihúz a csávából (Mindmegette)

Vannak napok, amikor kevés idő jut a főzésre. Ez nem jelenti azt, hogy feltétlen vacak vagy hideg étel kerül a tányérunkra, ugyanis szerencsére léteznek valóban öt perces ételek. Az egyik fekete öves öt perces alapanyagunk a kuszkusz.

nov. 7
18:18 Töltött új karalábé (Mindmegette)

2,5 db karalábé (új - levelestül) 25 dkg darált hús 0,5 pohár rizs 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes zöld paprika 2 db chili paprika 1 db csiperkegomba 1 db tojás petrezselyem olívaolaj 1 dl tej 1 evőkanál főzőtejszín 1 evőkanál vaj 2 evőkanál liszt só őrölt fekete bors őrölt fehér bors 1 db húsleves kocka 1 db zöldségleves kocka

nov. 7
20:06 A Sacher-tortán túl: ellenállhatatlan bécsi menüsor a szomszédból (Mindmegette)

A bécsi konyha változatossága annak köszönhető, hogy a birodalom terjeszkedésével együtt a szomszédok tűzhelyéről is átkerült egy és más az osztrákok asztalára: a csehek fazekából a gombóc ugrott ki, a gulyás tőlünk, a tésztafélék pedig az olaszoktól vándoroltak át a sógorok tányérjára.