Hírarchívum - Receptek - 2015 december 1.

2015. december 1. kedd

dec. 1
8:09 5 klasszikus karácsonyi aprósütemény - a hókiflitől a habcsókig (Mindmegette)

dec. 1
9:03 Oreo kekszes muffin (Mindmegette)

Muffin tésztához: 25 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 2 db tojás 2,5 dl joghurt 10 dkg cukor 0,75 dl olaj 24 db Oreo keksz (vaníliás ízű) mogyoróvaj (vagy Nutella)

dec. 1
10:15 Omlós linzer (Mindmegette)

25 dkg liszt 12 dkg sertés zsír (v. 17 dkg vaj) 8 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 db tojás (sárgája, nagy) 1/3 csomag sütőpor (4 gramm) lekvár (az összeragasztáshoz)

dec. 1
11:09 Bableves füstölt tarjával (Mindmegette)

2 fej vöröshagyma (nagy) 2 db tv paprika 3 karika hegyes erős paprika (elhagyható) 2 db paradicsom 2 fej lila hagyma 3 szál újhagyma 2 gerezd fokhagyma 50 dkg fehér bab (nagyszemū - használhatunk konzerv babot is, de ha a szárazbabra esik a választásunk előző nap áztassuk be) 60 dkg főtt füstölt tarja 2 evőkanál majoránna 1 teáskanál szemesbors só Tálaláshoz: tejföl (lm)…

dec. 1
12:03 Életmódváltással a depresszió ellen - edd magad egészségesre! (Mindmegette)

A depresszió nem egyszerű rosszkedv vagy lehangoltság, hanem súlyos betegség. Bizonyos életmódbeli változtatások bevezetésével azonban sokat segíthetsz önmagadnak vagy a szeretteidnek. Ehhez ad tanácsokat táplálkozási szakértőnk, Somogyi-Kovács Anita!

dec. 1
12:05 Fahéjas csirke narancsmártással, sült burgonyával (Mindmegette)

1.7 kg pecsenyecsirke (egész) 4 db narancs (nagy) 4 fej vöröshagyma (kicsi) 10 gerezd fokhagyma 1.5 dl édes vörösbor (Merlot) 2 evőkanál szegfűszeg 2 evőkanál szárított zsálya (zúzott) 4 evőkanál fahéj (őrölt) 5 evőkanál asztali só (durva, jódozatlan, helyettesíthető nagy szemű tengeri sóval) 1 evőkanál fekete bors (őrölt) 2 teáskanál thai citromfű 3 evőkanál sertészsír (egy kis…

dec. 1
15:03 Miért eszünk libát karácsonykor? Miért állítunk fát? Utánajártunk! (Mindmegette)

dec. 1
16:15 A téli hónapok 6 szuperzöldsége, melyekből sokat kell enned! (Mindmegette)

A téli hónapok népszerű zöldségei nemcsak vitaminban gazdagok, de az egészséget is védik. A káposzták családja több mint 30 tagot számlál. Mindegyikük tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, rostanyagaik ösztönzik az emésztést, az értékes mustárolajok pedig csíraölő hatásúak, és csökkentik a koleszterinszintet.

dec. 1
16:17 Joghurtos, kapros babsaláta (Mindmegette)

500 g salátabab (nagy szemű) 2 fej lila hagyma (kisebb) 400 g görög joghurt (vagy 200 g natúr joghurt és 200 g. tejföl keveréke) 1/2 kávéskanál oregánó (morzsolt) 1 kávéskanál kaporlevél (szárított) 5 gerezd fokhagyma kevés só frissen őrölt bors 1 kávéskanál ételízesítő (saját összeállítású, nátrium glutamátot nem tartalmaz)

dec. 1
17:09 Diós kosarak (Mindmegette)

dec. 1
18:03 Vegetáriánus menü karácsonykor - egyszerűbb, mint gondolnád! (Mindmegette)

A karácsony közeledtével összegyűlik a család apraja-nagyja, ami sokszor nagyobb erőpróba elé állítja a háziasszonyokat, mint amihez szokva vannak. Főleg akkor, ha olyan vendégei is érkeznek, akik valamilyen ételintoleranciával küzdenek vagy adott esetben vegetáriánusok, vegánok.

dec. 1
18:05 Nagyon csokis karamellás keksztorta (Mindmegette)

dec. 1
19:15 Sült lazac zöldborsópürével és vajas répával (Mindmegette)