2016. január 2. szombat

jan. 2
8:09
Sajttal, hallal vagy tojással - variációk tésztasalátára (Mindmegette)
Az év eleji fogadalmak, az egészséges életmódra való tervezett áttérés és a december végi trakta nyomainak eltüntetése végett a január – szezonalitás ide vagy oda – mindig is a salátaevészetről szólt. Van azonban egy köztes megoldás, amelyben sok zöldség elfér mégis főfogásnak vagy tartalmas köretnek tekinthető: ez a tésztasaláta.
jan. 2
9:03
Falusi reggeli kolbásszal és szalonnával (Mindmegette)
25 dkg füstölt szalonna 8 db burgonya 4 db tojás 1 szál füstölt kolbász só víz szárított petrezselyem savanyú uborka
jan. 2
10:15
Füstölt lazac mousse (Mindmegette)
8 darabos szilikonos muffin formához: 15 dkg füstölt lazac 25 dkg mascarpone 3 ek majonéz 3 db csemege uborka 2 ek citromlé 2 ek víz 1 db újhagyma 1 ek kapor 1 dl fehérbor 1 ek zselatin (por) 1 dl habtejszín só őrölt fehér bors
jan. 2
10:15
Állj ellen, ha tudsz: pisztáciás kekszes fehércsoki házilag (NLCafé)
Egy pofonegyszerű, de annál finomabb és látványosabb receptet mutatunk, ami ajándéknak is tökéletes. Íme a kekszes, pisztáciás fehércsokoládé. Forrás: Nők Lapja Café: Állj ellen, ha tudsz: pisztáciás kekszes fehércsoki házilag
jan. 2
10:51
Alaprecept: enchiladas (mexikói töltött palacsinta) (Chili & Vanilia)
Nem mintha január elején óriási lenne az igény laktató, húsos ételekre. Az itt ajánlott enchiladas, vagyis mexikói töltött palacsinta két dolog miatt kap itt most mégis helyet: egyrészt az egyik legjobb módja a maradék sültek újrafelhasználásának, ha tehát netán maradt a szilveszteri malacból, akkor szerintem ez legyen a sorsa. Másrészt az egyik kedvenc alapreceptem, nálam nagyon gyakran készül,…
jan. 2
12:03
Zöldséges sárgaborsó-krémleves fűszervajjal (Mindmegette)
jan. 2
13:15
5+1 praktikus tipp a konyhában! (Mindmegette)
Folyton kifut a forralt víz? Túl későn veszed ki a vajat a süteményhez? Praktikus megoldásokat mutatunk, hogy egyszerűbben boldogulj a konyhában!
jan. 2
14:09
Csilis bab sertéshússal (Mindmegette)
jan. 2
15:03
Diákcsemege tallér (Mindmegette)
Hozzávalók a tésztához: 12 dkg finomliszt, 1 mokkáskanál sütőpor, 4 dkg kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 6 dkg Rama sütőmargarin, kb. 1 evőkanál tej A nyújtáshoz: egy kevés finomliszt A töltelékhez: 3 dkg Rama sütőmargarin, 5 dkg kristálycukor, 1 evőkanál méz, 1 csomag vaníliás cukor, 3 evőkanál főzőtejszín, 25 dkg diákcsemege (dió, mogyoró, mazsola és más aszalt…
jan. 2
16:15
Marcipános desszert parmezánchipsszel (Mindmegette)
Hozzávalók (8 személyre): 20 g aszalt szilva 3 ek mandulalikőr 1 db zselatinlap 30 ml tej 100 g natúr marcipánmassza 250 g mascarpone 4 db tojásfehérje 230 ml tejszín 1 ek szemes mák A szilvavelőhöz: 600 g szilva 1 tk őrölt fahéj 1 tk őrölt gyömbér 150 g kristálycukor A parmezánchipshez: 80 g parmezán 1 tk szemes mák 1 tk szezámmag
jan. 2
17:09
Póréhagymás-mustáros csirke (Mindmegette)
1 szép nagy csirkemell filé 1 nagyobb póréhagyma 3 ek kukoricaliszt 1 ek őrölt fehér mustármag por 2 ek kukoricaolaj 2 dl lm tejszín 1,5 dl víz 1 tk dijoni magos mustár Ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors
jan. 2
17:09
Könnyű étel: sült hagyma Jamie Oliver–módra (NLCafé)
Eleged van a nagy ünnepi étkezésekből és a nehéz ételekből? Valami kevésbé húsos és nehéz dologra vágysz? Készíts sült hagymát! Jamie Oliver megmutatja, ő hogy csinálja. Forrás: Nők Lapja Café: Könnyű étel: sült hagyma Jamie Oliver–módra
jan. 2
18:03
Savanyú káposztás betyárkrumpli (Mindmegette)
6-8 kisebb krumpli 30 dkg savanyú, apró káposzta 1 kisebb hagyma só, bors, piros paprika 4 szelet füstölt szalonna 10 dkg füstölt kolbász
jan. 2
19:15
5 indok, hogy kivédd a magas vérnyomást! (Mindmegette)
A magas vérnyomásbetegség – hipertónia, sok ember életét keseríti meg hazánkban is. Ám helyesen összeállított étrenddel, szükség szerinti életmód változtatással, a sport rendszeres gyakorlásával jelentős javulás érhető el! Ehhez dietetikusunk, Somogyi-Kovács Anita ad néhány tanácsot.

Keresés