Hírarchívum - Receptek - 2016 január 10.

2016. január 10. vasárnap

jan. 10
9:06 Kukoricás-mézes kenyér házilag (Mindmegette)

60 dkg teljes kiőrlésű liszt 40 dkg durumliszt 5 dkg élesztő 1 dl olívaolaj 1 evőkanál morzsolt oregánó 1/2 liter meleg víz 1 evőkanál méz 20 dkg mirelit cse­megekukorica 1 fej vöröshagyma 1 db zöldpaprika

jan. 10
10:18 Egyszerű krumplis muffin (Mindmegette)

250 g burgonya 4 ek vaj 2 db tojás 2, 5 csésze liszt 1 csésze tej 3/4 csésze tejföl 1 csomag sütőpor só

jan. 10
11:12 Bagel, házilag - így lesz tökéletes a lyukas zsemle! (Mindmegette)

Ha az újévi fogadalmak jegyében szeretnénk változatosabb és izgalmasabb munkahelyi tízóraikat és ebédeket csomagolni magunknak és a családunknak, akkor célszerű közelebbi barátságot kötnünk a bagellel.

jan. 10
11:14 Almás zellerkrémleves (Mindmegette)

50 dkg zeller 20 dkg burgonya 1 db alma 3 dkg sonka 1 tk olaj 300 ml húslevesalaplé 200 ml tej 2 ek tejföl 1-2 tk tormakrém só bors kristálycukor

jan. 10
12:06 Léhűtő hekkfilé (Mindmegette)

4 db hekkfilé (fagyasztottat használtam) 4 ek kukoricaolaj (fűszeres) fél db citrom leve só frissen őrölt színes bors

jan. 10
13:18 6 könnyen elkészíthető köret a krumpli és a rizs helyett (Mindmegette)

Elég a burgonyából és a rizsből! Kínáljuk a főtt vagy sült húsokat változatosan elkészített, izgalmas zöldségkörettel!

jan. 10
14:12 Fogasfilé diós bundában (Mindmegette)

30-40 dkg fogasfilé 10 dkg dió (durvára vágva) 6-8 dkg vaj (olvasztott) só bors citrom

jan. 10
15:06 Steak vegyes borsmártással (Mindmegette)

4 szelet bélszín (1cm vastagságra vágva) 2 dl tejszín bors (vegyes egész szemes, rózsabors vagy sima fekete stb.) fél fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma só őrölt bors delikát mustár 1 evőkanál napraforgóolaj 1 dl szárnyas alaplé vaj

jan. 10
16:00 5 bevált trükk: így készíts tökéletes cézár salátát! (Mindmegette)

A friss, ropogós saláta, az ízletes öntet és a zamatos csirkesült hármasa adja meg azt a jellegzetes ízt, ami a cézár salátában egyesül. Imádjuk, de az éttermekben sokszor hanyagul összedobják, kihagynak belőle összetevőket. Ezért érdemes saját kezűleg elkészíteni!

jan. 10
17:12 Bakonyi sertésborda szaftosan (Mindmegette)

1 kg. szeletelt sertéskaraj 10 dkg kockára vágott bacon 40 dkg csipetke gomba 1 ek pirospaprika 1 fej vöröshagyma 2 db. fokhagyma 2 szál kakukkfű 1 db. babérlevél 1 csipetnyi só 1 csipetnyi bors 1 nagykanál liszt 2 dl tejföl 1 cs. burgonyagombóc vagy rizs

jan. 10
18:06 Zsenge zöldborsófőzelék (Mindmegette)

jan. 10
19:18 5 kávézó, ahová be kell ülnöd, ha éppen arra jársz! (Mindmegette)

Tele van a város, az ország kisebb-nagyobb felfedezésre váró helyekkel, amelyek kellemes, otthonos környezetet és izgalmas választékot kínálnak egy-egy baráti összejövetel számára. Mutatunk 5 helyet, melyet érdemes kipróbálni.

jan. 10
19:20 Házi kolbász kiészitése (Mindmegette)

6 kg sertéshús (de lehet pulyka) 4 kg zsír (vagy hasaalja sertés szalonna) 1 csomag marha vékonybél (sós) Füszerek: 17 dkg só 20 dkg fűszerpaprika (házi, édes őrölt) 5 dkg fűszerpaprika (házi erős őrölt) 8 dkg fokhagyma (péppé zúzott) 2,5 dkg köménymag (egész)