A január általában a visszafogott főzések időszaka. Egyrészt a karácsonyi traktába minden energiánkat beleadtuk, az alapanyagok is eltértek az átlagostól, így nem csoda, ha januárban csak takarékon működik a konyhánk. De abból, hogy nem drága alapanyagokból és nem extra időigényes megoldásokkal készítjük el a család számára a vacsorát, még nem következik, hogy rossz lenne, ami az asztalra kerül.…
Hogy mi kell a húslevesbe? Először is jó minőségű alapanyagok! A levesünket befolyásolja, milyen húsból, milyen zöldségből, milyen fűszerekkel és mennyi ideig készült. Ismerjünk meg közelebbről néhány gyakran használt hús- és zöldségleves-alapanyagot!
Arról talán mindenki hallott, hogy influenzás időszakban segít a gyömbértea. De vajon hogyan kell elkészíteni? És mire jó még a gyömbér? Nem is gondolnánk, hogy ez a növény egy valódi csodaszer, nyugtatja a gyomrot, csökkentik a vérnyomást és a koleszterinszintet, tele van vitaminokkal, sőt még a kismamák rosszullétét is enyhíti.
A marinádhoz: 4 ek szójaszósz 1 ek szezámolaj 4 ek méz 4 ek rizsbor (vagy Sherry) 2 db csirkemellfilé (dupla, bőrével és csonttal együtt) 2 ek étolaj 1 db gyömbérgyökér (2 cm-es friss) 1 gerezd fokhagyma 1 db mogyoróhagyma 1 szál póréhagyma 50 dkg szójababrügy 2 db újhagyma 3 ek étolaj 2 ek szójaszósz 125 ml tyúkhúsleves 1/2 teáskanál cukor bors (frissen őrölt)
A Dusha Csenge cukrász-blogger-házigazdánk csodaszép, Sütimizéria című desszertes könyvéért indított villámversenyünk január 4-én véget ért. Gondoljuk, hogy tűkön ülve várjátok már a végeredményt, így belevetettük magunkat a recepthalomba, és kemény döntések árán kihámoztuk a legjobb ötöt. Íme azok listája, akik süteményes könyvet nyertek!
A cellulitis idővel szinte minden nő életét megkeseríti. Helyes táplálkozással azonban, rendszeres testmozgással és néhány apró trükkel eltüntethetők a zavaró csíkok és dudorok!