A csicsóka egészséges, finom főzve, sütve, sőt nyersen is, előnye a krumplival szemben, hogy cukorbetegek is ehetik. Videónkban langyos csicsókasaláta készítését mutatjuk be Mautner Zsófival!
25 dkg darált sertéshús 1 db vöröshagyma 1 db újhagyma (zöldjével) 2 gerezd fokhagyma 1 db tojás 6 szál petrezselyem 1 db chili só bors (őrölt fekete) paprika (őrölt csípős) prézli 2 db burgonya 2 szelet bacon 1 db paradicsom 1 db paprika (csípős hegyes) olaj (a sütéshez)
Ahhoz, hogy tökéletes steaket süssünk, megfelelő húst kell választanunk, és azzal is tisztában kell lennünk, miből mit készíthetünk. Sütési tippekkel és kisokossal segítünk.
A túlzott C-vitamin a vesebetegeknek, a túl sok A-vitamin elsősorban a kismamáknak lehet veszélyes. A vesebetegeknek a D-vitaminnal is vigyázniuk kell, amelynek felszívódását gátolhatják bizonyos savlekötők, melyek még a magnézium szintet is túlzottan megnövelhetik. A várandós nőknek az élethelyzetükhöz illesztett folsavbevitelre lehet szükségük – egyebek mellett ezeket a szempontokat érdemes…