Hírarchívum - Receptek - 2016 január 5.

2016. január 5. kedd

jan. 5
8:09 10 hagymafajta, amit ismerned és használnod kell! (Mindmegette)

Hagyma nélkül számtalan étel egyszerűen elképzelhetetlen. A hagyma vitamintartalma, baktériumölő hatása ismert, de segíti az emésztést, csökkenti a vérnyomást, ezáltal a szívbetegségek kialakulását is. Igazi téli zöldség, de kevesen tudják, hogy mi a különbség a fehér, a lila és a vörös fajták között. Megmutatjuk!

jan. 5
9:03 Húsos pizzatekercs (Mindmegette)

A pizza tésztához: 30 dkg liszt 0,5 dl étolaj 2,5 dkg élesztő 0,5 dkg só 1 db tojás 0,5 dl tej 1 dkg cukor A töltelékhez: csirke (főtt csirke vagy tyúkhús maradék darálva) 1-2 fej vöröshagyma (vagy lila hagyma) 1 fej fokhagyma (tisztított) 1 tasak pizza fűszerkeverék só bors delikát pirospaprika olaj

jan. 5
10:15 Almás-póréhagymás pite (Mindmegette)

Tészta: 25 dkg finomliszt 1 csipet só 12 dkg puha vaj 1 db tojás 3 ek tej Töltelék: 2 db alma (közepes) 25 dkg póréhagyma 4 db tojás 2 dl habtejszín 5 dkg edami (vagy ementáli sajt, reszelve) só bors chilipehely 3 dkg kesudió (elhagyható)

jan. 5
11:09 Indoeurópai répakrémleves (Mindmegette)

8 db sárgarépa (reszelve, szeletelve, vagy ami a gyümölcscentrifugálás után maradt) 1-2 db vöröshagyma néhány fokhagyma kókuszolaj (vagy más étolaj) kardamom köménymag csilipor só barna cukor 1-2 dl tejszín sajt (pl.: trappista)

jan. 5
11:27 Mediterrán diéta: fogyj úgy, hogy közben igazán jókat eszel! (Mindmegette)

jan. 5
12:03 Grillezett halloumi sajt, citrusos-mentás salátával (Mindmegette)

40 dkg halloumi sajt 1 db jégsaláta 1 db grapefruit (piros) 1/4 db kígyóuborka 1,5 evőkanál mazsola 1/2 db lime 1/2 db citrom 1 evőkanál mandula (szeletelt) 1 evőkanál szezámmag 2 evőkanál extra szűz olívaolaj 2-3 ág menta (friss) szósz (citrusos-balzsamecet) 1/2 dl likőrbor (édes, pl. madeira, portói, marsala)

jan. 5
14:09 Mérgező volt, betiltották - minden, amit még nem tudtál a krumpliról! (Mindmegette)

Most még több érdekességet tudhatsz meg hétköznapi alapanyagokról és különleges hozzávalókról. Sőt abban is segítünk, hogy minél változatosabban készíthesd el őket. Terítéken a megunhatatlan burgonya.

jan. 5
14:11 Töltött csülök savanyúkáposzta ágyon, zöldpesztós burgonyával (Mindmegette)

A csülök főzéséhez: 75 dkg első csülök (füstölt sertés csonttal együtt) 1 db vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 db babérlevél 1 tk bors (egész) 1 tk kömény (egész) A töltelékhez: 15 dkg kolbászhús (fűszerezett sertés darálthús) 2 szál újhagyma (zöldjével) 1 gerezd fokhagyma 1 db csiperkegomba 0,5 db paprika (csípős hegyes) 1 db chili 1 db paradicsom 1 db tojás só 1 kk bors (őrölt…

jan. 5
16:15 Elképesztően reagált az angol szakács, amikor magyar édességeket kóstolt! (Mindmegette)

Mindig érdekes azt látni, amikor egy külföldi magyar ételeket kóstol, hiszen az első reakciók egyszerűen megfizethetetlenek. Az alábbi videó ezért is fog mosolyt csalni minden honfitársunk arcára!

jan. 5
16:17 Tejszínes diótorta (lisztmentes) (Mindmegette)

25 dkg dió (darált) 25 dkg porcukor 1 zacskó vaníliás cukor 1 db tojás (egész) 2 db tojássárgája 1/2 csomag sütőpor 6 dl tejszín (lehetőleg 30 %-os zsírtartalommal)

jan. 5
17:09 Ínycsiklandó angyalszem (Mindmegette)

36 dkg vaj 18 dkg cukor 6 db tojássárgája 1 db citrom (héja - kezeletlen) 2 db kockacukor 40 dkg finomliszt 15 dkg málnalekvár 5 dkg mandula (durvára vágott)

jan. 5
18:03 Melegen ajánljuk! Melegszendvics-variációk a mindennapokra! (Mindmegette)

Egy ügyesen megkomponált melegszendvics épp olyan kiadós lehet, mint egy főétel, és látványában sem marad el az ínycsiklandó húsos fogások mellett. Fogadjunk? Mutatunk pár izgalmas melegszendvics variációt arra az esetre, ha S.O.S. kellene vacsorát szervíroznod!

jan. 5
18:05 Bella féle pudingos süti (Mindmegette)

1 db piskótalap (kerek) 2 csomag pudingpor (karamellás, ha lehet jobb fajta) 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás karika (mini) 1 tábla tejcsokoládé (boci) 1 doboz tej (a pudinghoz) 4 kanál étolaj (a mázhoz) 6 kanál kristálycukor