Hírarchívum - Receptek - 2015 december 17.

2015. december 17. csütörtök

dec. 17
8:09 A 3 legjobb ünnepi ital, amit karácsonykor elkészíthetsz! (Mindmegette)

dec. 17
9:03 Lángos feltét gazdagon (Mindmegette)

1 db lángos 0,5 gerezd fokhagyma 2 evőkanál tejföl 1 szelet sonka (berlini) 1 db csiperkegomba (nagyobb) 1 mokkáskanál olívaolaj 4 szelet kígyóuborka 1 szelet paradicsom 2 dkg füstölt sajt 1 evőkanál ketchup só fekete bors (őrölt) 1 db chili

dec. 17
10:15 Tésztával tekert virsli (Mindmegette)

6 db virsli (füstli virslit használtam) 6 db leveles tészta (1,5 cm szélességű gm)

dec. 17
11:09 Pikáns tárkonyos halleves (Mindmegette)

50 dkg afrikai harcsafilé 2 fej vöröshagyma (közepes) 2 gerezd fokhagyma 2 db burgonya (kisebb) 4 evőkanál tejföl (lm) 2 dl fehérbor (száraz) 1,5 l víz 2 db babérlevél fél db citrom (frissen facsart leve) fél csokor petrezselyem 1 evőkanál tárkony (szárított) só bors (frissen őrölt fehér)

dec. 17
12:03 Pikáns malackaraj (Mindmegette)

6 szelet malackaraj (bőr nélküli) 2 dl fehérbor (száraz) 5 dkg vaj 1 fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma kiskanál pirospaprika (őrölt) só bors (frissen őrölt) kevés kakukkfű (szárított) csilipehely 1 evőkanál liszt 1 evőkanál tejföl kevés olaj (a sütéshez)

dec. 17
12:39 Mákos-diós csavart - bejgli helyett (Mindmegette)

A tésztához: 35 dkg liszt 2 evőkanál porcukor 1 csipet só 2 dkg élesztő 1 darab tojás 5 dkg vaj 1, 5 dl tej (langyos) A mákos töltelékhez: 18 dkg mák (darált) 3 evőkanál kókuszvirágcukor 1 teáskanál fűszerkeverék (spekulatius) 0, 5 citrom reszelt héja 2 evőkanál narancslekvár 1 dl víz A diós töltelékhez: 18 dkg darált dió 3 evőkanál kókuszvirágcukor 1 teáskanál fűszerkeverék…

dec. 17
13:15 Mézes-áfonyás béles (Mindmegette)

A tésztához: 1 db tojás 10 dkg porcukor 1 csipet só 5 dkg vaj 1 evőkanál méz 1/2 tk szódabikarbóna 30 dkg finomliszt 1 ek citromlé 1 tk vanília aroma A töltelékhez: 5 dl tej 10 dkg búzadara 15 dkg vaj 10 dkg porcukor 10 dkg áfonyalekvár 1 kevés porcukor (a tetejére)

dec. 17
13:33 Design és elegancia: stílusos pezsgő év végére! (Mindmegette)

Egy ferde dobozt képzelj el, és hozzá egy letisztult, különleges dizájnt: bemutatkozott a somlói Kreinbacher Birtok új magnum pezsgője, a Prestige Brut 2011 Magnum!

dec. 17
14:09 Így különböztetheted meg a teljes kiőrlésű kenyeret a színezettől! (Mindmegette)

A kenyér ez az egyik legnagyobb mennyiségben fogyasztott élelmiszerünk, fontos tehát, hogy mindig minőségi alapanyagokból készüljön!

dec. 17
14:27 Magyaros császárhús tepsis zöldségágyon (Mindmegette)

1,5 kg császárhús (húsos szalonna) 2 evőkanál étolaj 1 evőkanál őrölt pirospaprika 1 kevés chili pehely 1 kanál só 1 kevés őrölt bors 1 kevés fokhagyma-granulátum 1 kevés kakukkfű (morzsolt) A tepsis zöldségekhez: 1, 5 kg krumpli 5 db sárgarépa 0, 5 zellergumó 3 db petrezselyemgyökér 3 fej fokhagyma néhány fej vöröshagyma (ízlés szerint) 1 kevés só 1 kevés őrölt bors

dec. 17
15:03 Diétás kakaós-mazsolás kuglóf (Mindmegette)

4 db tojás 20 dkg nyírfacukor 14 dkg natúr joghurt 1 dl olaj 1 db biocitrom 15 dkg finomliszt + a formához 10 dkg teljes kiőrlésű liszt 1 tk őrölt fahéj 0,5 csomag sütőpor 2 ek mazsola vaj a formához 1 ek tej 1 tk keserű kakaópor édesítőpor a szóráshoz

dec. 17
15:39 Gombás-tejfölös harcsapaprikás (Mindmegette)

1 kg harcsafilé 20 dkg gomba (lehet erdei, de csiperke is) 3 fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma (áttört) 4 evőkanál tejföl 2 db zöldpaprika (nagyobb) 2 db paradicsom 1 evőkanál liszt kevés étolaj kevés pirospaprika kevés só kevés bors

dec. 17
16:33 Meggyes rácsos pite - lépésről-lépésre (Mindmegette)

1 dl tej 2 dkg élesztő 20 dkg porcukor 50 dkg liszt 25 dkg margarin csipet só 1 db citrom (reszelt héja) 1 db tojás (sárgája) 1 db tojás (egész) 2-3 evőkanál tejföl 2 üveg meggybefőtt (kimagozott) 10 dkg dió 2-3 evőkanál zsemlemorzsa 1 mokkáskanál fahéj (őrölt) A tepsihez: zsiradék liszt

dec. 17
16:35 10 szédületes saláta a világ minden tájáról - videó! (Mindmegette)

Salátát a világ minden táján készítenek, hiszen ez az a fogás, ami szinte a végtelenségig variálható. Narancsos répasaláta Marokkóból, tabulé Libanonból, polipsaláta Spanyolországból, cézár Amerikából, fekete babsaláta Mexikóból - less el néhány szuper ötletet a különböző országok konyháiból!

dec. 17
18:03 9 étel az egészségedért: megmutatjuk mennyit egyél belőle! (Mindmegette)

Ma már senki nem vitatja, hogy egészségünk megőrzésében fontos szerepet játszik a kiegyensúlyozott étkezés, de az sem mindegy, hogy milyen egészséges ételből mennyit eszel!

dec. 17
18:05 Tepsis sült tarja (Mindmegette)

2 kg tarja (csont nélküli) só bors A zöldséges krumplihoz: 2 kg krumpli 2 db sárgarépa 1 fej fokhagyma 2 db vöröshagyma néhány rozmaringág só őrölt bors

dec. 17
18:39 Sima mézes puszedli (Mindmegette)

Tészta: 25 dkg margarin 50 dkg liszt 1 evőkanál méz 1 csomag mézeskalácsos sütőpor (Dr. Oetker) 1 db tojás 15 dkg porcukor Máz: 2 db tojás (fehérje) 30 dkg porcukor