Mesés illatával olyan érzést kelt az emberben, mintha épp a legbonyolultabb fogás készülne a sütőben. Pedig ez az egyik legegyszerűbb és legfinomabb vacsora.
Bár az év 364 napjában alig eszünk halat, szenteste szerencsére sokaknál terítékre kerül előétel, leves vagy főfogás formájában. Mivel kevés halat eszünk, s még kevesebbet készítünk mi magunk, a repertoár is elég szűkös, amin belül biztonsággal mozoghatunk. Vajon milyen halas fogásokat lehet könnyűszerrel elkészíteni az ünnepre?
60 dkg szűzpecsenye 10 dkg kolozsvári szalonna 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 teáskanál fűszerpaprika 1 dl húsalaplé só bors (őrölve) 1 evőkanál víz 1 teáskanál étkezési keményítő A körethez: 50 dkg sárga burgonya 2 db édesburgonya só
Dietetikusunk, Somogyi-Kovács Anita segítségével összegyűjtöttük a legfontosabb tudnivalókat erről az ismeretlen eredetű, az emésztőrendszert támadó megbetegedésről, a chronról.
Nem mindennapi fűszerek, sok zöldség, változatos mártások – az indiai konyha rendkívül változatos, és, ha szereted a pikáns ízeket, biztosan rabul ejt!