Hírarchívum - Receptek - 2015 december 4.

2015. december 4. péntek

dec. 4
8:09 Teszt! A prémium csomagolás is rejthet förtelmes szaloncukrot (Mindmegette)

Nincs megállás, tovább robognak a hétköznapok, lassan már nem is a csokimikulásokra gondolunk, hanem arra, hogy a karácsonyfára és mellé milyen szaloncukor kerüljön. Amikor az ember a bevásárlóközpontban, de már az autószerelőnél is hatodszor hallja a Last Christmast, akkor szinte már görcsösen is azon gondolkozik, hogy milyen fajtával próbálkozzon az idén.

dec. 4
8:11 Baingan bharta avagy indiai padlizsánfőzelék (Mindmegette)

2 db padlizsán (nagyobb) 1 fej lila hagyma 1 db paradicsom 1-2 szál koriander 3-4 evőkanál zöldborsó 1 kávéskanál római kömény 1 kávéskanál garam masala 1 kávéskanál kurkuma 1 db hegyes erőspaprika 1 evőkanál reszelt gyömbér 4 gerezd fokhagyma

dec. 4
9:03 Müncheni fahéjas csillag (Mindmegette)

40 dkg darált dió 3 teáskanál fahéj 2 db tojás (fehérje) 1 csipet só 1 evőkanál liszt 10 dkg porcukor 2 dkg vaníliás cukor A mázhoz: 1 db tojás (fehérje) 20 dkg porcukor 1 teáskanál citromlé

dec. 4
10:15 Zöldteás aprósütemény (Mindmegette)

20 dkg édes keksz (pl. darált háztartási) 10 dkg vaj 2-3 evőkanál akácméz 2-6 kávéskanál zöldtea por (bioboltban kapható "Japán matcha") 1-2 db tojás zselés cukor aszalt gyümölcs cukormáz

dec. 4
10:17 Hókifli a kockás füzetből (Mindmegette)

50 dkg liszt 25 dkg sertés zsír 2 dl tejföl 1 dl tej 1 csipet só 1 teáskanál cukor 5 dkg élesztő Töltelékhez: 15 dkg darált mák (cukorral) 15 dkg darált dió (cukorral) 15 dkg szilvalekvár 2 evőkanál sárgabarack dzsem 20 dkg porcukor 3 csomag vaníliás cukor

dec. 4
11:09 A románok is akarták, mégis hungarikum lett a kürtőskalács (Mindmegette)

A Hungarikum Bizottság egyhangú döntéssel hungarikummá nyilvánította a kürtőskalácsot – jelentette be Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter.

dec. 4
11:11 Káposztás-tepertős pogácsa (Mindmegette)

1 fej fejes káposzta 50 ml olaj 1/2 teáskanál őrölt fekete bors tengeri só bors 150 ml tej 1/2 teáskanál kristálycukor 20 g friss élesztő 600 g liszt (+ a nyújtáshoz) 200 g vaj 2 db tojás 150 g tejföl 150 g töpörtyűkrém

dec. 4
12:03 Makaróni vörösboros, tejszínes laskagombával (Mindmegette)

25 dkg makaróni (Barilla maccheroni) 20 dkg laskagomba 2 db vöröshagyma 2 db újhagyma (zöldjével) 4 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes paprika 3 db chili 2 db paradicsom 1 csokor petrezselyem 2 szál rozmaring 4 szál kakukkfű 1 marék bazsalikomlevél 12 szem olívabogyó (chilivel töltött) 1 evőkanál olívabogyó (szeletelt fekete) 1 teáskanál kapribogyó 0,5…

dec. 4
14:09 Magyaros csirkemell (Mindmegette)

4 szelet csirkemellfilé kevés liszt 2 kanál étolaj 1 fej vöröshagyma (nagy) 3 gerezd fokhagyma 1 db lecsópaprika (kisebb) 2 db hámozott paradicsom (közepes) só frissen őrölt bors 1 kanál őrölt pirospaprika 1 dl száraz fehérbor 2 kanál tejföl

dec. 4
15:39 Gesztenyés-aszalt szilvás csirkebatyuk (Mindmegette)

A batyuhoz: 3 db csirkemell filé só 1 kávéskanál őrölt fekete bors 250 g natúr gesztenyemassza 5 dkg vaj 1 teáskanál kakukkfű 4 gerezd fokhagyma 12 db aszalt szilva 10 dkg durvára darált dió 1 dl édes vörösbor (Merlot) 0.5 evőkanál sertészsír (tepsi kikenéséhez) A szószhoz: 1 dl narancslé (100%-os vagy frissen facsart) 0.5 dl víz 0.5 dl vörösbor (Merlot) só bors 1 evőkanál méz…

dec. 4
15:41 Töltött tobozok (Mindmegette)

25 dkg darált keksz 3 evőkanál kakaópor 10 dkg porcukor kevés rum hideg kávé (annyi, amennyivel jól gyúrható lesz, de nem ragad) Krém: 10 dkg vaj 10 dkg porcukor 5 dkg kókuszreszelék

dec. 4
15:43 Semmi pánik! 6 tökéletes megoldás a karácsonyi vészhelyzetekre (Mindmegette)

dec. 4
16:51 14 krumplirecept - 3 percben - zseniális videó! (Mindmegette)

Sült krumpli, krumplipüré, krumplikrokett, krumplinudli, hagymás-tört krumpli, héjában sült krumpli, rösti - és elfogyott a levegő. Nagyjából ennyi egyszerűen elkészíthető burgonyás ételt tudtunk egy szuszra felsorolni. A lenti videó nem, hogy kétszer ennyit mutat be, de ha jól figyelünk, még az elkészítés módját is elleshetjük. Kapaszkodjatok!

dec. 4
17:09 Isteni diótorta (Mindmegette)

40 dkg dió 6 db tojás 12 dkg cukor 7 evőkanál liszt 1 mokkáskanál sütőpor 10 dkg vaj 6 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 2 teáskanál rumaroma csipet só

dec. 4
18:03 Töltött mákos kalács (Mindmegette)

Hozzávalók a tésztához: 3 dkg friss élesztő 1,5 dl tej 35 dkg finomliszt 5 dkg olvasztott vaj (vagy margarin) 5 dkg cukor 1 csipet só 1 db tojás A máktöltelékhez: 4 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg darált mák 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor 1 db savanykás alma (reszelve) 5 dkg vaj A tetejére: 2 evőkanál sárgabaracklekvár

dec. 4
18:39 9 bevált öntet: így dobd fel a salátát! (Mindmegette)

Sokan azért esznek ritkán salátát, mert ízetlennek, unalmasnak találják a felhalmozott zöldségeket. Ha azonban jól választod meg a salátaöntetet, akkor igazán finommá, sőt felejthetetlenné teheted a salátádat!