Hírarchívum - Receptek - 2015 december 22.

2015. december 22. kedd

dec. 22
8:09 B-terv szentestére: innen érdemes halászlét rendelni! (Mindmegette)

Egy ősi magyar mondás szerint nincs karácsony hal és/vagy halászlé nélkül. Lehet harcsából vagy pontyból, ugyanolyan népszerűek idehaza. Ezen felbuzdulva és persze a karácsony közelsége miatt fogtunk 5 különböző éttermet és a Netpincéren keresztül rendeltünk tőlük 5 különböző halászlét.

dec. 22
9:03 Házi kókuszos forró csokoládé (Mindmegette)

4-5 kávéskanál pudingpor (csokoládé ízű) fél tábla csokoládé 1 evőkanál kókuszreszelék 2 evőkanál kristálycukor fél l tej ostyarúd

dec. 22
10:15 Mexikói sonkás-tojásos-zöldséges őzgerinc (Mindmegette)

45 dkg zöldségkeverék (mexikói) 1 dkg vaj 2 dl tejföl 16 dkg majonéz mustár bors só citromlé 3 púpozott evőkanál zselatin 5 szelet gépsonka (négyzet alakú) 5 db tojás (főtt)

dec. 22
11:09 Tökéletes céklasaláta (Mindmegette)

1 db cékla (alma méretű) 1 db alma 1 db sárgarépa (nagyobb vagy 3-4 kicsi) 1/4 db zellergumó 1 teáskanál tormakrém (vagy pici darab valódi torma) 1 teáskanál fokhagymakrém (vagy 2 gerezd fokhagyma) 1 teáskanál kömény (őrölt) ecet cukor só

dec. 22
11:45 Édes-mézes francia kenyér Mautner Zsófitól - videó! (Mindmegette)

Egy igazi, francia különlegességet, a karácsony-illatú, mézes-fahéjas-szegfűszseges pain d'épices-t készíti el ma nekünk Mautner Zsófi, ami isteni vajjal és narancsdzsemmel, de a legfinomabb sós pástétommal, különösen libamájjal. Nagyon egyszerű, próbáljátok ki!

dec. 22
12:03 Juhtúrós-sonkás hasé (Mindmegette)

3,2 dkg étkezési keményítő 2 teáskanál só 1 teáskanál pirospaprika (őrölt, csípős) 2,5 dl tej 3 db tojás 2,5 dkg vaj 2 evőkanál juhtúró 2 szelet tarja (füstölt)

dec. 22
14:09 Mediterrán diéta (Mindmegette)

A Földközi-tenger vidékének lakói nagyobb eséllyel élnek egészségesebb, aktívabb és boldogabb életet, mint mások. Vajon mi a titkuk? Somogyi-Kovács Anita dietetikus elárulja: a nyugodt életvitel, a rendszeres mozgás, az emberi kapcsolatok, a pozitív hozzáállás, az egészséges étrend nagyban hozzájárul a jó minőségű élethez.

dec. 22
14:11 Túró rudi őzgerincben sütés nélkül (Mindmegette)

dec. 22
16:15 Villámverseny! Küldj téli receptet és nyerj desszertalbumot! (Mindmegette)

Töltsd fel a kedvenc téli előétel, főétel és desszert receptedet és nyerd meg Dusha Csenge Sütimizéria című könyvét!

dec. 22
16:17 Kakaós linzercsillagok (Mindmegette)

55 dkg finomliszt 40 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 db citrom (reszelt héja) 5 dkg kakaópor (cukrozatlan) 1 csomag sütőpor 10 evőkanál lekvár (picit savanykás, meggy, szilva, a ragasztáshoz) Tetejére: porcukor

dec. 22
17:09 Gluténmentes gombás csirke (Mindmegette)

50 dkg csirkemellfilé 2 evőkanál lisztkeverék (FreeFrom gm) 40 dkg barna csiperke 0,5 dl worchester szósz 1 gerezd fokhagyma 15 dkg vaj (lm) fél db citrom (frissen facsart leve) 1 csokor petrezselyem zöld 2 szál újhagyma 20 dkg tészta (gm) só bors (frissen őrölt)

dec. 22
18:03 Mákos guba és malacsült: ünnepi magyaros menüsor 1940-ből (Mindmegette)

dec. 22
18:05 Boszporusz csirkemáj (Mindmegette)

50 dkg csirkemáj 7 dkg sűrített paradicsom 1 csapott mokkáskanál szárított bazsalikom 1 dkg rizs 10 dkg reszelt sajt petrezselyem só bors majoranna olaj (a sütéshez)