2015. október 1. csütörtök

okt. 1
8:24
Rántott hús csalamádéval (Mindmegette)
4 szelet hús liszt 1 db tojás só őrölt fekete bors őrölt piros paprika olaj házi készítésű csalamádé 2 db chili paprika
okt. 1
8:33
Foksnidling – metélőfokhagyma – sok mindenre jó, most éppen tésztára (àlabeck)
Amikor pár éve először találkoztam ezzel a fűszernövénnyel, pontosabban a magjával, megtetszett az ötlet. Mármint, hogy a snidling, amit nagyon kedvelek – például vajas- vagy zsíroskenyérre, salátára, de akár kész ételre rászórva – most egyszer csak fokhagymás ízű változatban is létezik. A piacon ajánlotta valaki, a rendes neve metélőfokhagyma. De ahogy a metélőhagymát is csak snidlingnek nevezem,…
okt. 1
10:30
Csirkecomb gombás raguval (Mindmegette)
2 db csirke felső comb 1 kisebb vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 nagyfejű csiperke gomba 3 db közepes krumpli só őrölt fekete bors őrölt piros paprika olíva olaj 2 db paradicsom 1 db ecetes uborka koriander levél
okt. 1
11:24
Tejszínes-cukkinis tricolore spagetti (Mindmegette)
25 dkg spagetti 1 evőkanál olaj 1db cukkini 10 dkg szalonna -bacon 1 szál újhagyma 2 dl tejszín 2 gerezd fokhagyma csipet só, bors, oregáno Időszükséglet: 80 (15 perc) Nehézség: 77 (egyszerű) Árkategória: 72 (olcsó) Személyes hozzáfűzés: Beküldő felhasználónév: Szimplaw Beküldő felhasználó id: 351724
okt. 1
12:36
Hurka, kolbász, baconos krumplival (Mindmegette)
1 tálca disznótoros (2 db kolbász, 2 db májas, 2 db véres hurka) 7 db nagyobb újkrumpli 7 szelet bacon libazsír só őrölt fekete bors
okt. 1
14:00
Így lehet a legegyszerűbben megpucolni a fokhagymát – videó (NLCafé)
Fokhagymát pucolni gyűlöletes dolog, amiben a legrosszabb talán az ujjbegyekbe ivódó, masszív hagymaszag. Volt – mostanáig! Forrás: Nők Lapja Café: Így lehet a legegyszerűbben megpucolni a fokhagymát – videó
okt. 1
14:24
Budapesti trikolor sajttorta (Mindmegette)
Hozzávalók a tésztalaphoz: 160 gramm zabpelyhes keksz apróra zúzva 90 gramm kókuszolaj, vagy vaj 1 evőkanál fruktóz zöld ételfesték Hozzávalók a krémhez: 4 db Philadelphia krémsajt 150 gramm fruktóz 3 evőkanál kukoricakeményítő 1 teáskanál vanília paszta, vagy 1 rúd vanília 1 fiola citromolaj, vagy 1 db bio citrom reszelt héja 3 db tojás 2 dl görög joghurt Hozzávalók a málnaszószhoz: 0,5 kg…
okt. 1
15:12
Gyors vacsora: sütőtökös frittata (NLCafé)
Mai gyors vacsoránkkal hivatalosan is megnyitjuk a sütőtökszezont. Legyen ez az első fogás, amit aztán majd még sok-sok szuper sütőtökös vacsora és ebéd követ. Forrás: Nők Lapja Café: Gyors vacsora: sütőtökös frittata
okt. 1
16:24
10 csodás palacsintarecept Jamie-től Nigelláig (NLCafé)
Akár reggelit, akár desszertet keresel, a palacsinták között biztosan jó helyen jársz. Mi most megmutatjuk bloggereink kedvenc palacsintáit, amit aztán szépen sorban végig is sütünk a következő napokon. Forrás: Nők Lapja Café: 10 csodás palacsintarecept Jamie-től Nigelláig
okt. 1
16:30
Túróval töltött, baconba tekert cukkini és paradicsom (Mindmegette)
1 nagyobb cukkini darabja 2 db paradicsom 1 db paprika 1 db csiperke gomba 1 db nagyobb krumpli 1 db chili paprika tehéntúró tejföl 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 8 szelet bacon szalonna só őrölt fekete bors kakukkfű fokhagyma petrezselyem fűszerkeverék petrezselyem levél zellerlevél korianderlevél

2015. október 2. péntek

okt. 2
8:24
Hapacuto tojásrántotta (Mindmegette)
1 fej vöröshagyma 2- 3 db paradicsompaprika 1 db cukkini 3 db tojás 1 ek tejföl 2 ek olívaolaj kakukkfű bors só
okt. 2
9:18
Zserbós sajttorta (Mindmegette)
A tésztához (kis zserbógombócokhoz): 25 dkg darált dió 25 dkg darált háztartási keksz 25 dkg nem túl folyós sárgabaracklekvár 12,5 dkg porcukor 2 evőkanál rum 20 dkg étcsokoládé 0,5 dl olaj A sajtkrémes réteghez: 8 doboz (125 g/doboz) Philadelphia natúr krémsajt 4 dl habtejszín 2 dkg (20 gramm) zselatinpor 20 dkg kristálycukor A díszítéshez: a golyók formálásánál megmaradt csokoládé néhány…
okt. 2
11:24
Paradicsomos-szardíniás rakott penne (Mindmegette)
400 g penne só 2 ek olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 300 ml paradicsompüré (passata) 1 ek szárított oregánó 100 ml főzőtejszín bors 1 doboz szardíniakonzerv 50 g fekete olajbogyó 200 g pizzamozzarella
okt. 2
12:18
Húsgombócos csorbaleves (Mindmegette)
Hozzávalók (4 személyre): 1 fej vöröshagyma 2 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 fej karalábé 1⁄2 fej zeller 3 ek olaj 1 marék lestyán 300 g darált hús 50 g rizs 1 db tojás 1 gerezd fokhagyma só bors 2 ek liszt 150 ml tejföl 1 db citrom
okt. 2
14:24
Gyömbéres szilvatorta mandulaliszttel (Mindmegette)
150 g vaj 90 g barna cukor 2 db tojás 160 g mandulaliszt 1/2 tk szódabikarbóna 1,5 tk őrölt gyömbér 1 csipet só 8 db nagyobb szilva 60 g szeletelt mandula
okt. 2
16:30
Négysajtos tepsis pizza - pofonegyszerűen! (Mindmegette)
50 dkg liszt 2 dkg élesztő 8 evőkanál olívaolaj 20 dkg trappista sajt 20 dkg juhsajt 20 dkg márványsajt 20 dkg mozzarella 4 gerezd fokhagyma

2015. október 3. szombat

okt. 3
9:36
Almafánk egyszerűen (Mindmegette)
1 kg alma 2, 5 bögre liszt 2 tojás 2 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor olaj porcukor fahéj lekvár
okt. 3
10:30
Krémes csirke (Mindmegette)
8 db csirkecomb 25 dkg brokkoli 25 dkg penne tészta 6 dkg vaj 2 dl tej 1,5 dl tejszín 0,5 dl liszt 1 marék petrezselyem (aprított) 1 dl majonéz só őrölt fekete bors
okt. 3
10:32
Ázsiai csirke (Mindmegette)
A csirkéhez: 50 dkg csirkemell só friss fekete bors 1/2 db citrom leve és héja olaj a sütéshez A szószhoz: 0,2 dl szezámolaj 0,2 dl olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 2 cm friss gyömbér 1 szár aprított citromfű 1 db aprított csilipaprika 0,2 dl szójaszósz 0,1 dl méz egy marék aprított, friss koriander só őrölt fekete bors
okt. 3
11:24
Narancsos csirke lencsesalátával (Mindmegette)
okt. 3
18:18
Svájci saláta (Mindmegette)
250 g tofu 400 g fagyasztott vegyeszöldség 40 g fehér bab 50 g hagyma egy köteg petrezselyem vagy metélőhagyma 2 dl tofumajonéz (receptjét lásd keretes írásunkban) 2 evőkanál mustár 1 evőkanál gyümölcsecet só Tofus majonéz 250 g tofu napraforgóolaj ola csipetnyi só szükség szerinti mennyiségű víz

2015. október 4. vasárnap

okt. 4
8:15
Finom bögrés sütik 20 perc alatt (NLCafé)
Bögrés sütit nem érdemes máshol keresni, csak a Rupáner-konyhában, így mi sem fordulunk máshoz, csak Rupáner-Gallé Margóhoz, aki legjobb receptjeit egy könyvben is összegyűjtötte. Onnan szemezgetünk ma. Forrás: Nők Lapja Café: Finom bögrés sütik 20 perc alatt
okt. 4
9:18
Sajtos szüreti saláta (Mindmegette)
200 g bébispenót 100-100 g kék és fehér szőlő 50 g mazsola 150 g cheddar sajt 80 ml vörösbor 50 ml balzsamecet 2 ek cukor só, frissen őrölt bors
okt. 4
10:30
Kókuszos-zöldcitromos torta (Mindmegette)
A tortához 250 g margarin 250 g kristálycukor 250 g liszt 1,5 teáskanál sütőpor egy csipet só 100 g kókuszreszelék 4 tojás 2 evőkanál tej A krémhez 200 g porcukor 100 g puha margarin 2 lime reszelt héja 1-2 evőkanál lime-lé A cukormázhoz 250 g kristálycukor 50 g tojásfehérje 50 g kókuszreszelék
okt. 4
10:32
Fahéjas-bundás alma (Mindmegette)
Tésztához: 1 db tojás 10 dkg finomliszt 2 teáskanál cukor 1 dl tej 0,5 dl víz Almához: 5 db nagyobb alma édes-savanyú is lehet finomliszt hempergetéshez 1-2 evőkanàl porcukor + 1 késhegynyi fahéj a szóráshoz Sütéshez: 2,5 dl napraforgó olaj
okt. 4
11:24
Tejfölös krumplileves kolbászkarikákkal (Mindmegette)
500 g burgonya 2 db babérlevél 150 g parasztkolbász 1 ek frissen felaprított zellerzöld 1 ek olaj 1 ek liszt 1 tk édes-nemes paprika 1 ek ételízesítő 1 kis pohár tejföl
okt. 4
12:18
Pestós szendvics (Mindmegette)
A pestóhoz: 3 csokor friss petrezselyem 100 ml olívaolaj 50 g fenyőmag 50 g reszelt parmezán só bors A szendvicshez: 1 db medvehagymás bagett 50 g felszeletelt mozzarella 2-3 db felszeletelt koktélparadicsom
okt. 4
12:20
Őszi minestrone (Mindmegette)
1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 db szárzeller 2 db sárgarépa 1 db édesburgonya 1/4 fej kelkáposzta 8 ek olívaolaj 1 ek só 2 liter zöldségleves-alaplé 30 dkg hámozott-darabolt paradicsom (konzerv) 20 dkg fehér bab (konzerv) 20 dkg vörös bab (konzerv) 1 marék kagylótészta 3 db bazsalikomlevél 3 ek reszelt parmezán
okt. 4
15:36
Kávés-diós torta (Mindmegette)
okt. 4
16:03
Íme a laptop, amin főzni is lehet - fotók (NLCafé)
Eddig nem tudtuk, hogy szükségünk van ilyesmire. Forrás: Nők Lapja Café: Íme a laptop, amin főzni is lehet - fotók
okt. 4
16:21
Az ősz levese: krémes sütőtökleves (NLCafé)
Mit szólnál egy kellemesen fokhagymás, lágy őszies leveshez? Íme, a sütőtök, ahogyan nem gondolsz rá! Forrás: Nők Lapja Café: Az ősz levese: krémes sütőtökleves
okt. 4
18:18
Bögrés gyümölcsös muffin (Mindmegette)
fél bögre zsíros natúr joghurt 1 bögre kristálycukor 3 db tojás fél bögre olívaolaj + a tepsihez 2 tk sütőpor negyed tk só 1, 5 bögre liszt 1 db citrom 1 bögre friss vagy fagyasztott ribizli vagy más gyümölcs
okt. 4
19:03
Így érdemes enni a pizzaszeletet – videó (NLCafé)
Te is így eszed? Vagy más módszer vált be? Forrás: Nők Lapja Café: Így érdemes enni a pizzaszeletet – videó

2015. október 5. hétfő

okt. 5
9:18
Joghurtos zabpelyhes gyümölcssaláta reggelire (Mindmegette)
100 g áfonya 2 db őszibarack 600 ml natúr joghurt 50 g aprószemű zabpehely méz vagy agavészirup
okt. 5
10:30
Áfonyás-túrós batyu (Mindmegette)
25 dl tej 2 dkg friss élesztő 2 ek kristálycukor 35 dkg liszt 1 csipet só 5 dkg olvasztott vaj 1 db tojássárgája A töltelékhez: 20 dkg túró 1 db citrom lereszelt héja 10 dkg kristálycukor 2 db tojás 1 tasak vaníliás cukor 10 dkg áfonya
okt. 5
11:21
Egyben sült rozmaringos kacsa (Mindmegette)
1 db kisebb kacsa 1 alma 1 nagyobb fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 4 ág friss rozmaring 2 ek kacsazsír só frissen őrölt fehér bors
okt. 5
11:33
Disney-hercegnők hot dogból – elképesztő fotók (NLCafé)
Egyik legbizarrabb módja a rajongás kifejezésének, mikor úgy imádunk valakit, hogy akár meg is ennénk. Nem vegetáriánus Disney-rajongóknak íme pár szuper ötlet. Forrás: Nők Lapja Café: Disney-hercegnők hot dogból – elképesztő fotók
okt. 5
12:09
Durva kávéhiány jöhet (NLCafé)
Annyian és annyi kávét fogyasztunk, hogy jelentősen nőnie kellene a kávétermelésnek ahhoz, hogy ne alakuljon ki hiány, és ne szökjenek az egekbe az árak. Forrás: Nők Lapja Café: Durva kávéhiány jöhet
okt. 5
12:33
Kolbászos cukkinipörkölt krumplival (Mindmegette)
1 nagyobb cukkini 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes zöldpaprika 3 db chili paprika 1 db paradicsom fél szál füstölt kolbász só ételízesítő őrölt fekete bors őrölt piros paprika 2 db pörköltkocka olíva olaj vörösbor tejföl főzőtejszín 8 db újkrumpli petrezselyem
okt. 5
14:21
Pezsgőkrémes-mákos sajttorta (Mindmegette)
40 gramm mák 80 gramm vaj 200 gramm zabfalatok keksz 1 vaníliás cukor 2 dl tejszín 30 gramm zselatin 500 gramm Philadelphia sajt 2 tojássárgája 2 dl félszáraz pezsgő 5 evőkanál porcukor piros szőlőszemek a tálaláshoz
okt. 5
16:27
Gluténmentes reform gombaleves (Mindmegette)
40 dkg barna csiperke 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 ek kacsazsír 2 ek FreeFrom gm lisztkeverék 2 liter alaplé 1 kis csokor petrezselyemzöld só frissen őrölt színes bors kakukkfű chili fűszerpaprika
okt. 5
20:15
10 újabb retró édesség a 80-as évekből (NLCafé)
Mai szemmel már retró, de akkor ezekből az édességekből álltak a hétköznapjaink/ünnepnapjaink. Hoztunk még 10 retró édességet, aminek szerencsére már csak az emléke él bennünk. Forrás: Nők Lapja Café: 10 újabb retró édesség a 80-as évekből
okt. 5
20:17
Kókuszos csokipite – búzamentes, laktózmentes recept (NLCafé)
Aki nem szereti a kókuszt, nyugodtan hagyja ki belőle. Ha felkészültél a kókuszos csokimennyországra, akkor gyerünk! Forrás: Nők Lapja Café: Kókuszos csokipite – búzamentes, laktózmentes recept
okt. 5
22:24
Csupazöld, szőlős tabbouleh (Chili & Vanilia)
A fűszervacsorára (még egyszer nagyon köszönöm mindenkinek, aki eljött) kreáltam először a csupazöld tabbouleh névre keresztelt salátát. Azóta picit lehűlt az idő, belecsaptunk az őszbe, ennek ellenére még mindig merem ajánlani, mert bár kétségtelenül frissítő, hűsítő ez a saláta, a szőlővel kimondottan őszies hangulatú. Nagyon szeretem a szőlőt sós fogásokhoz is használni, zöldfűszerekkel remekül…

2015. október 6. kedd

okt. 6
8:27
Pilótakeksz-túrórudi torta (Candy's)
Képtelen voltam kihagyni ezt az olvasómágnes elnevezést, mentségemre szolgáljon, hogy a torta tésztája tényleg pilótakekszből van, a túrós rész pedig ízében a túrórudit hozza: túró,cukor, vanília, citrom - na és a tetején étcsoki van, természetesen, hagyjuk csak a tejcsokit az édesszájúaknak. Már amikor a mennyiségeket kimértem, meg elővettem a húszcentis kapcsos formámat, tudtam, hogy kizárt,…
okt. 6
8:33
Gigatök termett a kertjében – szédületes fotó (NLCafé)
Tarolt a versenyen a 820 kilójával. 90 nap alatt nőhetett meg ekkorára a sütőtök. Forrás: Nők Lapja Café: Gigatök termett a kertjében – szédületes fotó
okt. 6
9:33
Omlós almás-fahéjas pite (Mindmegette)
50 dkg liszt 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin csipet só 1 tojás 1 csomag sütőpor 2 dl natúr joghurt késhegynyi szódabikarbóna A töltelékhez: 1,5 kg alma 10 dkg cukot fahéj
okt. 6
10:27
Szivárványos süti őzgerincben (Mindmegette)
4 tojás 25 dkg porcukor 1,5 dl olaj víz 25 dkg liszt 8-10 g sütőpor 1 tk rum só ételszínezék étcsoki puffasztott rizs A krémhez: 25 dkg vaj 15 dkg porcukor 4 ek rum
okt. 6
11:21
Túrós csusza sült baconnel (Mindmegette)
csuszatészta túró tejföl füstölt sajt darabolt bacon só őrölt fekete bors petrezselyem
okt. 6
11:33
Ez a világ legjobb melegszendvicse – fotó (NLCafé)
Legalábbis a Buzzfeed és a receptet megosztó több mint 2 millió facebookozó szerint. Egy próbát mindenképpen megér! Forrás: Nők Lapja Café: Ez a világ legjobb melegszendvicse – fotó

Keresés