2 db csirke felső comb 1 kisebb vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 nagyfejű csiperke gomba 3 db közepes krumpli só őrölt fekete bors őrölt piros paprika olíva olaj 2 db paradicsom 1 db ecetes uborka koriander levél
Hozzávalók a tésztalaphoz: 160 gramm zabpelyhes keksz apróra zúzva 90 gramm kókuszolaj, vagy vaj 1 evőkanál fruktóz zöld ételfesték Hozzávalók a krémhez: 4 db Philadelphia krémsajt 150 gramm fruktóz 3 evőkanál kukoricakeményítő 1 teáskanál vanília paszta, vagy 1 rúd vanília 1 fiola citromolaj, vagy 1 db bio citrom reszelt héja 3 db tojás 2 dl görög joghurt Hozzávalók a málnaszószhoz: 0,5 kg…
1 nagyobb cukkini darabja 2 db paradicsom 1 db paprika 1 db csiperke gomba 1 db nagyobb krumpli 1 db chili paprika tehéntúró tejföl 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 8 szelet bacon szalonna só őrölt fekete bors kakukkfű fokhagyma petrezselyem fűszerkeverék petrezselyem levél zellerlevél korianderlevél
400 g penne só 2 ek olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 300 ml paradicsompüré (passata) 1 ek szárított oregánó 100 ml főzőtejszín bors 1 doboz szardíniakonzerv 50 g fekete olajbogyó 200 g pizzamozzarella
150 g vaj 90 g barna cukor 2 db tojás 160 g mandulaliszt 1/2 tk szódabikarbóna 1,5 tk őrölt gyömbér 1 csipet só 8 db nagyobb szilva 60 g szeletelt mandula
250 g tofu 400 g fagyasztott vegyeszöldség 40 g fehér bab 50 g hagyma egy köteg petrezselyem vagy metélőhagyma 2 dl tofumajonéz (receptjét lásd keretes írásunkban) 2 evőkanál mustár 1 evőkanál gyümölcsecet só Tofus majonéz 250 g tofu napraforgóolaj ola csipetnyi só szükség szerinti mennyiségű víz
A tortához 250 g margarin 250 g kristálycukor 250 g liszt 1,5 teáskanál sütőpor egy csipet só 100 g kókuszreszelék 4 tojás 2 evőkanál tej A krémhez 200 g porcukor 100 g puha margarin 2 lime reszelt héja 1-2 evőkanál lime-lé A cukormázhoz 250 g kristálycukor 50 g tojásfehérje 50 g kókuszreszelék
Tésztához: 1 db tojás 10 dkg finomliszt 2 teáskanál cukor 1 dl tej 0,5 dl víz Almához: 5 db nagyobb alma édes-savanyú is lehet finomliszt hempergetéshez 1-2 evőkanàl porcukor + 1 késhegynyi fahéj a szóráshoz Sütéshez: 2,5 dl napraforgó olaj
A pestóhoz: 3 csokor friss petrezselyem 100 ml olívaolaj 50 g fenyőmag 50 g reszelt parmezán só bors A szendvicshez: 1 db medvehagymás bagett 50 g felszeletelt mozzarella 2-3 db felszeletelt koktélparadicsom
1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 db szárzeller 2 db sárgarépa 1 db édesburgonya 1/4 fej kelkáposzta 8 ek olívaolaj 1 ek só 2 liter zöldségleves-alaplé 30 dkg hámozott-darabolt paradicsom (konzerv) 20 dkg fehér bab (konzerv) 20 dkg vörös bab (konzerv) 1 marék kagylótészta 3 db bazsalikomlevél 3 ek reszelt parmezán
fél bögre zsíros natúr joghurt 1 bögre kristálycukor 3 db tojás fél bögre olívaolaj + a tepsihez 2 tk sütőpor negyed tk só 1, 5 bögre liszt 1 db citrom 1 bögre friss vagy fagyasztott ribizli vagy más gyümölcs
1 nagyobb cukkini 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes zöldpaprika 3 db chili paprika 1 db paradicsom fél szál füstölt kolbász só ételízesítő őrölt fekete bors őrölt piros paprika 2 db pörköltkocka olíva olaj vörösbor tejföl főzőtejszín 8 db újkrumpli petrezselyem
40 dkg barna csiperke 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 ek kacsazsír 2 ek FreeFrom gm lisztkeverék 2 liter alaplé 1 kis csokor petrezselyemzöld só frissen őrölt színes bors kakukkfű chili fűszerpaprika
4 tojás 25 dkg porcukor 1,5 dl olaj víz 25 dkg liszt 8-10 g sütőpor 1 tk rum só ételszínezék étcsoki puffasztott rizs A krémhez: 25 dkg vaj 15 dkg porcukor 4 ek rum
spagetti 25 dkg zöldspárga 4 db csiperkegomba 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db hegyes erős paprika 2 db chili paprika 2 db paradicsom kolbász petrezselyem olíva olaj vörös bor tejföl só őrölt fekete bors őrölt pirospaprika fokhagyma-petrezselyem fűszerkeverék bazsalikom