Hírarchívum - Receptek - 2015 október 19.

2015. október 19. hétfő

okt. 19
9:21 Fokhagymás-sajtos tekercs (Mindmegette)

A tésztához: 50 g élesztő 1 mokkáskanál porcukor 500 ml tej 800 g búzaliszt 50 ml étolaj 2 evőkanál fokhagymakrém 1 csapott evőkanál só 1 csipet feketebors A töltelékhez: 200 g vaj 3 db tojás 500 g sajt A tetejére: 1 db tojássárgája 1 púpos evőkanál tejföl

okt. 19
10:33 Töltött karalábé tejszínes szószban (Mindmegette)

3 db karalábé 12 db karalábé levél 1 db vöröshagyma 4 db újhagyma 3 gerezd fokhagyma 5 db medvehagyma levél 2 db csípős hegyes zöld paprika 1 db chili parika petrezselyem 35 dkg sertés darát hús egy marék rizs 2 db tojás só őrölt fekete bors fokhagyma-petrezselyem fűszerkeverék 2 db szárnyas húsleves-kocka olíva olaj tejföl főzőtejszín fehérbor

okt. 19
11:27 Hekkfilé fűszeres babbal és chorizóval - gluténmentes (Mindmegette)

3 szál újhagyma 15 levélke friss rozmaring (vagy kb. 2 tk szárított) 15 dkg chorizo (vagy valamilyen ízesebb kolbász) 3 gerezd fokhagyma 3 dl sűrített paradicsom 20 dkg darabolt paradicsom konzerv 48 dkg canellini bab 6 nagy levél kelkáposzta 2 csipet cukor 3 szelet hekk filé Ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors

okt. 19
12:21 Gluténmentes zöldségleves kolbásszal (Mindmegette)

15 dkg házi szárazkolbász 20 dkg vajbab 20 dkg brokkoli 3 szál újhagyma 2 kisebb sárgarépa 3 gerezd fokhagyma 2 vastagabb karika hegyes erős paprika kis csokor petrezselyemzöld 1 ek étkezési kukorica keményítő 4 nagy ek tejföl só frissen őrölt bors fűszerpaprika

okt. 19
14:27 Házias cseh kuglóf (Mindmegette)

okt. 19
16:33 Diókrémes kocka (Mindmegette)

A tésztához: 30 dkg cukor 2 db tojás 1 cs sütőpor 30 dkg finomliszt 8 dkg darált dió 1 késhegynyi őrölt fahéj 4, 5 dl tejföl A krémhez: 4, 5 dl tej 4 ek finomliszt 10 dkg cukor 20 dkg vaj 15 dkg darált dió 1 tk rum 1 késhegynyi őrölt fahéj A tetejére: 5 dkg csokoládé