Hírarchívum - Receptek - 2015 november 26.

2015. november 26. csütörtök

nov. 26
8:09 6+1 könnyen elkészíthető gasztroajándék karácsonyra (Mindmegette)

A saját magunk által készített ajándékok értéke felbecsülhetetlen. Egy-egy apró, saját gyártmányú meglepetéssel sokkal jobban kifejezhető az ajándékozásban rejlő szeretet, mint a bolti portékákkal. Íme néhány ötletes megoldás arra az esetre, ha házi készítésű figyelmességgel lepnéd meg a szeretteidet karácsonykor.

nov. 26
8:11 Kocsonya körömből és combból - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

3 köröm, feldarabolva(lehet egy füstölt is) 1/2 kg sertéscomb egyben fél zacskó szemes bors 2 fej fokhagyma 1 ek. pirospaprika só ízlés szerint 2-3 csöves erős paprika

nov. 26
8:27 Kolbászos lecsó nokedlivel (Mindmegette)

nov. 26
8:45 Köménymagos leves tojással pirított kenyérkockával (Mindmegette)

nov. 26
9:03 Nyers kakaós-kókuszos kosárka (Mindmegette)

nov. 26
9:21 Lebbencsleves házi gyúrt tésztával - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

30 dkg liszt 2 tojás 1 kk. kanál só pici víz 1/2 kg krumpli 1 közepes fej hagyma 1 ek. csemege pirospaprika só, bors, köménymag 20 dkg füstölt, húsos szalonna

nov. 26
9:57 Lecsós karaj krumplival sütve - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

4 szelet karaj 2 fej hagyma 1/2 kg krumpli (tisztítva mérve) 3 szelet húsos szalonna só bors kevés zsír a sütéshez Lecsóhoz: 1 tv paprika 1 erős paprika 1 fej hagyma 2 paradicsom 10 dkg füstölt kolbász 5 dkg húsos szalonna pirospaprika cukor só 1 ek. zsír

nov. 26
10:15 Aludttejes-grízes lepényke - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

1 l tej (aludttej) 10 dkg gríz 5 dkg cukor 3 dkg mazsola 2 db tojás 1 evőkanál liszt zsír morzsa

nov. 26
10:17 Krumplilaska mangalicazsírral megkenve - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

1 kg krumpli só 15 dkg liszt zsír (a kenéshez)

nov. 26
10:33 Almás-fahéjas palacsinta - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

8 dl tej 3 db tojás 35 dkg liszt 2 dl szóda (vagy sima víz) 1 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor fél db citrom (reszelt héja) 2 db alma (nagyobb) Tetejére: 25 dkg porcukor 1 evőkanál fahéj

nov. 26
11:09 Savanyú becsinált leves (Mindmegette)

nov. 26
11:27 Disznótoros párolt káposztával és sült almával - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

1 kg hurka 1/2 kg kolbász 4 szelet tarja só bors fokhagyma 4 darab alma vaj 1 fej káposzta 1 fej hagyma 1 ek zsír cukor ecet

nov. 26
11:45 Fasírt petrezselymes krumplival - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

1 kg sertéscomb 8 cikk fokhagyma 1 fej vöröshagyma 4 zsömle 2 tojás só bors pirospaprika zsír 1, 5 kg krumpli 1 csokor petrezselyemzöld

nov. 26
11:47 Így kerüld el a mesterséges ételszínezéket: 10 natúr tipp! (Mindmegette)

Az ételfestékek egészségtelenek, de mit lehet tenni, ha piros, zöld, vagy fekete színű süteményt szeretnél sütni? Összegyűjtöttük, hogyan készíthetsz házilag természetes ételszínezéket!

nov. 26
12:03 Töltött káposzta (Mindmegette)

nov. 26
12:05 Csirkepörkölt nokedlivel - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

4 db egész csirkecomb (kettévágva) 3 fej vöröshagyma (közepes) 1 db paradicsom (inkább nyáron) 1 db paprika (inkább nyáron) 1-2 kanál lecsó (télen) 2 evőkanál sertészsír 2 evőkanál pirospaprika (lehetőleg csemege) só bors Nokedlihez: 40 dkg liszt (nagyon jó tönkölybúzalisztből is) 1 db tojás só víz

nov. 26
12:21 Klasszikus krémes képviselőfánk (Mindmegette)

nov. 26
12:39 Töltött káposzta másképpen - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

35 dkg darált sertéscomb 6 db savanyú káposztalevél 1 dl rizs 1 evőkanál zabpehely 2 db tojás (kis méretű) só 1 mokkáskanál őrölt bors 1 teáskanál fűszerpaprika kapor csombor 1 db csili 1 db póréhagyma (kisebb) 1 db piros paprika (kisebb)

nov. 26
12:41 Kolbászos lecsóval rakott tarja szeletek - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

8 szelet tarja 8 szelet bacon bors kevés zsír a sütéshez 1 kg krumpli Lecsóhoz: 1/2 kg lecsó paprika 3 erős paprika 1/2 kg hagyma 1 kg paradicsom 30 dkg füstölt kolbász pirospaprika cukor só 2 evőkanál zsír

nov. 26
12:43 Omlós almás pite - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

40 dkg liszt 1 cs sütőpor 20 dkg vaj vagy margarin 10 dkg porcukor 2 darab tojás 1-2 ek tejföl 1 csomag vaníliás cukor 1 kg alma 5 dkg mazsola 2 kk fahéj 1/2 darab citrom (reszelt héja) 10 dkg cukor pár kanál keksz vagy zsemlemorzsa 1 tojás (csak a sárgája a kenéshez)

nov. 26
12:57 Bácskai rizses hús (Mindmegette)

nov. 26
12:59 Fahéjas és vaníliás csigák (Mindmegette)

nov. 26
13:01 Áfonyadzsemes túrótorta - Mindmegette Villámveseny (Mindmegette)

4 tojás 4 ek. cukor 4 ek. liszt 1 kk. sütőpor 20 dkg vaj, vagy margarin 30 dkg porcukor 25 dkg túró 1/2 cs. vaníliás pudingpor 2,5 tej 1 vaníliás cukor 2 ek. kakaópor 1/2 citrom héja 25 dkg áfonyadzsem

nov. 26
13:03 Egyszerű paprikás krumplis tészta (Mindmegette)

nov. 26
13:15 Natúr szűzérmék kolbászos lecsóval és rizzsel - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

30 dkg szűzpecsenye 20 dkg füstölt kolbász 2 szelet húsos szalonna 3 nagyobb hagyma 3 lecsópaprika 2 erős paprika 5 szép érett paradicsom só pirospaprika kevés cukor bors liszt zsír 20 dkg rizs

nov. 26
13:17 Fejtett bableves csipetkével (Mindmegette)

nov. 26
13:33 Fahéjas pulykamell meggyszósszal - Mindmegette Villámvereny (Mindmegette)

1/2 kg pulykamell 25 dkg bacon só bors fahéj zsír vagy olaj a sütéshez 50 dkg meggy(vagy 1 üveg meggybefőtt) 15 dkg cukor(befőttnél kevesebb cukor is elég) 2 dl tejföl 1 ek. liszt 1 kis db. fahéj 10 szem szegfűszeg 1 kg krumpli só

nov. 26
13:35 Almás rácsos sütemény - Mindmegette Villámveseny (Mindmegette)

40 dkg liszt 1cs. sütőpor 15 dkg vaj, vagy margarin 10 dkg porcukor 1 tojás 1 dl tejföl 1 cs.vaníliás cukor 1,5 kg alma 15 dkg cukor 5 dkg mazsola 2 mk. fahéj keksz vagy zsemlemorzsa

nov. 26
13:37 Nyírségi húsgombócleves (Mindmegette)

nov. 26
13:39 Vadas mártás és zsemlegombóc - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

3 darab babérlevél 1 kk mustár 1 kevés só 1 kevés bors 2 dl tejföl 1 kevés leves 2 darab zsömle 2 darab tojás 10 dkg liszt 1 kevés víz 1 fej hagyma (kisebb) 1 ek zsír 1/2 csokor petrezselyemzöld

nov. 26
13:51 Non plus ultra - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

35 dkg liszt 15 dkg vaj, vagy margarin 10 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 2 tojássárga Hab: 2 tojásfehérje 20 dkg kristálycukor lekvár

nov. 26
13:53 Bableves füstölt oldalassal és kolbásszal - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

60 dkg füstölt oldalas 30 dkg füstölt kolbász 1/2 kg tarkabab 3 darab babérlevél 5 gerezd fokhagyma 3 dl tejföl 15 dkg liszt 2-3 dl tej bors (ízlés szerint) kevés cukor ecet

nov. 26
14:09 Egyszerű túrós sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók a tésztához: 25 dkg liszt 5 dkg margarin 2 db tojás 1 kávéskanál sütőpor 1 kávéskanál szalagáré 10 dkg porcukor A krémhez: 0,5 kg túró 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg porcukor 20 dkg margarin

nov. 26
14:45 Grízgaluska (Mindmegette)

nov. 26
15:03 Füstölt csülök pékné módra - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

1 füstölt csülök 4 gerezd fokhagyma 2 babérlevél 1,5 kg krumpli 4 fej hagyma 1 kevés só 1 kevés bors 25 dkg szalonna (füstölt, húsos)

nov. 26
15:05 Pirított sertésmáj (Mindmegette)

nov. 26
15:07 Diós mazsolatorta - Mindmegette (Mindmegette)

Piskótához: 6 tojás 6 ek. cukor 2 ek.liszt 1 ek. kakaópor 5 dkg darált dió 5 dkg rumba áztatott mazsola 1 mk. sütőpor Krémhez 25 dkg vaj, vagy margarin 35 dkg porcukor 5 dkg kakaópor 1/2 cs. csokipudingpor 3 dl tej Tetejére: 5 dkg rumba áztatott mazsola és kakaópor

nov. 26
15:39 Mindmegette Villámverseny - íme a három nyertes recept! (Mindmegette)

A november 13-án meghirdetett receptversenyünket lezártuk, és ezennel közzé tesszük a több, mint 100 beküldött recept közül melyek azok, amelyek a zsűri tetszését elnyerték.

nov. 26
16:15 Klasszikus chili con carne (Mindmegette)

nov. 26
18:03 Csomagolj csokival! (Mindmegette)

Kis karácsony, nagy készülődés! Ha te is szívesen készítesz különleges csomagolást az ajándékokhoz, akkor imádni fogod D. Tóth Kriszta dekortippjeit, akivel a Ferrero cég meghívottjaként az ünnepi csomagolási fortélyokról beszélgettünk.