2015. április 24. péntek

ápr. 24
9:24
Sonkás-spenótos tészta (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személynek: 20 dkg száraztészta (én copfocskát használtam) 2 marék friss spenót 5 dkg sonka (szeletelt) 2 szál újhagyma zöldjével együtt 2 evőkanál olívaolaj 1 kiskanál teriyaki szósz só frissen őrölt feketebors
ápr. 24
9:26
Currys kölessel töltött csirke (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 db egész csirke 10 szem feketebors só A töltelékhez: 20 dkg csirkemáj 10 dkg előfőzött köles őrölt bors currypor őrölt pirospaprika morzsolt majoránna 1 fej vöröshagyma kevés cayenne bors 1 citrom reszelt héja kevés fokhagymapor 1/2 citrom leve 2 db tojás A csirke külső fűszerezéséhez: só őrölt pirospaprika kevés étolaj 1 evőkanál ketchup 1 dl sör A fűszeres krumplihoz: 2 kg…
ápr. 24
9:28
Tavaszi tekercs réteslappal (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 csomag réteslap (12 levél) 2 db csirke felsőcomb 1 fej hagyma 5 gerezd fokhagyma 2 szál sárgarépa 1 marék fagyasztott zöldbab 1 marék zöldborsó 1/2 színes paprika színenként (piros, sárga, zöld) 2 tojás 1 db chilipaprika só frissen őrölt bors 5 evőkanál olaj a kenéshez + a sütéshez
ápr. 24
9:30
Télbúcsúztató zöldsaláta (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személynek: 1 db főtt csirkecomb 1 szál sárgarépa 1/2 jégsaláta 2 db paradicsom 5 dkg óvári sajt 1 szál újhagyma 1 evőkanál extra szűz olívaolaj 1 evőkanál almaecet kevés só őrölt bors
ápr. 24
10:36
Színes tésztasaláta maradék csirkével (Mindmegette)
ápr. 24
10:38
Színes saláta édesköménnyel (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személynek: 1/2 édeskömény 2 szál sárgarépa 1/2 csokor retek 1 kis fej lilahagyma 1/2 kaliforniai paprika 2 marék madársaláta 1 evőkanál extra szűz olívaolaj 1 teáskanálnyi fehérborecet só bors
ápr. 24
10:40
Töltött tojás teriyaki szósszal (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személynek: 3 db főtt tojás 2 kiskanál teriyaki szósz só frissen őrölt bors kevés friss spenót újhagyma zöldje 2 evőkanál tejföl őrölt pirospaprika
ápr. 24
10:42
Mandarinos muffin (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg liszt 15 dkg cukor 2 evőkanál kakaó 10 dkg vaj 3 tojás 1/2 csomag sütőpor 1/2 csomag vaníliás cukor 3 db mandarin A tetejére: olvasztott csoki kandírozott narancshéj
ápr. 24
10:44
Kecskesajtos-parajos csirkemell (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 30 dkg leveles spenót 30 dkg kecskesajt 5 cl olívaolaj 5 dkg vaj őrölt bors só 2-3 gerezd fokhagyma szárnyas fűszerkeverék
ápr. 24
10:46
Spenótsaláta szalonnás öntettel (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg zsenge spenótlevél 4 szelet bacon 2 evőkanál olaj 3 evőkanál balzsamecet 1-1,5 teáskanál dijoni mustár 2 teáskanál cukor 1 fej hagyma felkarikázva só frissen őrölt bors
ápr. 24
11:30
Újhagymás túrókrém (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg túró 10 dkg tejföl 5 dkg vaj 1 nagy szál újhagyma pár szál petrezselyem só
ápr. 24
11:32
Sonkás-kukoricás pizzás csigák (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 2,5 dkg friss élesztő 1 evőkanál olaj 1 evőkanál tejföl 2,4 dl víz 2 kávéskanál só 1 kávéskanál ételízesítő 1 kávéskanál cukor 1 kávéskanál oregano 1 kávéskanál bazsalikom A töltelékhez: 2,5 dl pizzakrém vagy paradicsomszósz 15-20 dkg sonka felkockázva 15 dkg sajt reszelve 1 konzerv kukorica
ápr. 24
11:34
Újhagymás avokádókrém (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 érett avokádó 1 szál újhagyma 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál tejföl 1 kiskanál vaj fél citrom leve só bors
ápr. 24
11:36
Csirkemájas saslik (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személynek: 30 dkg csirkemáj 1 evőkanál fokhagymakrém 10 dkg szeletelt tarja vagy bacon 1 csipet őrölt bors 2 nagy csipet morzsolt majoránna 1 evőkanál olaj
ápr. 24
11:38
Medvehagymás házi tészta pirított császárszalonnával (Mindmegette)
20 dkg liszt 10 levél medvehagyma 2 db tojás 1 tk só 15 dkg császárszalonna 10 dkg sajt tejföl ízlés szerint 1 ek olaj
ápr. 24
18:24
Krémes madártej szelet (Mindmegette)
Hozzávalók egy 35x35 cm-es tepsihez: A tésztához: 8 tojásfehérje 8 evőkanál cukor 8 evőkanál liszt fél csomag sütőpor A krémhez: 20 dkg puha vaj 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 8 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 8 tojássárgája A tetejére: 3 dl cukrászhab csokidara
ápr. 24
18:26
Citromos húsvéti kekszek (Mindmegette)
Hozzávalók: 30 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg cukor 1 darab tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom vagy lime reszelt héja
ápr. 24
19:18
Csirkehúsos-zöldséges tortilla (Mindmegette)
1 csomag tortillalap A töltelékhez: 2 db csirke felsőcomb 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db sárgarépa 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom 1 marék zöldbab 1 marék zöldborsó só frissen őrölt bors kevés csilipehely kevés olívaolaj
ápr. 24
20:30
Mandarinos tiramisu-torony (Mindmegette)
Hozzávalók: 24 db babapiskóta 8 db mandarin leve 25 dkg mascarpone 20 dkg habtejszín 5 cl Cointreau (narancslikőr) 1 citrom reszelt héja 1 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor kevés cukor (karamellizálva) 4 db mandarin a díszítéshez
ápr. 24
20:32
Nehéz sós teasütemény (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg margarin 48 dkg liszt 2 dkg só 2 tojás sárgája 1,3 dl tejszn A tetejére: 2 tojásfehérje különféle magvak a szóráshoz (mák, szezámmag, lenmag, kömény, stb.)
ápr. 24
20:34
Zserbópite csokidarabokkal (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 5 dkg cukor 12 dkg fagyos vaj 1-2 evőkanál jeges víz A töltelékhez: 15 dkg darált dió 6 dkg barna nádcukor 3 kisebb tojás 20 dkg sűrű baracklekvár 5 dkg tejcsoki apróra darabolva A tetejére: 10 dkg tejcsoki
ápr. 24
20:36
Napóleon torta (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg vaj 6 csésze liszt (1 csésze = 2 dl) 1,5 csésze víz 4 evőkanál ecet A krémhez: 5 tojássárgája 2 csomag vaníliás cukor 30 dkg kristálycukor 1,5 liter tej 3 evőkanál étkezési keményítő
ápr. 24
20:38
Szilvalekváros süti (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg liszt (nálam fele simaliszt, fele rétesliszt) 3 db tojás 10 dkg olvasztott langyos vaj 15 dkg cukor 5 evőkanál jó kemény szilvalekvár 9 evőkanál víz 1 teáskanál sütőpor fél teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál őrölt fahéj fél teáskanál őrölt szegfűszeg 1 csomag vaníliás cukor csipet só A tetejére: szilvalekvár A csokimázhoz: 10 dkg étcsokoládé kevés olaj
ápr. 24
21:24
Narancsos-áfonyás kuglóf (Mindmegette)
Hozzávalók: 3 kis pohár natúr joghurt, esetleg kefir (3 x 150 g) 15 dkg kristálycukor 6 tojás csipetnyi só 15 dkg olvasztott vaj 30 dkg liszt 4 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor 2 narancs 10 dkg aszalt áfonya
ápr. 24
21:26
Citromos húsvéti linzer (Mindmegette)
Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 csipet szódabikarbóna 1 csipet só 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg margarin 10 dkg cukor 1 tojás sárgája 1 citrom reszelt héja fél citrom leve baracklekvár a töltéshez

Keresés