Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 dl tej 1 kis pohár natúr joghurt (125g-os) 5 dkg vaj 2 db tojássárga 1 teáskanál cukor 2 teáskanál só A töltelékhez: 20 dkg főtt füstölt sonka 5 db főtt tojás 2-3 evőkanál tejföl 2 teáskanál mustár 2 evőkanál kukoricaliszt só őrölt bors A kenéshez: 1 db tojás
Hozzávalók kb. 16 palacsintához: 10 dkg liszt 1 nagy tojás 2 teáskanál cukor 1/2 csomag sütőpor csipet só pár csepp citromlé 1 evőkanál olaj 8 dkg tejföl 1 dl tej 2-3 csokornyi ibolya kb. 2 evőkanál olaj a sütéshez