2015. április 22. szerda

ápr. 22
10:18
Sajtos-paradicsomos mediterrán vagdalt (Mindmegette)
Hozzávalók: A vagdalthoz: 50 dkg darált pulykahús 2 tojás 1-2 gerezd fokhagyma lereszelve 10-15 dkg parmezán sajt lereszelve 1 maréknyi teljeskiőrlésű zabpehely 1 csokor petrezselyem 1/2 kávéskanál só 1/2 kávéskanál színes bors mozsárban összetörve A tetejére: 2 db paradicsom 2 db paprika 2 dl paradicsomszósz 1-2 csipet oregano 1/2 kávéskanál színes bors mozsárban összetörve 5-6 levélke friss…
ápr. 22
10:20
Ropogós pizza karfiolból lisztmentesen (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kisebb fej karfiol 1 kávéskanál só 2 nagy tojás 20 dkg reszelt mozzarella 20 dkg reszelt cheddar sajt 1/4 teáskanál szárított oregánó 1 teáskanál szárított bazsalikom 1/2 teáskanál szecsuáni bors mozsárban összetörve 2 gerezd fokhagyma 8 friss bazsalikomlevél apróra vágva chiliszósz 12 szelet paradicsom 3 dkg reszelt parmezán
ápr. 22
11:30
Soksajtos mexikói pizza (Mindmegette)
Hozzávalók: A teljeskiőrlésű pizzatésztához: 3 dl tej 5 evőkanál olívaolaj 50 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 2,5 dkg friss élesztő 1 kávéskanál kókuszcukor 1 kávéskanál só A mexikói húsos raguhoz: 50 dkg csirkehús vagy pulyka apróhús 1 evőkanál kókuszzsír 1 kisebb fej lilahagyma 3 db zöldhagyma 1 kisebb fej vöröshagyma 1/4 chili 1 nagy paradicsom 5 db koktélparadicsom 1 nagyobb paprika 1…
ápr. 22
11:32
Vaníliás piskótatekercs házi baracklekvárral (Mindmegette)
Hozzávalók: 6 tojás 22 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás pudingpor kevés só házi sárgabaracklekvár
ápr. 22
12:24
Florentin szelet csokival (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 1 kávéskanál sütőpor csipetnyi só 20 dkg vaj 10 dkg (sütő)cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás 1 evőkanál tej (vagy tejföl) A tetejére: 1,25 dl tejszín 5 dkg méz 5 dkg vaj 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg szeletelt mandula 10 dkg aprított kandírozott gyümölcs A mázhoz: 20 dkg étcsokoládé 1 evőkanál étolaj vagy kókuszzsír
ápr. 22
12:26
Mákos tészta muffinformában sütve (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg szélesmetélt 10 dkg darált mák 8 dkg porcukor 1 kis pohár tejföl (175 gr) 3 db tojás 2 evőkanál vaj
ápr. 22
12:28
Harcsafilé mustáros kéregben (Mindmegette)
Hozzávalók: 80 dkg harcsafilé 1 evőkanál citromlé só őrölt bors 5-6 evőkanál dijoni mustár 2 evőkanál zsemlemorzsa 15 dkg kockákra vágott sonka vagy füstölt szalonna 1 fej kockákra vágott vöröshagyma 2 evőkanál liszt 3 evőkanál olívaolaj
ápr. 22
12:30
Joghurtos muffin és kalács minden jóval (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 2 db 175 gr-os natúr joghurt (a joghurtos pohár) 4 pohár finomliszt 3 pohár porcukor 1 pohár étolaj 4 db tojás 1 csomag sütőpor A tetejére: 10 dkg aprított dió 20 dkg meggy 10 dkg csokidarabka
ápr. 22
20:30
Csokoládés-banános-túrós torta (Mindmegette)
Hozzávalók: A kekszes alaphoz: 25 dkg keksz 18 dkg vaj 6 dkg porcukor nutella ízlés szerint Valamint: 3-4 db banán felkarikázva 25 dkg túró 1/2 rúd vanília vagy 1 csomag vaníliás cukor 2 csapott evőkanál porcukor 1 tojás sárgája 20 dkg étcsokoládé 2 dl tejszín kis darabka vaj
ápr. 22
20:32
Kókuszos-banános fánk (Mindmegette)
Hozzávalók: 3 db puhább banán 2,5 dl liszt fél csomag sütőpor 1,25 dl kókuszreszelék csipet só 3-4 evőkanál kókuszcukor 1 db lime vagy citrom reszelt héja 1 db tojás A sütéshez: kókuszzsír A díszítéshez: kókuszcukor
ápr. 22
20:34
Joghurtos-csokis krémes süti (Mindmegette)
Hozzávalók egy 20×30 cm-es tepsihez: A piskótához: 6 db tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál finomliszt 1 késhegynyi sütőpor A csokis krémhez: 1 csomag csokoládés pudingpor 10 dkg csokoládé 2,5 dl tej 4 evőkanál cukor 0,5 dl víz 1 evőkanál zselatin 1 dl habtejszín A rózsaszín krémhez: 1 csomag epres pudingpor 2,5 dl tej 4 evőkanál cukor 12 dkg meggyes joghurt 0,5 dl víz 1 evőkanál zselatin 1 dl…
ápr. 22
20:36
Ünnepi tojásos töltött dagadó (Mindmegette)
Hozzávalók 8 személynek: 1,5 kg sertésdagadó 3 db nyers tojás 4 db főtt tojás 5 db zsemle 20 dkg gomba 10 dkg füstölt szalonna 1 paprika 10 dkg reszelt sajt 3 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyemzöld őrölt bors só 1 kisebb vöröshagyma tej 1 dl olaj 4 dl húsleves
ápr. 22
21:24
Karamellás-tejszínkrémes szelet (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg finomliszt 15 dkg kristálycukor 10 dkg vaj 1 db tojás 1 dl tej 1 csomag szalalkáli A tejszínes krémhez: 2 csomag tejszín ízű pudingpor 5 dl tej 20 dkg vaj 12 dkg porcukor A karamellás krémhez: 1 csomag karamell ízű pudingpor 3 dl tej 8 dkg cukor 10 dkg vaj
ápr. 22
21:26
Amerikai palacsinta házi nutellával (Mindmegette)
Hozzávalók: Az amerikai palacsintához: 3 tojás 6 púpos evőkanál tönkölyliszt 6 púpos evőkanál kókuszliszt 6 dl tej 1 csipet só 2 púpozott kávéskanál sütőpor 2 kis kupak vanília-aroma A házi nutellához (mogyorókrémhez): 30 dkg mogyoró darálva 9 evőkanál olvasztott kókuszzsír 3 evőkanál mascarpone 3 evőkanál holland kakaópor 6 evőkanál kókuszcukor 5 dkg 85%-os étcsokoládé 4,5 dl tejszín 3 kupak van…

Keresés