Hírarchívum - Receptek - 2015 március 31.

2015. március 31. kedd

márc. 31
10:15 Márványos pudingos süti (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 10 tojás 5 evőkanál liszt 10 evőkanál cukor 5 evőkanál kakaó 1/2 mokkáskanál sütőpor 1/2 mokkáskanál szódabikarbóna A krémhez: 1 csomag főzni való rumpuncs ízű pudingpor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 3 dl tej 15 dkg margarin 15 dkg porcukor

márc. 31
10:17 Halas tortilla-szendvics (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 tortilla lap 20 dkg konzerv heringfilé 1 csípős paprika 1 db paradicsom 1 újhagyma zöldjével 5 dkg reszelt sajt olívabogyó chiliszósz pesto vagy medvehagymás pesto só őrölt feketebors oregano (szurokfű) majoranna bazsalikom

márc. 31
10:19 Árpagyöngy-rizottó sült kelbimbóval (Mindmegette)

Hozzávalók: A rizottóhoz: 20 dkg árpagyöngy (gersli) 5 dkg vaj 2 gerezd fokhagyma 1 db babérlevél 2 szál rozmaring (vagy 1 mokkáskanál szárított) őrölt fehérbors 1 evőkanál szójaszósz 1,5 dl fehérbor 6-7 dl húsleves A sült kelbimbóhoz: 50 dkg kelbimbó 2-3 gerezd fokhagyma 1/2 teáskanál színes bors 1 teáskanál só 2 evőkanál olívaolaj

márc. 31
11:27 Sajtos csiga (élesztő nélkül) (Mindmegette)

márc. 31
11:29 Egyszerű, de nagyszerű zöldségleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg felaprított vegyes zöldség (sárgarépa, fehérrépa, karalábé, hagyma, borsó stb…) 1 leveskocka 1 teáskanál paprikakrém 1 teáskanál ételízesítő 3 db burgonya kockára vágva őrölt bors 1 evőkanál olívaolaj Levesbetétnek: 5 dkg száraz tészta

márc. 31
11:31 Medvehagyma-pesto (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 csokor medvehagyma 2 csokor újhagyma zöldje 4 gerezd fokhagyma 12 db bazsalikomlevél 1 teáskanál fenyőmag só őrölt feketebors kakukkfű oregánó 3 evőkanál olívaolaj 5 dkg parmezán sajt

márc. 31
11:33 Csokoládés szívkeksz (Mindmegette)

Hozzávalók 16-18 darabhoz: 25 dkg darált háztartási keksz 12 dkg sárgabaracklekvár 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 7 dkg vaj 2 dkg kakaó 2 evőkanál citromlé 2 evőkanál rum A bevonáshoz és a mázhoz: 10 dkg étcsokoládés tortabevonó 2 evőkanál porcukor 1-2 evőkanál meggylé

márc. 31
12:21 Legényhódító süti (Mindmegette)

Hozzávalók egy 20×30 cm-es tepsihez: A tésztához: 25 dkg porcukor 20 dkg margarin 2 db tojás 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 3-4 evőkanál tej A töltelékhez: 12 dkg darált dió 12 dkg porcukor reszelt citromhéj 2 db tojás 5 evőkanál kekszmorzsa A tetejére: 1 db felvert tojás 5 dkg vágott dió