Hírarchívum - Receptek - 2015 március 28.

2015. március 28. szombat

márc. 28
9:21 Cukkinisaláta sonkával és tükörtojással (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 1 db zsenge cukkini 10 dkg fekete-erdei sonka 2 db tojás 2 evőkanál méz 1 teáskanál magos dijoni mustár 1/2 citrom leve só 2 evőkanál olívaolaj

márc. 28
9:23 Sajtos-diós rétestekercs áfonyamártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag réteslap (6 db-os) 20 dkg camembert (vagy más sajt ízlés szerint) 10 dkg pörkölt dió só őrölt fehérbors snidling 1-2 evőkanál olívaolaj Az áfonyamártáshoz: 10 dkg aszalt vörös áfonya 1 dl vörösbor 1 dl víz 1 mokkáskanál őrölt fahéj 4-5 db szegfűszeg 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál kristálycukor (lehet több is)

márc. 28
9:25 Egyszerű burgonyás pogácsa (Mindmegette)

márc. 28
9:27 Egyszerű tejszínes túrótorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tortaalaphoz: 15 dkg babapiskóta 10 dkg lágy vaj A töltelékhez: 3-4 lap zselatin 45 dkg túró 15 dkg porcukor 1 dl citromlé 5 dl tejszín A díszítéshez: málna vagy erdei gyümölcs 1 csomag gyümölcskocsonya

márc. 28
9:29 Húsvéti göngyölt csirkemell (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 4 db tojás 1 csokor medvehagyma 20 dkg trappista sajt 20 dkg füstölt sonka só őrölt fehérbors 8 szeletelt bacon 2 evőkanál ecetes torma 1 teáskanál szárnyas fűszerkeverék

márc. 28
10:33 Házi rozsos zsemle (Mindmegette)

Hozzávalók 8 db zsemléhez: 20 dkg rozsliszt 40 dkg kenyérliszt (BL 80-as) 2,5 dkg élesztő 3,8 dl tej 1 teáskanál cukor 2 kávéskanál só 1 db tojássárgája 5 dkg margarin szezámmag a szóráshoz