Hírarchívum - Receptek - 2015 március 18.

2015. március 18. szerda

márc. 18
10:30 Rusztikus almás pite (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg finomliszt 20 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt (vagy 50 dkg finomliszt) 25 dkg vaj 1 csomag sütőpor 2+3 evőkanál cukor 1 tojás 1 dl tejföl kb. 8 db savanykásabb alma lereszelve 2-3 kiskanál fahéj 1 kiskanál őrölt gyömbér

márc. 18
10:32 Olajbogyós-aszaltparadicsomos kenyér (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg BL80 kenyérliszt (vagy 20 dkg rétesliszt és 10 dkg finomliszt) 20 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt 2 teáskanál só 3 dl víz 2 evőkanál olívaolaj 2 dkg friss élesztő 1 teáskanál szárított bazsalikom 5 dkg apróra vágott olajbogyó 3-5 dkg aszalt paradicsom (apróra vágva)

márc. 18
10:34 Rózsaszín marcipános minyon (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 22-24 db süteményhez: A tésztához: 2 db közepes méretű tojás szétválasztva 12 dkg süteményliszt 1 jó késhegynyi sütőpor 6 dkg puha vaj 6 dkg porcukor + 1 teáskanál a szóráshoz 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál narancsvíz (delikátboltokban beszerezhető, de vízzel is helyettesíthető) néhány csepp céklalé (vagy bármilyen természetes színezék) 1 csipet só A töltelékhez: 1 evőkanál…

márc. 18
10:36 Zöldséges-zöldfűszeres paradicsomleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 doboz hámozott paradicsom (400 gr) 2 szál szárzeller 1 db kisebb sárgarépa 1 kis fej vöröshagyma 7,5 dl zöldségalaplé 1 evőkanál olívaolaj 1/2 dl tejszín oregánó bazsalikom rozmaring só frissen őrölt bors

márc. 18
13:30 Gorgonzolás sült zöldségek (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 közepes krumpli 1 fej hagyma 30 dkg kelbimbó 20 dkg barna csiperkegomba 2 evőkanál olívaolaj 2 dl tejföl 10 dkg gorgonzola sajt só bors

márc. 18
14:24 Kakukkfüves-citromos tepsis zöldség (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 közpes krumpli 6 fej barna csiperkegomba 30 dkg kelbimbó 1 csokor újhagyma 1/2 citrom 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál morzsolt kakukkfű só