Hírarchívum - Receptek - 2015 március 14.

2015. március 14. szombat

márc. 14
10:18 Alföldi raguleves (Mindmegette)

50 dkg sertéscomb 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál olaj 50 dkg burgonya 1,5 liter erőleves 1,5 dl tejföl 2 evőkanál citromlé 2 db babérlevél só bors ételízesítő ízlés szerint 2 teásakanál mustár 2 db főtt tojás A rántáshoz: 3 evőkanál olaj 3 evőkanál liszt 1 csokor petrezselyemzöld

márc. 14
10:20 Velős pacal bográcsban (Mindmegette)

Hozzávalók 6-8 személynek: 2 kg pacal 1 kg velő 4 fej vöröshagyma 1/2 fej fokhagyma 2 evőkanál őrölt fűszerpaprika só bors ételízesítő őrölt kömény Erős Pista ízlés szerint 2 db tv paprika 2 db paradicsom 2 evőkanál zsír Az abálóléhez: 5 db babérlevél 1 fel vöröshagyma 1/2 fej fokhagyma 1 teáskanál szemes bors

márc. 14
10:22 Málnamisu (málnás tiramisu) (Mindmegette)

Hozzávalók 5-6 személynek, egy kb. 35x25 cm-es tálhoz: A krémhez: 40 dkg málna 20 dkg fehércsokoládé 25 dkg mascarpone 2 dl habtejszín 3 evőkanál barna nádcukor A sziruphoz (a babapiskóta áztatásához): 10 dkg cukor 3 dl meleg víz 1 citrom reszelt héja és leve Az összeállításhoz: 20 dkg málna 35-40 db babapiskóta 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor

márc. 14
11:30 Oreo torta, ahogy Sylvia készíti (Mindmegette)

márc. 14
11:32 Túrógombóc édes tejföllel (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 25 darab gombóchoz: 50 dkg tehéntúró 12 dkg búzadara 1 evőkanál cukor 1 csipet só 3 db tojás A morzsához: 20 dkg zsemlemorzsa 3 evőkanál olaj 2 evőkanál porcukor 2 csomag vaníliás cukor A tálaláshoz: 1 pohár tejföl (150 gr) 2 evőkanál porcukor + ízlés szerint a szóráshoz 1 csomag vaníliás cukor

márc. 14
11:34 Bajor sertéssült, ahogy Sylvia készíti (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg sertéstarja 1 dl olaj 5 dl barna sör só bors ízlés szerint 1 teáskanál sertéssült fűszersó 3 dl víz 2 db húsleveskocka 5 gerezd fokhagyma 5 fej vöröshagyma 1 db nagyobb zeller 4-5 db sárgarépa 4-5 evőkanál étkezési keményítő