Hírarchívum - Receptek - 2015 március 13.

2015. március 13. péntek

márc. 13
10:18 Fokhagymás-mézes-mustáros hal (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 2 szelet (fagyasztott) halfilé (hekk vagy pangasius) 1 evőkanál fokhagymás méz 1 evőkanál mustár 1 evőkanál olaj 1 evőkanál víz só

márc. 13
10:20 Fogasfilé tormás burgonyapürével és sült ananásszal (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg krumpli 4 fogasfilé 1/2 friss ananász 1/2 citrom 5 dkg vaj 1,5 dl tej 2 evőkanál tejföl 2 evőkanál csemege reszelt torma só bors

márc. 13
10:22 Cukkinis rizssaláta fetával (Mindmegette)

márc. 13
11:30 Tejszínes ököruszályleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db ököruszály, marhafarok (1 kg) 3 szál sérgarépa 2 szál fehérrépa 1 közepes zeller 1 fej hagyma 1/2 fej fokhagyma 1 paradicsom 1 paprika 1 evőkanál egész bors só 2 dl tejszín diónyi vaj 1 evőkanál keményítő A betéthez: 1 szál sárgarépa 1/2 cukkini 2-3 laskagomba 1 kis kaliforniai paprika 2 szál angolzeller snidling diónyi vaj

márc. 13
11:32 Sajtos rizzsel töltött kelkáposzta sült tofuval (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg rizs 4 evőkanál olaj 4 dl forró víz 1 fej kelkáposzta 10 dkg reszelt sajt 1 evőkanál petrezselyem 1 evőkanál snidling só bors 20 dkg tofu 2 evőkanál olaj A béarni mártáshoz: 3 tojássárga 10 dkg vaj 4 evőkanál tejszín 1 kis fej salotta hagyma 1 evőkanál friss tárkony 1 evőkanál tárkonyos ecet

márc. 13
12:24 Mazsolás-túrós kalács (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg mazsola 2 dl édes fehérbor 10 dkg kandírozott narancshéj apróra vágva 25 dkg túró 1,25 dl tej 1 dl olaj 1 tojás 25 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg darált mandula liszt a nyújtáshoz 2 evőkanál baracklekvár (másmilyen is lehet) porcukor a tetejére