Hírarchívum - Receptek - 2015 március 4.

2015. március 4. szerda

márc. 4
0:12 Olvasnivaló: Hasselback, egy izgalmas sült krumpli (Mindmegette)

A burgonya alapvető élelmiszernek számít világszerte, el sem tudnánk képzelni nélküle a mindennapjainkat. Legyen ebéd, vacsora, egy kis snack, ünnep- vagy hétköznap, ott van a tányérunkon valamilyen formában. Számtalan fogás alapját képezi, de a sült krumpli a kedvenc. Olcsó és igen változatosan tálalható.

márc. 4
10:24 Recept: Bécsi farsangi fánk (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 egész tojás 3 tojás sárgája 8 dkg kristálycukor 4 dkg friss élesztő csipet só 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 8 dkg vaj 2,5 dl langyos tej 1 evőkanál rum vagy 1 mokkáskanál rumaroma A töltéshez: sárgabaracklekvár vagy gyümölcs (jelen esetben szirupban eltett mandarin) Valamint: olaj a sütéshez

márc. 4
11:00 Recept: Bohémia kocka (Mindmegette)

Hozzávalók egy 20×30 cm-es tepsihez: A piskótához: 3 tojás 1,5 evőkanál víz 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor A sziruphoz: 1/2 dl víz 1 evőkanál cukor 20 ml rumaroma A krémhez: 4 evőkanál cukor 2 evőkanál kakaópor 3 dl tejföl 2 evőkanál finomliszt 1 tojássárgája 15 dkg vaj A tetejére: 2 dl habtejszín 1 csapott evőkanál porcukor 1 teáskanál őrölt fahéj

márc. 4
11:02 Recept: Sonkás-spenótos omlett (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg mélyhűtött spenót 1 fej vöröshagyma 1 db piros színű paprika 15 dkg szeletelt sonka 5 dkg vaj 1 teáskanál szárított bazsalikom 1 teáskanál szárított oregánó 5 db tojás 5 dkg reszelt parmezán 1 dl tej őrölt bors só

márc. 4
11:18 Bécsi farsangi fánk (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 egész tojás 3 tojás sárgája 8 dkg kristálycukor 4 dkg friss élesztő csipet só 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 8 dkg vaj 2,5 dl langyos tej 1 evőkanál rum vagy 1 mokkáskanál rumaroma A töltéshez: sárgabaracklekvár vagy gyümölcs (jelen esetben szirupban eltett mandarin) Valamint: olaj a sütéshez

márc. 4
11:20 Bohémia kocka (Mindmegette)

Hozzávalók egy 20×30 cm-es tepsihez: A piskótához: 3 tojás 1,5 evőkanál víz 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor A sziruphoz: 1/2 dl víz 1 evőkanál cukor 20 ml rumaroma A krémhez: 4 evőkanál cukor 2 evőkanál kakaópor 3 dl tejföl 2 evőkanál finomliszt 1 tojássárgája 15 dkg vaj A tetejére: 2 dl habtejszín 1 csapott evőkanál porcukor 1 teáskanál őrölt fahéj

márc. 4
11:22 Sonkás-spenótos omlett (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg mélyhűtött spenót 1 fej vöröshagyma 1 db piros színű paprika 15 dkg szeletelt sonka 5 dkg vaj 1 teáskanál szárított bazsalikom 1 teáskanál szárított oregánó 5 db tojás 5 dkg reszelt parmezán 1 dl tej őrölt bors só

márc. 4
11:24 Almaszósz avagy almamártás (Mindmegette)

márc. 4
11:26 Egyszerű grízgaluskaleves (Mindmegette)

márc. 4
11:28 Zellerzöldes burgonyafőzelék (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg burgonya 2 babérlevél 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma kb. 5 evőkanál olaj kb. 5 dkg liszt 1 teáskanál majoránna őrölt bors őrölt pirospaprika 2 dl tejföl kevés cukor pár csepp ecet maréknyi aprított zeller zöldje só

márc. 4
11:36 Recept: Almaszósz avagy almamártás (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg közepes nagyságú alma kb. 5 db egész szegfűszeg csipet só 2 dl tejföl őrölt fahéj kb. 2 evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor ízlés szerint cukor 2 db kisujjnyi citromhéj citromlé

márc. 4
11:38 Recept: Egyszerű grízgaluskaleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg sárgarépa és fehérrépa vegyesen 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2-3 evőkanál olaj 1 húsleveskocka 1 tojás 4-5 dkg búzadara őrölt bors lestyán petrezselyem só

márc. 4
11:40 Recept: Zellerzöldes burgonyafőzelék (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg burgonya 2 babérlevél 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma kb. 5 evőkanál olaj kb. 5 dkg liszt 1 teáskanál majoránna őrölt bors őrölt pirospaprika 2 dl tejföl kevés cukor pár csepp ecet maréknyi aprított zeller zöldje só

márc. 4
14:54 Olvasnivaló: Gasztrohoroszkóp minden jegynek (Mindmegette)

Mit szeret a Kos, mit ehet és ihat a Nyilas, hogyan főz a Rák? A csillagjegyek a konyhában is meghatározzák, milyenek vagyunk...