2015. március 16. hétfő

márc. 16
10:18
Csirkemájas-krémsajtos töltött gomba (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg közepes nagyságú gomba 2 db csirkemáj 1/2 fej vöröshagyma 5 dkg bacon 10 dkg krémsajt só őrölt bors A panírozáshoz: teljes kiőrlésű liszt tojás rozsos zsemlemorzsa A sütéshez: étolaj
márc. 16
11:30
Gombás-kolbászos omlett (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személynek: 10 dkg füstölt kolbász 3 szál újhagyma zöldjével 1 gerezd fokhagyma 15 dkg csiperkegomba fél csípős hegyes zöldpaprika 1 db paradicsom 2 db tojás 1 dl tej 1 evőkanál liszt olívaolaj sö őrölt feketebors őrölt csípős pirospaprka
márc. 16
11:32
Avokádókrém (guacamole), ahogy Sylvia készíti (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 db érett avokádó 2 evőkanál lime-lé (zöld citrom) 1 gerezd fokhagyma 1 db paradicsom 1 kisebb fej lilahagyma só bors ízlés szerint 2 evőkanál majonéz fél csokor koriander vagy petrezselyemzöld fél kávéskanál tört chilipaprika 1 csomag tortilla chips (150 g)
márc. 16
11:34
Meleg zelleres burgonyasaláta (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg zeller 50 dkg burgonya 1 fej vöröshagyma só bors ízlés szerint csipet szerecsendió 3 evőkanál olaj kb. 1 evőkanál ecet
márc. 16
11:36
Sütőporos fánk (Mindmegette)
Hozzávalók kb. 20 fánkhoz: 25 dkg liszt 1 nagy tojás 3 evőkanál porcukor 2 dl tejföl 1/2 csomag sütőpor (6 gramm) késhegynyi szódabikarbóna 2 teáskanál rum 1 teáskanál vanília-aroma
márc. 16
11:38
Zseniális zserbópite (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 5 dkg nádcukor 12 dkg hideg vaj 1 evőkanál jeges víz A töltelékhez: 2 tojás 6 dkg nádcukor 15 dkg őrölt dió 20 dkg sűrű házi baracklekvár 5 dkg tejcsoki darabolva A behúzáshoz: 5 dkg tejcsoki (olvasztott)
márc. 16
12:24
Bableves angolszalonnával (Mindmegette)
Hozzávalók: 15 dkg füstölt angolszalonna 1 konzer fehérbab 1 db kicsi zeller 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa meg a zöldje 1 marék sodort csigatészta só bors 3 evőkanál olaj 1 teáskanál fűszerpaprika 1,5 liter zöldségalaplé
márc. 16
12:26
Sólet tojással római tálban (Mindmegette)
Hozzávalók 5-6 személynek: 50 dkg tarkabab 10 dkg árpagyöngy (gersli) 3 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 70-80 dkg nyers füstölt tarja vagy lapocka (esetleg füstölt libacomb vagy mell) só bors ételízesítő 3 evőkanál őrölt fűszerpaprika 2 db babérlevél 5-6 db tojás

Keresés