Hírarchívum - Receptek - 2015 március 12.

2015. március 12. csütörtök

márc. 12
10:18 Padlizsános-gombás pástétom (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 nagy padlizsán 25 dkg gomba megpucolva, feldarabolva 2 paradicsom kimagozva, feldarabolva 1 evőkanál olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 1/2 csokor aprított petrezselyem 1/4 kávéskanál reszelt szerecsendió 1 teáskanál citromlé 4 evőkanál zsemlemorzsa bors só

márc. 12
11:30 Parmezános csirkemell zsenge zöldségekkel (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 10 dkg zsenge spenót 1 piros kaliforniai paprika 2 szál sárgarépa 1 csokor újhagyma 1 nagyobb édesburgonya 10 dkg zöldborsó 10 dkg parmezán 3 szelet toast kenyér só bors 1 csokor snidling 2 gerezd fokhagyma 8 dkg vaj

márc. 12
11:32 Tonhalas tésztasaláta joghurtos öntettel (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg kagylótészta 1 konzerv tonhal 2 marék zöldborsó 2 marék koktélparadicsom 1/2 kígyóuborka 2 szál újhagyma 1 csokor petrezselyem 1 vékony szál sárgarépa 2 dl natúr joghurt 1 evőkanál tejföl 1 evőkanál balzsamecet 2 evőkanál olívaolaj só bors

márc. 12
11:34 Rizottó tengeri gyümölcsökkel (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 gerezd fokhagyma 4 szál újhagyma 2 evőkanál olívaolaj 20 dkg rizottó rizs 25 dkg tenger gyümölcsei (friss vagy mélyhűtött) 20 dkg zöldborsó 6 dl zöldségleves (kockából is lehet) pár levél citromfű citrom só frissen őrölt bors

márc. 12
12:24 Rántott palacsinta rakott kellel töltve (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg rizs 4 dl forró víz 1 fej kelkáposzta 1 evőkanál petrezselyem só bors A húsraguhoz: 50 dkg darált hús 1 kis fej hagyma 1 evőkanál liszt 1/2 dl tej 2 evőkanál tejföl A palacsintához: 2 tojás 15 dkg liszt 2 dl tej A panírhoz: liszt tojás zsemlemorzsa olaj a sütéshez

márc. 12
12:26 Lazac tejfölös uborkával (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 szelet lazacfilé 1 citrom 1 evőkanál olívaolaj só bors 1 evőkanál méz 1 nagy kígyóubroka 1 kis fej hagyma kevés kapor 2 dl tejföl