2015. június 23. kedd

jún. 23
10:27
Pulykagulyás tócsnival (Mindmegette)
600 g pulykahús (pl. pulykamell) 80 g sampinyongomba 60 g póréhagyma 60 g paprika 2 evőkanál szójaszósz ketchup steakfűszerkeverék 60 g reszelhető sajt 1 fej vöröshagyma étkezési burgonyakeményítő olaj A tócsnihoz: 6 db burgonya 1 csésze tej 2 db tojás 6 evőkanál finomliszt 3 gerezd fokhagyma majoránna só őrölt fekete bors zsiradék a sütéshez
jún. 23
12:33
Baklava házilag (Mindmegette)
2 csomag leveles tészta 225 g olvasztott vaj (a tetejéről szedjük le a habot) 225 g durvára tört dió 8 evőkanál cukor 1 kiskanál fahéj A sziruphoz: 350 g cukor 350 ml víz 1 evőkanál citromlé egy darabka fahéj
jún. 23
12:35
Fűszeres steak burgonya mártogatóssal (Mindmegette)
1,2 kg újburgonya 2 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál durvára őrölt só 1 teáskanál őrölt paprika 1/2 teáskanál koriander 1/2 teáskanál feketebors A mártáshoz: 500 ml passzírozott paradicsom 250 g kígyóuborka 1 evőkanál méz 1 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld csipetnyi só
jún. 23
13:27
A legfinomabb resztelt libamáj (Mindmegette)
60 dkg libamáj 6 dkg libazsír 6 dkg hagyma őrölt fekete bors só
jún. 23
13:29
Zöld spárgás sült sonka tükörtojással és krumplival (Mindmegette)
4 db zöld spárga síp 5 dkg palermo sonka 1 db tojás 2 db krumpli 1 db chili só őrölt fekete bors őrölt piros paprika oregano olívaolaj
jún. 23
13:31
Egyszerű töltött tojás (Mindmegette)
8 db kemény tojás 50 g kukoricakonzerv 50 g zöldborsókonzerv 2 evőkanál reszelt parmezán 10 g vaj só őrölt fekete bors 1/2 db piros kaliforniai paprika
jún. 23
18:30
Zöldbabos egytál szalonnával és marhahússal (Mindmegette)
25 dkg marhahús 5 dkg füstölt szalonna 15 dkg zöldbab 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 szál újhagyma zöldjével 1 db sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 1 db kicsi zeller 1 szál zellerlevél 1 db krumpli 1 db csípős hegyes paprika 1 db chili 2 db paradicsom 0,5 csokor petrezselyem só őrölt fekete bors őrölt csípős paprika 1 ek liszt
jún. 23
19:24
Szamócás túrótorta sütés nélkül (Mindmegette)
20 db babapiskóta 50 dkg szamóca 3 db eper ízesítésű joghurt 5 dkg tehéntúró 1 dl eperlikőr 0,5 citrom 1 tasak vaníliáscukor 2 db mentalevél

Keresés