Hírarchívum - Receptek - 2015 június 24.

2015. június 24. szerda

jún. 24
11:18 Hagymaleves toszkán módra (Mindmegette)

400 g vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3 evőkanál zsír 1 db csilipaprika 1 l zöldségleves-alaplé 200 ml fehérbor friss majoránna szerecsendió cukor 3 szelet fehér kenyér 2-3 evőkanál olívaolaj 100 g juhsajt só, bors

jún. 24
11:20 Császármorzsa forró gyümölccsel (Mindmegette)

200 g finomliszt csipetnyi só 4 db tojás 2 evőkanál porcukor 250 ml tej olaj a sütéshez 50 g mazsola 1-2 evőkanál vaj porcukor a szóráshoz 1 doboz mirelit málna mandulaforgács

jún. 24
13:24 Fogasfilé sült paprikával és cukkinivel (Mindmegette)

400 g fogasfilé 4-5 evőkanál finomliszt étolaj olívaolaj só, bors édes-nemes pirospaprika 1db cukkini 1-1 db piros, sárga és zöld kaliforniai paprika

jún. 24
13:26 Gyors spenótos penne (Mindmegette)

jún. 24
13:28 Sajttal töltött burgonya rukkolás salátával (Mindmegette)

8 db közepes krumpli 1 db tojás sárgája 2 evőkanál tejföl fél doboz zöld fűszeres krémsajt 100 g reszelt ementáli sajt 1 csokor snidling 1 fej lilahagyma 4 db paradicsom 1 csokor rukkola 1 pohár joghurt petrezselyemzöld só szerecsendió Cayenne- és fekete bors

jún. 24
13:30 Hurrikán koktél (Mindmegette)

2 cl gin 2 cl light rum 1 cl Amaretto likőr 1 cl Triple sec likőr 8 cl grépfrútlé 8 cl ananászlé 2 cl grenadine A díszítéshez: 1/2 szelet ananász cseresznye friss mentalevél

jún. 24
16:24 Cukkinis-fokhagymás lepény (Mindmegette)

jún. 24
16:26 Kókuszos-kakaós karika (Mindmegette)

A tésztához: 250 g kókuszreszelék 250 g vaj 250 g rétesliszt 80 g porcukor 1 tojás A töltelékhez: 250 g vaj 200 g porcukor 2 evőkanál kakaó 2 tojássárgája 100 g dió A mázhoz: csokoládémáz kókuszreszelék

jún. 24
17:18 Barackos hústekercs (Mindmegette)

1,5 kg sertéslapocka napraforgóolaj a hús megkenéséhez 90 g szárított barack 30 g vaj 1 vöröshagyma 90 g kenyérmorzsa 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem 1 evőkanál citromlé 1 kiskanál apróra vágott kakukkfű 1 tojás só, bors 1 evőkanál finomliszt 150 ml csirkehúsleves alaplé 150 ml száraz fehérbor

jún. 24
18:30 A legegyszerűbb cseresznyés piskóta (Mindmegette)

A tésztához: 200 g vaj 250 g kristálycukor 5 db tojás 250 g rétesliszt 100 g étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor 750 g cseresznye A morzsához: 100 g vaj 80 g porcukor 80 g rétesliszt 1 csomag vaníliás cukor