Hírarchívum - Receptek - 2015 június 12.

2015. június 12. péntek

jún. 12
4:27 Almás cobbler (Mindmegette)

4 nagyobb alma 1 narancs 4 dkg cukor 1 tk vaníliás cukor Tészta: 5 dkg finomliszt 8 dkg rétesliszt 1 tk sütőpor 5 dkg vaj csipet só 2 dkg cukor 1 tojás

jún. 12
4:31 Krémsajtos gyümölcsbatyu (Mindmegette)

3 nagyobb őszibarack 4 sárgabarack 1 maréknyi mazsola 2 nyári körte 2 nyári alma 4 tk krémsajt 4 ek méz

jún. 12
11:21 Jeges epres sajttorta ropogós napraforgó alapon (Mindmegette)

200 g napraforgómag (hántolt) 16 db datolya 2 ek kókusz- vagy napraforgóolaj 1/2 tk só 550 g friss eper fél db citrom kifacsart leve 120 ml agáveszirup (vagy méz) 500g mascarpone ehető virágok a díszítéshez

jún. 12
12:33 Joghurtos-zelleres csirkesaláta áfonyával (Mindmegette)

200 g csirkemellfilé 2 ek olívaolaj fél tk őrölt Cayenne-bors só 400 g szárzeller 1 kisebb csokor friss petrezselyemzöld 150 ml natúr joghurt 1 tk méz negyed db citrom őrölt fehér bors 150 g friss áfonya

jún. 12
12:35 Epres kókuszkocka (Mindmegette)

80 g vaj 200 g + 1 ek porcukor 2 db tojás 1 ek méz 200 ml tej 12 g sütőpor 400 g finomliszt 200 ml eperlé (pürésített eper lecsepegtetett leve) 300 g kókuszreszelék

jún. 12
12:37 Konyakos csirkemájpástétom (Mindmegette)

100 g kacsazsír 2 fej mogyoróhagyma 400 g csirkemáj 2 ág kakukkfű só bors 80 ml konyak 120 ml főzőtejszín

jún. 12
12:39 Epres rizottó bazsalikommal (Mindmegette)

700 ml tej 50 g kristálycukor 1 tk vaníliaaroma 1 ek vaj 115 g kerek szemű rizottó rizs 1 db narancs lereszelt héja és kifacsart leve 230 ml kókusztej 200 g friss eper 2 ek friss bazsalikom

jún. 12
12:41 Görögös csirkecomb paradicsommal és olajbogyóval (Mindmegette)

jún. 12
15:33 Sonkás-kéksajtos tésztakosár (Mindmegette)

jún. 12
15:35 Fehércsokis eper (Mindmegette)

300 g eper fehércsokoládé öntet hurkapálcák

jún. 12
15:37 Kölessaláta friss zöldségekkel (Mindmegette)

200 g köles só 1 közepes fej lila hagyma 2-3 szál menta 5 csokor petrezselyemzöld 1 db kígyóuborka 250 g koktélparadicsom 1 db citrom kifacsart leve 50 ml olívaolaj bors

jún. 12
16:27 Citromos tiramisu (Mindmegette)

10 adaghoz: 150 g hosszú babapiskóta 50 g porcukor 1 citrom 80 ml citromlikőr 3 kiskanál instant kávé A krémhez: 250 g mascarpone krémsajt 300 g túró 200 ml tejföl 2 csomag vaníliás cukor 150 g porcukor 2 tojássárgája

jún. 12
16:29 Füstölthúsos-paprikás kosárkák (Mindmegette)

6 személyre: 250 g rétesliszt 130 g vaj 4 db tojás 20 g tejföl só, bors 1 db piros, zöld és sárga színű paprika 200 g főtt, füstölt, kicsontozott hús 6 evőkanál tejszín szerecsendió 1 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld