2013. július 11. csütörtök

júl. 11
10:57
Recept: Kolbásszal tűzdelt fokhagymás balinsült (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 db 1,5 kg-os balin 10 dkg füstölt szalonna 15 dkg paprikás kolbász (gyulai vagy házi füstölt) fokhagyma só őrölt bors
júl. 11
10:59
Recept: Mediterrán burgonyasaláta tonhallal (Mindmegette)
Hozzávalók: 80 dkg kifliburgonya vagy más fajta, ami nem fő szét 1 babérlevél 1 csokor újhagyma 1 piros húsú paprika 10-12 bazsalikomlevél 4-5 szál friss oreganó vagy majoránna 10 dkg kovászos vagy ecetes uborka 1 doboz olajos tonhal (kb. 150 g) 15 szem fekete olajbogyó őrölt bors só Az öntethez: 1 dl száraz fehérbor 2 evőkanál borecet 1/2 citrom leve porcukor 4 evőkanál olívaolaj
júl. 11
11:01
Recept: Joghurtos-kókuszos málnatorta (Mindmegette)
Hozzávalók: 15 dkg finomliszt 2 teáskanál sütőpor 4 tojás 20 dkg cukor csipet só 15 dkg olvasztott vaj 10 dkg dara (kukorica-, durum- vagy búzadara) 5 dkg kókuszreszelék 1 citrom lereszelt héja 2 dl natúr joghurt 25-30 dkg málna (ha fagyasztott, fagyottan)
júl. 11
11:15
Recept: Sajtos pulykamell spenótágyon (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg spenótlevél 25 dkg paradicsom 1 dl zöldségleves 4 szelet pulykamellfilé (kb. 15 dkg/db) 2 evőkanál olaj + a sütőtálhoz 4 kicsit vastagabb szelet gouda sajt (kb. 15 dkg) 2 gerezd fokhagyma só bors
júl. 11
11:17
Recept: Szezámmagos húsgolyó avokádós salátával (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 avokádó 40 dkg paradicsom 2 zöldcitrom leve 4 gerezd fokhagyma kis darabka gyömbér 2 szál póréhagyma 4 szál koriander 40 dkg darált csirkemell 1 tojás 4 evőkanál szezámmag 4 evőkanál olaj 5 dkg feta sajt salátalevelek a tálaláshoz
júl. 11
11:33
Recept: Rukkolás-fenyőmagos metélt (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg metélt tészta 1 csokor zöldhagyma 2 gerezd fokhagyma 4 szem paradicsom 2 evőkanál olívaolaj 1 marék rukkola 5 dkg fenyőmag 4 evőkanál reszelt parmezán sajt
júl. 11
12:09
Recept: Sevillai narancsfagylalt narancsban tálalva (Mindmegette)
Hozzávalók: 1/2 rúd vanília kikapart magja 10 dkg porcukor 2 narancs reszelt héja 4 tojássárgája 3 dll zsíros tejszín 1 kis rúd fahéj 1,5 dl facsart narancslé 4 narancs a tálaláshoz
júl. 11
13:21
Kolbásszal tűzdelt fokhagymás balinsült (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 db 1,5 kg-os balin 10 dkg füstölt szalonna 15 dkg paprikás kolbász (gyulai vagy házi füstölt) fokhagyma só őrölt bors
júl. 11
13:23
Mediterrán burgonyasaláta tonhallal (Mindmegette)
Hozzávalók: 80 dkg kifliburgonya vagy más fajta, ami nem fő szét 1 babérlevél 1 csokor újhagyma 1 piros húsú paprika 10-12 bazsalikomlevél 4-5 szál friss oreganó vagy majoránna 10 dkg kovászos vagy ecetes uborka 1 doboz olajos tonhal (kb. 150 g) 15 szem fekete olajbogyó őrölt bors só Az öntethez: 1 dl száraz fehérbor 2 evőkanál borecet 1/2 citrom leve porcukor 4 evőkanál olívaolaj
júl. 11
13:25
Joghurtos-kókuszos málnatorta (Mindmegette)
Hozzávalók: 15 dkg finomliszt 2 teáskanál sütőpor 4 tojás 20 dkg cukor csipet só 15 dkg olvasztott vaj 10 dkg dara (kukorica-, durum- vagy búzadara) 5 dkg kókuszreszelék 1 citrom lereszelt héja 2 dl natúr joghurt 25-30 dkg málna (ha fagyasztott, fagyottan)
júl. 11
13:27
Sajtos pulykamell spenótágyon (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg spenótlevél 25 dkg paradicsom 1 dl zöldségleves 4 szelet pulykamellfilé (kb. 15 dkg/db) 2 evőkanál olaj + a sütőtálhoz 4 kicsit vastagabb szelet gouda sajt (kb. 15 dkg) 2 gerezd fokhagyma só bors
júl. 11
13:29
Szezámmagos húsgolyó avokádós salátával (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 avokádó 40 dkg paradicsom 2 zöldcitrom leve 4 gerezd fokhagyma kis darabka gyömbér 2 szál póréhagyma 4 szál koriander 40 dkg darált csirkemell 1 tojás 4 evőkanál szezámmag 4 evőkanál olaj 5 dkg feta sajt salátalevelek a tálaláshoz
júl. 11
13:31
Rukkolás-fenyőmagos metélt (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg metélt tészta 1 csokor zöldhagyma 2 gerezd fokhagyma 4 szem paradicsom 2 evőkanál olívaolaj 1 marék rukkola 5 dkg fenyőmag 4 evőkanál reszelt parmezán sajt
júl. 11
13:33
Sevillai narancsfagylalt narancsban tálalva (Mindmegette)
Hozzávalók: 1/2 rúd vanília kikapart magja 10 dkg porcukor 2 narancs reszelt héja 4 tojássárgája 3 dll zsíros tejszín 1 kis rúd fahéj 1,5 dl facsart narancslé 4 narancs a tálaláshoz
júl. 11
14:51
Recept: Szezámos jégkrémszendvics csokoládés-tahinis keksszel (Mindmegette)
Hozzávalók: Kb. 20 db kekszhez: 8 dkg vaj 10 dkg világos nádcukor 2 evőkanál tahini (szezámmagkrém) 1 teáskanál vanília-kivonat 1 tojás 20 dkg liszt (átszitálva) 1/4 teáskanál só 1/2 teáskanál szódabikarbóna 10 dkg étcsokoládé 9 dkg durvára vágott mogyoró Valamint: 15 dkg vaníliafagylalt 5 dkg pirított szezámmag
júl. 11
16:21
Szezámos jégkrémszendvics csokoládés-tahinis keksszel (Mindmegette)
Hozzávalók: Kb. 20 db kekszhez: 8 dkg vaj 10 dkg világos nádcukor 2 evőkanál tahini (szezámmagkrém) 1 teáskanál vanília-kivonat 1 tojás 20 dkg liszt (átszitálva) 1/4 teáskanál só 1/2 teáskanál szódabikarbóna 10 dkg étcsokoládé 9 dkg durvára vágott mogyoró Valamint: 15 dkg vaníliafagylalt 5 dkg pirított szezámmag

Keresés