Hírarchívum - Receptek - 2013 július 9.
2013. július 9. kedd
-
júl. 9
0:09 Olvasnivaló: Nyári pitetorták sósan és édesen (Mindmegette) - Sokan félnek a tésztagyúrástól, pedig nem nagy kunszt. Sőt! A pitetészta pár perc alatt elkészíthető, és mindig van hozzá alapanyag. A töltelék pedig ezer féle lehet, akár sós, akár édes finomságok kerüljenek a tésztára.
-
júl. 9
10:57 Recept: Tojásos cukkinipörkölt II. (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 db cukkini 4 db tojás 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só szerecsendió pirospaprika Piros Arany (csípős) őrölt bors kakukkfű ételízesítő 1 db paradicsom 1 db paprika olívaolaj
-
júl. 9
10:59 Recept: Bundás sült meggy (Mindmegette) - Hozzávalók: 3 tojás 2 evőkanál porcukor 6 evőkanál liszt csipet só 1/2 dl tej 2 dl fehérbor (édes, félédes vagy muskotályos) 60-70 dkg nagyszemű meggy olaj a sütéshez
-
júl. 9
11:15 Tojásos cukkinipörkölt II. (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 db cukkini 4 db tojás 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só szerecsendió pirospaprika Piros Arany (csípős) őrölt bors kakukkfű ételízesítő 1 db paradicsom 1 db paprika olívaolaj
-
júl. 9
11:17 Bundás sült meggy (Mindmegette) - Hozzávalók: 3 tojás 2 evőkanál porcukor 6 evőkanál liszt csipet só 1/2 dl tej 2 dl fehérbor (édes, félédes vagy muskotályos) 60-70 dkg nagyszemű meggy olaj a sütéshez
-
júl. 9
11:19 Túrókrémes piskótatekercs (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 db 350 g-os piskótatekercs vagy 6 tojásból készített piskóta A töltelékhez: 50 dkg túró 2 evőkanál cukor 4 tojás 1 csapott evőkanál porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom reszelt héja mazsola aszalt és friss meggy
-
júl. 9
11:21 Eperdzsem II. (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 kg eper 60-70 dkg cukor /vegyesen pl. kristálycukor és nyírfacukor/
-
júl. 9
11:33 Recept: Túrókrémes piskótatekercs (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 db 350 g-os piskótatekercs vagy 6 tojásból készített piskóta A töltelékhez: 50 dkg túró 2 evőkanál cukor 4 tojás 1 csapott evőkanál porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom reszelt héja mazsola aszalt és friss meggy
-
júl. 9
11:35 Recept: Eperdzsem II. (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 kg eper 60-70 dkg cukor /vegyesen pl. kristálycukor és nyírfacukor/
-
júl. 9
11:51 Recept: Dinnyesaláta fetával (Mindmegette) - Hozzávalók 2 személynek: 1 nagy szelet görögdinnye 15 dkg feta sajt 1/2 fej lilahagyma maréknyi olívabogyó őrölt feketebors oregano borecet
-
júl. 9
11:53 Recept: Omlós meggyes pite (Mindmegette) - Hozzávalók egy 20x20cm-es tepsihez: A tésztához: 20 dkg liszt 12 dkg vaj csipet só 1 tojás sárgája 1 teáskanál sütőpor 1 evőkanál cukor kb. 2 evőkanál tejföl Valamint: 1 evőkanál zsemlemorzsa A töltelékhez: 30 dkg meggy rumaroma ízlés szerint fahéj ízlés szerint 2 evőkanál cukor 1 púpozott evőkanál étkezési keményítő A tetejére: 1 tojásfehérje
-
júl. 9
12:09 Recept: Francia csokoládétorta meggyel (Mindmegette) - Hozzávalók: A tésztához: 4 db L-es tojás 15 dkg cukor 18 dkg rétesliszt 2 evőkanál meleg víz csipetnyi só A töltelékhez: 1 üveg magozott meggybefőtt 4 dkg étkezési keményítő 4 tojás sárgája 8 dkg porcukor 10-10 dkg ét- és tejcsokoládé 0,2 cl + 0,3 cl rum 1 rúd vanília 20 dkg vaj 2 evőkanál kakaópor A tetejére: 5-5 dkg fehér- és étcsokoládé
-
júl. 9
13:21 Dinnyesaláta fetával (Mindmegette) - Hozzávalók 2 személynek: 1 nagy szelet görögdinnye 15 dkg feta sajt 1/2 fej lilahagyma maréknyi olívabogyó őrölt feketebors oregano borecet
-
júl. 9
13:23 Omlós meggyes pite (Mindmegette) -
júl. 9
13:25 Francia csokoládétorta meggyel (Mindmegette) - Hozzávalók: A tésztához: 4 db L-es tojás 15 dkg cukor 18 dkg rétesliszt 2 evőkanál meleg víz csipetnyi só A töltelékhez: 1 üveg magozott meggybefőtt 4 dkg étkezési keményítő 4 tojás sárgája 8 dkg porcukor 10-10 dkg ét- és tejcsokoládé 0,2 cl + 0,3 cl rum 1 rúd vanília 20 dkg vaj 2 evőkanál kakaópor A tetejére: 5-5 dkg fehér- és étcsokoládé
-
júl. 9
18:45 Recept: Rebarbarás-málnás pite (Mindmegette) - Hozzávalók: 2 tojás 10 dkg margarin 10 dkg cukor 1/2 citrom reszelt héja 15 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 5 dkg darált mandula 2 kávéskanál sütőpor fél dl tej margarin és zsemlemorzsa a sütőtálhoz 50 dkg rebarbara 15 dkg málna
-
júl. 9
19:21 Rebarbarás-málnás pite (Mindmegette) - Hozzávalók: 2 tojás 10 dkg margarin 10 dkg cukor 1/2 citrom reszelt héja 15 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 5 dkg darált mandula 2 kávéskanál sütőpor fél dl tej margarin és zsemlemorzsa a sütőtálhoz 50 dkg rebarbara 15 dkg málna
-
júl. 9
19:23 Töltött pisztráng zöldségekkel (Mindmegette) - Hozzávalók: 4 konyhakész pisztráng 1 citrom 25 dkg sárgarépa 2 vastag szál póréhagyma 3 szál szárzeller 1 csokor finomra vágott petrezselyem 2,5 dl zöldségleves 10 dkg vaj 1 evőkanál olaj
-
júl. 9
19:39 Recept: Töltött pisztráng zöldségekkel (Mindmegette) - Hozzávalók: 4 konyhakész pisztráng 1 citrom 25 dkg sárgarépa 2 vastag szál póréhagyma 3 szál szárzeller 1 csokor finomra vágott petrezselyem 2,5 dl zöldségleves 10 dkg vaj 1 evőkanál olaj